Lodě s lososem - originální, slavnostní svačinu, která zdobí jakýkoli stůl. Řekneme vám dnes několik způsobů, jak připravit toto lahodné jídlo, a vyzvednete vhodnější a překvapení hosty.
Brambory s lososem
Složení:
- čerstvý losos - 200 g;
- sypaný sýr - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- sýr - 100 g;
- koření.
Příprava
Popelíme brambory důkladně, vaříme prakticky až do připravenosti v uniformě, ochladíme trochu a oloupeme. Nyní nakrájejte hlízy na poloviny a vezměte malou lžičku s malou lžící, aby se lodě ukázaly. Dále si vezmeme losos, nakrájíme na kostky, sůl a pepř. Pak ho smažíme v pánvi do rostlinného oleje a poté se rozmícháme s roztaveným sýrem a naplníme připravené bramborové koše. Tvrdý sýr se na roštu brousí a pokropí nádobí nahoře. Pošleme vše ve vyhřáté troubě a pečeme 15 minut.
Puffové pečivo s lososem
Složení:
- bavlněné těsto - 250 g;
- losos mírně slaný - 100 g;
- smetanový sýr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citron - 3 plátky;
- mák - 1 čajová lžička;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Puffové pečivo se protáhlo do tenké vrstvy a nakrájí se na malé čtverce. Pak opatrně přilepíme konce, tvoříme lodě a položíme obrobky na plech s pergamenem. Namažte je rozbitým vejcem, posypeme mákem a pečeme v předehřáté troubě po dobu 10 minut a pak v každé lodi položíme malou část měkkého smetanového sýra, obloha se salátovými zeleninami, plátky citronu, plátky lososa a kobylky. My jsme si položili na misku a servírujeme rafinované občerstvení na slavnostní stůl.
Avokádové a lososové čluny
Složení:
- avokádo - 1 kus;
- losos - 80 g;
- olivy bez jamek - 8 ks;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- sýr - 70 g;
- majonéza;
- koření;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Olivy nakrájené v kruzích, pečené kostičky a nakrájíme sýr na malé plátky. Maso lososa je odříznuto od kůže a rozdrceno čtverci. Avokádo se umyje, suší, nakrájí se na poloviny, odstraní se kámen a pečlivě se odstraní buničina, kterou mletím. Aby nebylo tmavé, posypte ji citrónovou šťávou a mixujte všechny ingredience v misce na salát. Vše naplňte majonézou, rozmíchněte a naplňte zelené poloviny šalátem. Vyzdobíme misku listovou zeleninou a podáváme stůl s lososem.