Nevíte, co na večeři překvapit svou rodinu? Nabízíme Vám pilaf recept s krevetami. Jídlo je dostatečně uspokojující, chutné, rafinované a jemné.
Pilaf se slámy a krevetami
Složení:
- rýže - 1 položka;
- žárovka červená - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- citrónová kůra - na chuť;
- voda - 3 položky;
- tygří krevety - 400 g;
- slávky - 200 g;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- tymián, bazalka - na chuť;
- šafrán - špetka;
- skořice - 1 hůl;
- koření - chuť;
- zelení kopru a petrželky - pokud je to žádoucí.
Příprava
V samostatné misce nakrájejte cibuli z pečených plevelů a přidejte do ní drcený česnek. Poté načistěte citronovou kůrou, uveďte tymián, šafrán, skořici a sůl. Všechny přísady se důkladně promíchají a výsledná směs se smaží na horký olivový olej. Poté přidejte umyté rýže, nalijte horkou vodu do pánve, zakryjte pergamenovým papírem a vložte ji do předehřáté trouby na 8-10 minut. Po uplynutí doby získáme pilaf z trouby , přidáme dříve vyčištěné krevetky, slávky, rozdrcenou bazalku a znovu vložíme misku do pece asi 5-7 minut. No, to je vše, pilaf s mušlemi a krevetami je připraven!
Pilaf s krevetami v multivarkách
Složení:
- rýže - 1 položka;
- krevetka - 500 g;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- voda - 2 položky;
- bobkový list, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava
Cibule a mrkev jsou vyčištěny, nakrájeny na malé kousky a smaženy v multivarku v minutách "horké" nebo "zchlazovací". 5. Krev odkalijte a přidejte do zeleniny. Rýže je dobře umyta a pokrývají ji shora, pokrývající mořské plody. Solim, pepř, vložte vavřínovou listinu a nalijte celou horkou vodu o 1 cm nad úroveň rýže. Nastavili jsme režim "Pilaf" a čas 40 minut.
Pilaf s krevetami a chobotnicí
Složení:
- chobotnice - 300 g;
- krevetka - 500 g;
- rýže - 1 položka;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej;
- mrkev - 1 kus;
- pepře, bobkový list, sůl.
Příprava
Zvažte další způsob, jak vařit pilaf s krevetou. Nejprve se rýže umyje, nalívá se vařící vodou, zakryje je víkem, opatrně ji zabalte do ručníku a nechte ji asi 25-30 minut. Tentokrát odklízíme krevety, čistíme je z pláště a lehce je smažíme v rostlinném oleji. Kalmary jsou plněné vroucí vodou, umyté, vyčištěné, tenké drcené a také rychle smažené. Pak čistíme cibuli a mrkev, mlícíme a předáme rostlinný olej, přidáme vavřínové listy, sůl a pepř s hráškem.
Pak se všechny ingredience smíchají, vloží se do hrnce, usínají se rýží a nalijte horkou vodu. Pilaf položíme krevety a chobotnice do předehřáté trouby a vaříme asi 20 minut.