Většina z nás zbožňuje sladké věci. Nejčastěji však různé sladkosti obsahují spoustu kalorií, což samozřejmě nemá na náš obrázek nejlepší efekt. Co tedy znamená vzdát se takové radosti v životě? Vůbec ne. Teď vám řekneme recepty na nízkokalorické dezerty.
Nejkvalitnější dezert
Složení:
- diabetická kokosová zmrzlina na fruktóze - 150 g;
- přírodní jogurt 0% obsah tuku - 100 ml;
- sušené třešně bez jámy - 50 g;
- drcené pražené arašídy - 20 g.
Příprava
V misce mixéru umístěte zmrzlinu, jogurt a polovinu arašídů. Všechno jsme porazili v homogenní hromadě. Rozložili jsme ho na připravené kremanky a zdobili je sušenými třešněmi a ořechy. Jednoduchý, ale z tohoto ne méně chutný nízkokalorický dezert je připraven!
Nízkokalorický tvarohový dezert
Nízkokalorické dezerty z tvarohu bez pečení jsou získávány nejen velmi jemným, ale také neuvěřitelně chutným a užitečným.
Složení:
- nízkotučný tvaroh - 200 g;
- nízkotučný jogurt - 125 ml;
- citrónová šťáva - 50 g;
- želatina - 9 g;
- vejce - 2 ks;
- voda - 100 g;
- broskev - 200 g;
- náhražka cukru - 5 tablet.
Příprava
S studenou vodou (50 g) zředte citronovou šťávu, přidejte do ní želatinu a promíchejte. Nechte nabobtnat po dobu 15 minut a nakrájejte broskví na kousky na dně formy. Mix jogurt s tvarohem. Náhradní cukr naplní 50 ml teplé vody, když se rozpustí, přidá se výsledná směs do tvarohu jogurtové hmoty. Napuštěná želatina se zahřeje na rozpuštění, filtruje a pomalu přidává k ostatním složkám. Všechno jsme porazili v homogenní hromadě. Předem chlazené vaječné bičovače jsou zbité do svěží pěny a přidány k objemu, smíchány a výsledná směs je naplněna broskvemi. Dejte svůj lehký dezert do chladničky po dobu 4 hodin.
Jak ochutnat nízkokalorický dezert - ovesný tort?
Složení:
Pro test:
- mleté vločky - 130 g;
- jablka - 2 kusy;
- med - 60 g;
- mrkev - 1 kus;
- rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
- citrónová šťáva - 30 g;
- sůl - špetka;
- mletá skořice, sušený zázvor, mleté hřebíček - podle chuti.
Pro krém:
- nízkotučný tvaroh - 150 g;
- přírodní jogurt - 2 lžíce. lžíce;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Vanilka - chuť.
Příprava
Smíchat ovsené vločky se solí, přidat roztavený med, rostlinný olej a koření. Mrkev a jablko mrkneme na malém struhadle. Připojujeme všechny ingredience a dobře promícháme. Přidejte citronovou šťávu a znovu promíchejte. Formulář pro lehké pečení s rostlinným olejem a posypeme moukou. Cesto přemístíme do formy, kterou pošleme do trouby, zahřáté na 180 stupňů, po dobu 35-40 minut. Poté vyjměte dort a nechte ho vychladnout.
Teď připravíme krém: šlehačkou, jogurtem, cukrem, vanilínem, abychom získali homogenní směs vzduchu. Rozstřikujte ochlazený koláč na 2-3 díly a zakryjte každou vrstvu výsledným krémem. Odstraňujeme hotový dort v ledničce po dobu 3-4 hodin, aby byl namočený. Takže váš lahodný nízkokalorický dezert je připraven. Pěkný čaj!
Apple sorbet
Nízkokalorické dezerty z jablek se snadno připravují a jsou také chutné a užitečné. Na co je možné je vařit po celý rok. Jeden z těchto receptů je uveden níže.
Složení:
- zelené velké jablka - 3 ks;
- citrony - 3 kusy;
- voda - 200 ml;
- fruktóza - 150 g;
- Vanilín - chuť.
Příprava
Jablka jsou vyčištěny, nakrájeny na malé kostičky a nahromaděny v hrnci. Naplňte je 100 ml vody a šťávou z 1 citronu, přidáme fruktózu, mícháme a dusíme na malém ohni asi 15 minut. Poté ho vypněte a výslednou hmotu otočte mixérem v pyré. Pak ho ochlaďte a dejte do chladničky asi 3 hodiny. Smíchejte šťávu vytlačenou ze zbývajících citronů, vody, vanilínu a přeneste směs do varu. Přidejte výslednou směs do jablek a dobře promíchejte, aby vznikla homogenní hmota. Vylijeme do formy a vložíme je do mrazáku. Jakmile je sorbet zmrzlý, je připraven k použití.