Všichni z dětství poznáme jemnou chuť mangy, kterou připravují matky na mléko a přidávají máslo. A není divu, že manga je v dětské stravě tak oblíbená, protože kromě hmoty užitečných vlastností, které má, je také manga dokonale vstřebávána tělem a poskytuje silnou energii, která je nezbytná pro malé drobnosti.
Co je užitečné v manga?
Nejprve pochopíme, co je to manga. Manka je obilovina vyrobená z tvrdé pšenice broušením. Z toho vyplývá, že krupice má všechny stejné užitečné vlastnosti jako pšenice. Manka je bohatá na škrob a má chudé vlákno, což usnadňuje a rychle stravitelné potraviny, zatímco je velmi výživné. To je tento rys manga, kterou lékaři používají, když poradují pooperačním pacientovi, aby použili kapalné mango vařené na vodě. Jedná se také o jedinou obilovinu, z níž je ovocná šťáva rozkládána ve spodní části střeva, což umožňuje odstranit z těla nejen nadbytek hlenu, ale i toxiny, které jsou v něm obsaženy.
Sacharidy v manga jsou škrob, který se rozpouští pomaleji než glukóza a fruktóza , čímž zajišťuje delší dodávku karbohydrátů do těla, a proto člověk zůstává krmen déle. Tato vlastnost manga je užitečná pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl nebo pro sportovce s neustálým fyzickým námahem. Stále tato funkce platí pro lidi trpící vysokým množstvím cukru, pro ně bude mango vynikající snídani. Užitnou vlastností mangy je to, že nevyžaduje dlouhé tepelné ošetření, protože je dokonale tráveno, což znamená, že si zachovává užitečnější vlastnosti než ostatní zrna.
Manka se ztrátou váhy
Použití této obiloviny pro úbytek hmotnosti, jako nízkokalorická jídlo - je to mýtus. Kalorický obsah krupice je 330 kcal na 100 g produktu. To znamená, že 660 kcal v porci dvěsto gramů, která pokrývá téměř polovinu množství kalorií, které se doporučuje použít při ztrátě váhy dospělé ženě. Ale neměli byste úplně opustit kaši z krupice s dietní výživou. Malá část manga, vařená na vodě, s přídavkem sušeného ovoce, jíst na snídani, vám dovolí cítit se plný až do oběda. To umožňuje vyhnout se nežádoucímu občerstvení. Teď, když jsme zjistili, jak užitečná je manga, je čas promluvit si o její škodě.
Poškození manga
Škodlivé vlastnosti manga by měly být věnovány zvláštní pozornost. Je třeba vědět, že složení manga obsahuje poměrně velké množství lepek. Vrozená intolerance této látky postihuje jednoho z devíti stovek Evropanů. U pacientů s celiakií způsobuje glutén ztenčení střevní sliznice, což vede k poklesu absorpce živin.
Nebezpečný je také fytin, který je součástí krupice.
Přesto, pokud vy nebo vaše dítě nemáte kategorickou nesnášenlivost k jedné ze složek látek nebo alergie na lepek, nevylučujte zcela z krmiv semolina. Musíme si jen pamatovat, že všechno je dobré, to je v míru.