Dnes, v našem článku, verze salátů s hovězím masem s názvem "Male Caprice", více zaměřené na mužské publikum. Minimální počet součástí, které se vzájemně harmonicky doplňují a vytvářejí bohatě ochucené pokrmy a jednoduché vaření, se kterými se vyrovná i nezkušený začátečník - je obecnou charakteristikou níže popsaných receptů.
Recept na salát "Caprice" s nakládanou cibulí, hovězím masem a okurkou
Tento recept dokonale kombinuje bohaté hovězí a pikantní nakládanou cibuli s čerstvou okurkou a vytváří nádhernou kulinářskou kompozici, která je rozhodně vyplatí.
Složení:
- Vařená buničina - 175 g;
- čerstvá okurka - 140 g;
- vyčištěná voda - 90 ml;
- stolní ocot 9% - 90 ml;
- velká červená salátová žárovka;
- klasická majonéza ;
- špetka mleté směsi pěti pepřů;
- stolní sůl;
- větvičky z čerstvých zelených rostlin.
Příprava
Při plánování přípravy šalátu "Male Caprice" je nutné předem uvařit hovězí maso a marinovat cibuli. Hovězí otázky by neměly vzniknout, ale na přídi budeme podrobněji zastavit. Je velmi důležité dosáhnout míry jeho pikantnosti, která bude lépe kombinována s hovězím masem. Doporučujeme nakrájet cibuli na tenké polokruhy a nalévat směs vody a stolního octa ve stejných poměrech. Můžete přidat špetku soli a trochu cukru.
Vařené hovězí maso, ochlaďte v bujónu a pak nakrájíme na proužky a marinované cibule trochu stlačte a přidejte do masa. Okurek umyjeme drtí a posíláme je do ostatních složek. Salát přinášíme na vkus tím, že přidáme sůl, špetku mleté směsi pěti pepřů a majonézy a promícháme.
Podáváme salát, efektivně položený na misce zdobené čerstvými bylinkami.
Šunka "caprice" s hovězím masem a šunkou
Maso, bohaté složení tohoto salátu dokonale ospravedlňuje jeho jméno. Nicméně, jak mužské, tak i ženské publikum bude o něm blázen.
Složení:
- vařená dužina z hovězího masa - 550 g;
- šunka uzená - 550 g;
- marinované žampiony - 250 g;
- jeden nebo dva stroužky česneku;
- klasická majonéza.
Příprava
Příprava tohoto salátu netrvá dlouho. Zvláště pokud se staráte a varejte hovězí, dokud nebudete připraveni.
Chcete-li získat skvělý vzhled nádobí, nakrájejte vařené maso a šunku se stejnou slámou. Marinované houby jsou nakrájeny na desky nebo stejným způsobem jako maso a čistíme a lisujeme česnek lisem. Smíchejte všechny přísady do misky, sezonu s majonézou, trochu vařte a můžeme sloužit. Přidejte sůl podle chuti a podle potřeby. Salát se zpravidla pokládá za harmonický k chuti a bez jeho přidání, protože houby, šunka a majonéza již obsahují sůl.
"Male caprice" salát s hovězím masem a houbami - recept
Skutečně maskulinní kombinace přísad je nabízena v následujícím receptu. Hovězí s cibulí, nakládanými okurky a smaženými houbami, které mohou být bohatší a chutnější pro mužské publikum.
Složení:
- vařená dužina z hovězího masa - 350 g;
- žampióny čerstvé - 550 g;
- rostlinný olej bez zápachu;
- velká cibule cibule;
- tři středně velké nakládané okurky;
- klasická majonéza;
- špetka mletého pepře;
- stolní soli.
Příprava
K provedení tohoto receptu je hovězí maso, vařené a ochlazené v bujónu, rozřezáno na proužky. Šampiňóny se vypláchly pod tekoucí vodou, nakrájely na talíře a smažily se v rostlinném oleji bez zápachu, ochucené špetkou soli a pepře. Stejně jako masový shinkuem nakládané okurky a bílé cibule cibule řez do tenkých polokruhů. Smíchejte připravené přísady a smažené, chlazené houby ve vhodné misce, ochutnejte s majonézou, sůl a pepřem a promícháme.
V případě potřeby můžete salát vyzdobit čerstvými bylinami, zelenou cibulí a strouhaným sýrem.