Kuřecí kotletky "Nechota"

Nabízíme jednoduché a cenově dostupné recepty na vaření neuvěřitelně chutné kuřecí kotletky "Tenderness". Takové výrobky vás nepochybně potěší šťavnatou a jemnou chutí a stanou se oblíbenými ve vaší domácí nabídce.

Nakrájené kuřecí kotletky "Nechutnost" z kuřecího filé - recept s moukou

Složení:

• kuřecí filet - 760 g;
• majonéza - 120 g;
• cibule - 170 g;
• mouka - 75 g;
• Vybrané vejce - 2 ks;
• sůl velkého a černého čerstvě mletého pepře - na chuť;
• slunečnicový olej bez zápachu.

Příprava

Zvláštní šťavnatost a zajímavější chuť kuřecích kotletků je dosaženo kvůli netradičnímu krájení kuřecího masa. Namísto broušení mlíkem nebo mixéru můžeme nakrájet kuře s nožem na malé kostičky. Jejich velikost by neměla přesáhnout sedm milimetrů. Ještě menší se snažíme ošlehnout oloupané žárovky. Nyní se kuřecí buničina smíchá s cibulí, ochucuje se majonézou, přivádí se do chuti přidáním černého pepře čerstvě mletého a slaného a nechá se vložit do chladničky, utěsnit misku nasekaným mletým filmem nebo zakrýt víkem. Doporučuje se dát podklad pro kotlety na marinování nejméně dvanáct hodin a je lepší, aby byly v chladničce v průběhu dne. Takže kotletky budou ještě chutnější a jemnější.

Nyní přidejte do misky kuřecí maso a cibule, nalijte mouku, promíchejte, v případě potřeby přidávejte sůl a pokračujte v smažení. Abychom to udělali, položili jsme základnu kotletků do slunečnicového oleje, který byl zahřátý na pánvi, bez zápachu a necháme produkty vyprážet ze dvou stran a přeměňovat je na jiný sud.

Nakrájené kuřecí kotletky "Nechutnost" z kuřecího filé - recept s moukou a sýrem

Složení:

• kuřecí filet - 560 g;
• sýr - 165 g;
• cibule - 105 g;
• cesnakové zuby - 2 ks;
• mouka - 85 g;
• kefír - 110 ml;
• vybrané vejce je 1 kus;
• sůl velký a čerstvě mletý černý pepř - na chuť;
• koriandr v prášku a tymián sušený - špetkou;
• slunečnice bez aromatického oleje.

Příprava

Tato změna receptury předpokládá přípravu základny nakrájených kotletků přidáním sýra. K výrobkům a přidaným kefírům se přidá dodatečná něžnost a zvláštní chuť a česnek a koření způsobí, že se rohlíky stanou pikantnějšími. Stejně jako v předchozím případě nakrájejte kuře s ostrým nožem a smíchejte s kefírem, nakrájenou cibulí a liste lisem česnek. Nyní přidáme koriandr, tymián, pepř a sůl, mícháme a ponecháme hmotu k moření v chladničce. Je ideální připravit základy vepřového masa z večera a smažit, aby začal další den.

Bezprostředně před přípravou přidejte mleté ​​maso, nakrájejte na malém nebo středním strouhaní, porazíte vejce, nalijte mouku a promícháme. Smažte kotletky stejným způsobem jako v předchozím receptu, položte základnu produktů lžící do pánve na smažení olejem a zhneste je ze dvou stran.