Pečené maso a brambory - vynikající pokrm, který ocení milovníky vytrvalého domácího jídla. Podívejte se na pár jednoduchých receptů s vámi a prosíme své milované s touto nádhernou miskou.
Jak udělat pečeně s masem a bramborami?
Složení:
- hovězí svíčková - 500 g;
- mladý brambor je 0,5 kg;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- koření;
- studená voda - 1 položka;
- slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 2 stroužky.
Příprava
Umyjeme brambory a bez vyčištění nakrájíme na malé plátky. Maso je zpracováno a nakrájeno na kusy. Žárovka a mrkev jsou vyčištěny a jemně rozkrájeny nožem. V paličce naléváme slunečnicový olej, ohříváme ho a smažíme rychle a mícháme. Pak posuďte cibuli a pak mrkev. Mícháme zeleninu na několik minut, pak naléváme do vody a přidáme koření. Obalte pokličkou a smažte smaženou zeleninou po 25 minutách. Po uplynutí této doby dejte oloupaný česnek a vaříme dalších 10 minut.
Pečeme v hrncích s masem a bramborami
Složení:
- hovězí buničina - 600 g;
- brambory - 1 kg;
- mrkev - 2 kusy;
- koření ;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- rostlinný olej;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Zpracováváme hovězí maso, nakrájíme na kousky a smažíme, dokud se tekutina úplně neodpaří na suché pánvi. Pak hodit nakrájenou cibuli a česnek. Passer až do poloviny připravené zeleniny a tentokrát skartovat jahody mrkev a papriky. Rozložíme je na maso a smažíme dalších 5 minut, pak jemně vše položíme do hliněných hrnců, přidáme velké nakrájené brambory, hodíme jemnou sůl a koření. Nahoře se studenou vodou položíme pár lžiček zakysané smetany a vaříme pečené maso a brambory v troubě po dobu 1 hodiny při teplotě 200 stupňů.
Pečené maso a brambory v mnohotvárném
Složení:
- vepřové maso - 450 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 kus;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Maso umyté a nakrájené na kusy. Zelenina je čistí, cibule a mrkev melenko skarta, brambory jsou nakrájeny na plátky. V nádobách multivarky nalijte olej, položte maso, cibuli a mrkev. Vařte v režimu "Pečení" po dobu 30 minut a pak přidejte brambory, přidejte rajčatovou pastu, vavřínovou listinu a koření na ochutnávku. Nalijte trochu studené vody a vařte pečené na 40 minut, volbou programu "Pilaf".