Pokud chcete něco chutného a originálního zároveň - tento článek je pro vás. V tom vám povíme, jak připravit kuřecí krucheniki s nádivkou. Toto jídlo je ideální jak pro každodenní menu, tak pro slavnostní stůl. Možná se na první pohled bude zdát komplikované, ale ve skutečnosti je velmi snadné ho vařit.
Kuřecí filety se sýrem a rajčaty
Složení:
- kuřecí filet - 2 kusy;
- velká rajčata - 1 ks;
- sýr - 40 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- sezamová semínka - 1 čajová lžička;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Kuřecí filé pečlivě důlně a pečlivě odrazte ze dvou stran. Nalijte sůl a pepř dle chuti. Rozkrojíme rajčatové proužky a sýr - dlouhé pruhy. Složili jsme filé na pracovní ploše a na jeho okrajích rozdělili rajčata a sýr. Maso zabalíme do role. Sklopte je do pečícího nádobí, namáčejte rostlinným olejem. A na vrcholu kuřecího kotouče se sýrem a rajčaty mohou být také naolejovány, takže během pečení neschnou. Posypte je sezamovými semínky. Pečte při teplotě 180 stupňů asi 20 minut. Pokud krucheniki začali hořet shora, musíte je pokrýt fólií. Ke stolu je lepší podávat pokrm v horké nebo teplé podobě.
Recept na kuřecí větvičky s houbami
Složení:
- kuřecí filé - 3 kusy;
- cibule (velká) - 1 kus;
- žampióny - 250 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sůl, černý pepř - na chuť.
Příprava
Kuřecí filety a nakrájíme na kotlety, pak jemně vyrazíme z obou stran a pozorujeme, že se neroztrhnou. Solim a pepř podle chuti. Kousky nakrájíme filtrem a necháme 30 minut.
Mezitím připravíme náplň: nakrájeme cibuli a nakrájíme je, dokud je na másle měkká, přidáme houby nakrájené na kostky. Smažte, dokud nebudou připraveny houby, přidejte sůl a pepř podle chuti. Přibližně třetina plnění je ponechána
Poté se naše kuřecí kotletky s houbami hromadí v hrnci a nalijí se omáčkou. Pro jeho přípravu smíchejte zbytek náplně s kyselou smetanou a 50 ml vody, pokud je to nutné, ještě podsalivaem. V malém ohni nakrájejte tortellini asi 15 minut.
Náš recept se nám líbil, doporučujeme udělat úžasné berle se švestkami .