Punch je široce známý alkoholický koktejl po celém světě, který obsahuje ve svém složení různé druhy ovoce a šťávy. Tento univerzální nápoj dokonale doplňuje všechny strany. V závislosti na vzorci se může podávat jak studené, tak horké. Budeme s vámi uvažovat, jak připravit ovocný punč, v různých variantách.
Recepty na ovoce
Složení:
- voda 750 ml;
- rum - 350 ml;
- černý listový čaj - 2 lžičky.
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citron - 1 kus;
- ovoce - pro ozdobu;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
Děláme čaj horký, ale ne vroucí vodu, trváme 15 minut a filtrujeme přes sítko. Pak vylejte do rumu, přidejte cukr a přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z pomeranče a citronu. Důkladně promíchejte vše, nalijte směs do hrnce a ohřejte ho asi 15 minut na ohni. Pak vylejte hotový punč na keramické misky, ozdobte plátky ovoce a podávejte je ke stolu.
Nealkoholický ovocný punč
Složení:
- voda - 2 položky;
- cukr - 2 položky;
- pomerančový džus - 3 položky;
- jablečný džus - 2 položky;
- ananasový džus - 3 položky;
- krémová soda - 2 litry;
- nealkoholické zázvorové pivo - 1 l;
- plody nakrájené - 2 lžíce.
Příprava
Cukor rozpustný ve vodě, zahřejte sirup a když se vaří, zvýšit teplo a vařit dalších 10 minut. Ovoce můj, nakrájíme na plátky. Ve velké průhledné misce promícháme všechny šťávy, sirup a kousky ovoce. Smícháme směs asi 1 hodinu. Bezprostředně před podáním nalijte do misky smetanové sody a nealkoholického zázvorového piva, aby nápoj získal mimořádný vzruch.
Ovocný punč s meruňkami
Složení:
- marhule - 200 g;
- meruňková šťáva - 2 položky;
- šampaňské - 2 položky;
- minerální voda - 1 polévková lžíce.
Příprava
Džus se mísí se šampaňským a minerální vodou. Přidejte meruňky nakrájené na kusy, promíchejte, vylejte úder na brýle, házíte do každé kostky ledu a zdobíte podle své přání.
Studené ovocné punč
Složení:
- pomeranč, ananas, citronová šťáva - 100 ml;
- granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- třešeň - 15 kusů;
- Jahoda - na chuť;
- banán - 5 kusů;
- oranžová - 4 ks;
- koňak - 150 ml.
Příprava
Ve velké misce smícháme všechny ovocné šťávy, přidáme koňak a pokryjeme cukrem. Ovoce oloupané, nakrájené na plátky a z třešní vyjímáme kosti. Nyní nakrájejte ovoce na džus s koňakem, promíchejte, nalijte do brýlí a ochlaďte, přidáním kostek ledu.