Dort s rajčaty je velmi uspokojivé a chutné jídlo, které jistě potěší všechny vaše hosty.
Recept na koláč s rajčaty
Složení:
- vločkové pečivo - 400 g;
- cherry rajčata - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 50 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zelená kopru - 1 hromada;
- koření - chuť.
Příprava
Rajčata jsou umyta, sušena a nakrájena na polovinu. Vejce dobře naložte s šlehnutím. Přidejte kyselou smetanu a promíchejte. Poté přetříme do misky mouky, hodíme nakrájený zelený kopr, vylisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti. Vše promíchejte lžící. Těstovinové těsto se protáhne ve tvaru kruhu a vloží do pečícího nádobí smíchaného s rostlinným olejem. Formujeme ruce s rukama. Polovina rajčat se přidá do mísy k zakysané smetaně a promíchá. Šlehač naplňte těsto, rozetřete je lžící a posypeme strouhaným sýrem. Formu vložte do trouby a pečte asi 40 minut. Hotový dort s rajčaty a sýrem se ochladí, bez tvaru a nakrájí se na plátky.
Dort s lilky a rajčaty
Složení:
Pro test:
- mouka - 250 g;
- soda-pinch;
- sůl;
- margarín - 20 g;
- mléko - 150 ml.
Pro plnění:
- brynza - 150 g;
- rajčata - 3 ks;
- lilek - 1 kus;
- žárovka - 0,5 ks;
- koření, koření - chuť;
- sýr - 30 g.
Příprava
Ve misce smícháme všechny ingredience pro těsto a dobře promícháme. Formulář pro pečení je namazán olejem, rozšiřujeme těsto a vytváříme malé strany po stranách. Brynza se brousí, lilek je vyčištěn a spolu s rajčaty se krouží v kruzích. Cibule řezané na kroužky. Na těstě leží ve vrstvách: nejprve sýr Adyghe , lilek, posypeme solí, dáváme rajčata a cibuli. Dortík položíme do předehřáté trouby na 200 stupňů a po 20 minutách posypeme strouhaným sýrem. Vezměme koláč se sýrem a rajčaty z formy pouze v případě, že trochu ochladí.