Nový rok je zvláštní dovolená, kterou očekávají dospělí i děti. Sváteční stolek chce vždy být pokryta zvláštním způsobem, aby byla lahodná a uspokojivá a nutně krásná! Teď vám řekneme nejlepší originální recepty na levné novoroční saláty a studené občerstvení.
Novoroční občerstvení "Mandarin"
Složení:
- tavený sýr - 2 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- vejce - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- kopr - 1 svazek;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Vajíčka tvrdou, mrkev - až do vaření. Pak čistíme přísady. Tři roztavené tvarohové sýry, stejně jako s vejci. Přidejte na ně nakrájený česnek a nakrájený kopr. Přidejte majonézu a dobře promíchejte. Rozemlejte na malém strouhaném vařeného mrkve. Ze sýrových masových kuličkových míčků zakryjte strouhanou mrkev. Ozdobíme zeleň a vavřínové listy.
Tartlets s červeným kaviárem na novoroční stůl
Složení:
- hotové tácky - 10 ks;
- smetanový krém - 150 g;
- červený kaviár - 120 g;
- vařené vejce - 4 ks;
- olivy bez jamek - 10 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- majonéza.
Příprava
Tavené sýry tři na strouhák, přidejte k němu drcený česnek. Olivy bez štěrbin jsou rozřezány na kroužky. Vařená vejce jsou vyčištěna a tři na strouhák se středními drobkami. Připojíme vajíčka, sýr, česnek, majonézu a dobře promícháme. Přijatá hmota je naplněná tartletami, z výše uvedeného rozložíme červený kaviár a kroužky oliv.
Novoroční salát "Monkey"
Složení:
- krabové tyčinky - 200 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza;
- švestky - 1 ks;
- vařená mrkev - 1 ks;
- mrkev v korejštině - 50 g;
- černé pepře.
Příprava
Krabí tyčinky se mírně omrzly a tři z nich na průměrném strouhaní. K dekoraci jsou ponechány dva červené pruhy. Sýr je také tři na strouhátku. Přibližně ¼ sýra a strouhaných krabových tyčinek jsou ponechány pro výzdobu. Vejce vaříme 10 minut a pak ochlaďte a vyčistěte z pláště. Také je rozřezáváme na malé