Pro mnoho "wok" nudlí - světlé krabice s pokrmem na výživu a jen málo vědí, jak chutná a užitečná pohanka, rýže a luštěniny se zeleninou a masem se na slavné asijské pánvi. Vysílá plamen co nejvíce, ale neumožňuje, aby produkty spálily a kuchaři - zpomalují, takže nádobí se připravuje rychle.
Jak vařit nudle?
Nudle "wok" doma nebude způsobovat potíže při vaření, pokud zvážíte všechny vlastnosti produktu. Před odesláním rýže nebo fazolových nudlí do pánve by měla být držena ve vroucí vodě po dobu 5 minut a pohanka nebo soman - vařit po dobu 3 minut. Poté se připojte k jiným komponentům, podržte pár minut v ohni a vyjměte z desky.
- Noodles "wok" - recept, který vám umožní vypořádat se s jídlem za 10 minut. Chcete-li to provést, připravte všechny přísady: vařit nudle , nakrájejte zeleninu, kombinujte přísady pro omáčku.
- Vzhledem k tomu, že čínské nudle "wok" mají různé doby vaření, měli byste věnovat pozornost pokyny na obalu.
- K jakémukoliv druhu nudle, po tepelném zpracování musí být opláchnuta studenou vodou.
Nudle "wok" s kuřecím masem a zeleninou - recept
Nudle "wok" s kuřecím masem a zeleninou jsou ideální volbou pro chutné a správné osvěžení a ne "uvíznutí" na dlouhou dobu u kamen. S pokrmem se můžete velmi snadno a rychle vyrovnat, pokud budete postupovat podle pořadí pečeně v wok: nejprve hnědé kuře, pak - zeleninu, namočte všechny přísady s omáčkou a dát hotové nudle.
Složení:
- filet - 250 g;
- rýžové nudle - 120 g;
- česnek - 2 ks;
- olej - 40 ml;
- sladká paprika - 1 kus;
- brokolice - 6 ks;
- sójová omáčka - 100 ml.
Příprava
- Za 3 minuty vařte nudle.
- Smažte na chvíli filé.
- Přidejte česnek, pepř, brokolici a vařte 5 minut.
- Přidejte omáčku po 30 sekundách - nudle.
- Rýžové nudle "wok" se za minutu vyjmou ze sporáku.
Nudle "wok" s vepřovým receptorem
Nudle "wok" s vepřovým masem - klasická kombinace jídla, která se odnese, nazvaná lahodná, rychle a na dlouhou dobu nasycená. To je nejlépe řešeno udonovými nudlemi vyrobenými z pšeničné mouky a vody z Kansuy, díky čemuž má vysokou výživnou hodnotu a má slanou chuť, takže se dokonale hodí na maso, zejména na tučné vepřové maso.
Složení:
- udon - 150 g;
- vepřové maso - 300 g;
- mrkev - 1 kus;
- sladká paprika - 1 kus;
- chili - 1/4 ks;
- voda 120 ml;
- sójová omáčka - 60 ml;
- citronová šťáva - 40 ml;
- cukr - 10 g;
- olej - 40 ml.
Příprava
- Cook udon po dobu 5 minut.
- Lehce hnědé vepřové panenky.
- Přidejte mrkev, chilli a pepř.
- Smíchejte vodu s omáčkou, džusem a cukrem a přidáme spolu s nudlemi.
- Nudle "wok" se zahřívají jen 30 sekund a jsou ze sporáku odstraněny.
Nudle "wok" s hovězím masem
Noodle "wok" s hovězím masem a zeleninou - mísa, s níž nepotřebujete počítat s kalorií, ale jen si můžete vychutnat jídlo. Zde je dieta kombinace chudého hovězího masa se zeleninou podepřena lehkou a užitečnou houbou, která má schopnost pohlcovat vůně sousedních složek, což je bezvýznamné, když se smaží ve wok v moci styrefrai.
Složení:
- fachoza - 200 g;
- hovězí maso - 150 g;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- sójová omáčka - 60 ml;
- cukr - 10 g;
- česnek - 10 g;
- olej - 20 ml.
