Mnoho lidí nemá rád perlovou kaši. Někdo je spojuje s armádou, někdo se jí dlouho nelíbí k vaření. A teď vám řekneme, jak vařit perlovou kaši s gulášem v multivarku. Toto jídlo bylo uznané za lahodné dokonce i nejvíce nespokojenými odpůrci perličkového ječmene.
Perlová kaše s dušeným masem v multivariačním receptu
Složení:
- perlovka - 2 vícenásobné sklenice;
- voda - 6 vícenásobných sklenic;
- dušené maso - 600 g;
- cibule - 120 g;
- koření;
- mrkev - 150 g;
- rafinovaný rostlinný olej;
- masová rajčata - 1 ks;
- sůl.
Příprava
Perlovsku důkladně umýt. Cibule a rajčata jsou nakrájeny na tenké polotovary a mrkev prochází struhadlem. Proveďte zeleninu v multivarku v programu "Pečení" po dobu 10-12 minut. Pak položíme ječmen a po něm a dusíme. Naplňte vše vodou, sůl a kořením. Důležité je, aby se to nepřehnulo, protože hovězina je zpravidla bohatá na koření a poměrně slaná. V programu "Pilaf" připravujeme až do chvíle, kdy uslyšíme signál. Na konci programu mírně promíchejte obsah multivarkeru.
Recept na perlový ječmen s dušeným masem v multivarkách
Složení:
- vývar - 5 sklenic;
- perlový ječmen - 2 šálky;
- česnek - 5 denticles;
- dušená maso - 1 hrnec;
- sůl.
Příprava
Pearl ječmen je pečlivě omyt a poslán do vína s víčkem. Dali jsme tam vyčištěné stroužky česneku. To vše je naplněné vývarem, zavřete, vyberte program "Pohanka" a nechte ho na signál. Pak otevřete multivark a vložte guláš do téměř připravené kaše. Pomocí plastové stěrky mícháme obsah multivark, pak zapneme "Topení" a necháme na čtvrt hodiny.
Jak vařit perlovou kaši s guláš v multivark
Složení:
- dušené maso - 500 g;
- perlový ječmen - 400 g;
- mrkev - 100 g;
- horká paprika - 1 kus;
- cibule - 130 g;
- paprika - 1 čajová lžička;
- rajčatová pasta - 50 g;
- zira - 1 čajová lžička;
- česnek - 2 hřebíčky;
- pepř;
- rostlinný rafinovaný olej - 40 ml;
- sůl.
Příprava
Příprava perličkového ječmene s dušeným masem začíná přípravou obilovin. Perlovsku dobře promyty a pak vysušeny. Poté ho umístíme do multivarkáře, nastavíme režim "Pečení" a smažeme krupici