Navzdory skutečnosti, že se v troubě vaří v podstatě koláče, existují chvíle, kdy to není možné, ale opravdu chcete mít sladkou. Pokud se vaše trouba rozpadne nebo potřebujete rychle udělat dezert, řekneme vám, jak udělat koláč v pánvi.
Dort v pánvi se zakysanou smetanou
Vápenka v pánvi se připravuje velmi snadno a rychle a výsledek je prostě skvělý.
Složení:
Pro dort:
- zakysaná smetana - 1 položka;
- máslo - 30 g;
- cukr - 1 kus;
- mouka - 3 položky;
- soda ošplněná octem.
Pro krém:
- hustá zakysaná smetana - 400 g;
- cukr - 150 g;
- vanilkový cukr - 10 g.
Příprava
Smíchejte máslo se smetanou a cukrem. Soda samostatně uhasit octem a nalít do těsta. Poté přidáme 2 polévkové lžíce. mouku a důkladně promíchejte. Zbytek mouky nechte na stole a hněte těsto, aby se nelepilo na ruce. Rozdělte ji na 5-6 stejných částí.
Každá součást se rolí, aby se dostal tenký kulatý dort. Smažte pánev, nenechávejte mastnotu, nasypte těsto a smažte koláče na obou stranách, dokud nebude hotová. Pak připravte krém. Chcete-li to provést, prostě kombinujte všechny přísady a bičte je směšovačem.
Ochlaďte koláče smetanou, popřípadě posypte ořechy a nechte koláč přes noc nasytit.
Špongový koláč na pánvi
Složení:
- mouka - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 250 g;
- mléko - 150 ml;
- prášek na pečení na těsto - ½ pytel;
- rostlinný olej - 50 ml;
- vanilin - 1/3 lžičky.
Příprava
Vejce se míchají se směšovačem, dokud se nevytvoří vzduchová pěna, přidá se k nim cukr a znovu se protřepe. Nalijte do mléka a znovu promíchejte a pak sem posaňte olej. V přijaté hmotnosti přesně zadejte mouku, prášek do pečiva a vanilin a míchat těsto.
Chcete-li make-up koláč v pánvi, vezměte hliníkovou misku, olejem dole s olejem, vylijte těsto do něj a vložte ho do nejmenšího ohně, než pokryjete hořák dělením plamene. Když je sušenka připravená, nakrájejte je na kusy ve formě koláčů nebo nakrájíte na koláče, namažte s oblíbeným krémem a sloužte jako dort.
Cake "Emerald Turtle" na pánvi
Cuketa "Turtle" v pánvi je připravena doslova za 15-20 minut, ale vaše děti budou potěšeny touto pochoutkou.
Složení:
Pro test:
- odpařené mléko - 1 b;
- vejce - 1 kus;
- soda - 1 čajová lžička (uhasená octem);
- mouka - 450 g.
Pro krém:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 2-3 lžíce. lžíce;
- mléko - 500 ml;
- cukr - 1 kus;
- máslo - 200 g;
- Vanilín podle chuti.
Pro výzdobu:
- kiwi ovoce - 5 ks.
Příprava
Začněte vařit dort se smetanou. Chcete-li to provést, nalijte mléko do hrnce, rozlomte vajíčka, přidejte mouku, vanilin a cukr. Vezměte všechny ingredience šlehačkou a položte hrnce na pomalý ohň. Připravte si krém a míchání pokračujte až do zahuštění. Když je připraven, přidejte máslo a zakryjte pánvi víkem, aby se krém neochladil.
Teď připravte těsto: zkombinujte kondenzované mléko do misky s vejcem, důkladně je promíchejte, poté pošlete sódu, která je uhasena octem a nalijte mouku. Těsněme těsto, rozdělíme ho na 8 rovných dílů, rozvineme je a vidličku propichujeme na několika místech.
Smažte pánvi, zahřejte a pečte na středním ohni po dobu 1 minuty z každé strany. Hotové koláče tuku s krémem, nezapomeňte chodit po stranách. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky, zdobíme je celým povrchem koláče a podáváme stůl s čajem.
Vezměte prosím na vědomí, že pro zdobení dortu není nutné používat kiwi, můžete si vzít jakékoli jiné ovoce dle vlastního výběru.