Příprava
- Vajejte výkaly po dobu 5 minut.
- Hovězí, cibule a mrkev se smaží po dobu 4 minut.
- Přidejte nudle a dresink z česneku, omáčky, cukru a másla.
- Nudlíky "wok" s hovězím masem jsou vařeny ještě 3 minuty a odstraněny z ohně.
Zeleninové nudle se zeleninou - recept
Nudle se zeleninou "Vok" jsou vynikajícím prostředkem pro vegetariány a alergiky. Pro druhou je skutečným nálezem nudle z mungových bobů, bez lepku, které vyvolávají alergii na potraviny. Tento nudle, který má neutrální chuť, je rychle absorbován šťávami a omáčkami, velmi jemný a jemný, a proto je často doprovázen zeleninou.
Složení:
- fazolové nudle (mung) - 230 g;
- stonky celeru - 2 ks;
- brokolice - 120 g;
- česnek - 4 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- sladká paprika - 2 ks;
- chili - 1/2 ks;
- sójová omáčka - 80 ml;
- cukr - 15 g;
- citronová šťáva - 20 ml.
Příprava
- Vaříme nudle po dobu 5 minut.
- Smažte brokolici za 4 minuty.
- Přidejte mrkev, papriku, celer, chilli a česnek.
- Po 3 minutách nalijte dresink z omáčky, cukru a citronové šťávy.
- Dejte nudle a vařte ještě 2 minuty.
Nudle "wok" s krevetami - recept
Nudle "wok" s krevetami - win-win mísa. Má sladkost a měkkou strukturu, maso skrček je kombinováno s jakoukoli různorodou nudle, kořením a zeleninou, což pomáhá vybrat si recept na jakoukoli kabelku. V tomto případě se levný nudle rýže stane ideálním společníkem, který je navíc nejvhodnější pro krevety.
Složení:
- rýžové nudle - 300 g;
- Krevety - 220 g;
- česnek - 3 ks;
- zázvor - 1/4 ks;
- olej - 40 ml;
- sójová omáčka - 100 ml.
Příprava
- Vařte 3 minuty nudle.
- Rychle zahalte zázvor a česnek.
- Dejte krevety a smažte na minutu.
- Přidejte nudle, omáčku a odstraňte z tepla.
Nudle wok s mořskými plody - recept
"Wok" nudle s mořskými plody jsou neobvykle chutné, ale technicky složité pokrmy. Příprava nudlí nevyvolává obtíže: Udon je předvařený a vkládán do woku na samém konci, ale mořské plody by měly být smaženy na dobu delší než 3 minuty. Jinak se stanou gumovými, bez chuti, namočenými do oleje a ztraceny jejich lesk.
Složení:
- chobotnice - 80 g;
- chobotnice - 100 g;
- shiitake - 50 g;
- sójová omáčka - 120 ml;
- udon - 300 g;
- olej - 30 ml.
Příprava
- Namočte houby po dobu 40 minut.
- Squid a chobotnice čisté a řezané.
- Vařte nudle.
- Pečeme chobotnice po dobu 1 minuty.
- Dejte houby, po 2 minutách - chobotnice.
- Kuchajte 2 minuty, přidejte omáčku a nudle a podávejte.
Vaječné nudle "wok"
Noodles "wok" - domácí recept, který umožňuje vařit oblíbený produkt z dětského asijského stylu. Jedná se o vaječné nudle. Vysoká výživná a mírná chuť, která je kombinuje s jakýmikoli komponenty nebo bude omezena na "ekonomickou" volbu, což je jednoduše s kořeněnou omáčkou jako základ pro další experimenty.
Složení:
- vaječné nudle - 450 g;
- sójová omáčka - 40 ml;
- ocot - 10 ml;
- cukr - 10 g;
- chili - 1/2 ks;
- voda 100 ml;
- škrob - 15 g;
- zázvor - 10 g.
Příprava
- Vařené nudle vaříme 2 minuty.
- Vodu promíchejte omáčkou, cukrem, octem a škrobem.
- Smažte ve vlně za 30 sekund zázvor a chilli.
- Nalijte omáčku, počkejte na zahusťování a přidejte vaječné nudle.
- Vajíčkové nudle "wok" jsou v omáčce 2 minuty a jsou podávány.
Pohankové nudle "wok"
Wok s žampiony a kuřecím masem je příkladem zdravého a zdravého jídla. Pohankové nudle (soba) jsou kultovní produkty. Má neocenitelnou vitamínovou rezervu, vynikající ořechovou chuť, stejně dobře horké a studené. Nedoporučuje se však smažit. Nudle jsou jen lehce zahřáté v omáčce, předvařené až do vaření.
Složení :
- pes - 150 g;
- filé - 1 kus;
- sladká paprika - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 kus;
- česnek - 3 ks;
- voda 40 ml;
- sójová omáčka - 60 ml;
- med - 10 g.
Příprava
- 6 minut vařte nudle.
- Smažte filety, přidejte zeleninu.
- Smíchejte omáčku, med a česnek vodou.
- Přidejte na wok spolu s nudlemi.
- Za minutu ho očistěte od ohně.
Nudle "wok" s omáčkou teriyaki - recept
Nudličky "wok" s teriyakovou omáčkou jsou japonské jídlo, které se vyznačuje vynikající chutí a lákavou brilantností. To je zásluha sladké omáčky. Při pražení karamelizuje všechny ingredience, pro které získávají chutný, lesklý povrch. Omáčka je tak dokonalá, že s ní byla naladěna technika vaření.
Složení :
- vepřové maso - 650 g;
- udon - 300 g;
- mrkev - 1 kus;
- sladká paprika - 1 kus;
- zázvor - 10 g;
- česnek - 3 ks;
- teriyaki omáčka - 120 ml.
Příprava
- Fry česnek a zázvor.
- Za minutu přidejte vepřové maso a po 5 minutách zeleninu a teriyaki.
- Upečte je po dobu 3 minut.
- Přidejte vařené nudle, promícháme a podáváme.
Wok nudle se žampiony - recept
Příprava nudlí "wok" doma je příležitost, aby se jídlo chutné, užitečné a finančně výhodné. To pomůže balení rýžových nudlí a hrstku hub z blízkého skladu, který se po 20 minutách stráví, a to do vyváženého a výživného jídla, které je příjemné jíst jak "s teplem a teplem", tak v chladném stavu.
Složení:
- rýžové nudle - 200 g;
- žampiony - 100 g;
- brokolice - 6 ks;
- česnek - 3 ks;
- sójová omáčka - 65 ml;
- olej - 40 ml;
- chilli omáčka - 10 ml;
- cukr - 10 g;
- voda - 50 ml.
Příprava
- Připojte všechny kapalné složky k cukru.
- Vařte 7 minut nudle.
- Opláchněte houby a česnek.
- Po 3 minutách přidejte brokolici a po 4 minutách omáčka a nudle.
- Dejte 2 minuty na namáčení a vyjměte z desky.
Nudle "wok" s rybami - recept
Příprava nudlí "wok" se neomezuje pouze na maso a zeleninu. Velmi chutné, lehké a vonné je pokrm s rybami. Kromě toho rozmanitost odrůdy nudle a druhy ryb přispívá k vytváření různých možností. V tomto případě všude existuje jediné pravidlo - že ryba není suchá, přidává se pár minut před koncem procesu vaření.
Složení :
- vaječné nudle - 350 g;
- losos - 300 g;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 2 ks;
- zázvor - 10 g;
- sladká paprika - 200 g;
- sójová omáčka - 60 ml;
- olej - 20 ml.
Příprava
- Zatímco vaječné nudle jsou vařené, smažte v zázvoru wok, mrkev, papriku a česnek.
- Po 3 minutách přidejte nudle, nalijte omáčku a vařte tolik.
- Položte kusy lososa a po 2 minutách zakryjte stůl.