Plněné lilek v troubě - lehké, ale neobvykle uspokojivé jídlo, které bude mít radost ostatním a jistě vás požádají o sdílení receptury.
Lilek plnený kuřecím masem a pečený v troubě
Složení:
- lilek - 3 kusy;
- kuřecí maso - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajčata - 2 ks;
- bazalka;
- koření;
- sýr - 80 g;
- rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Semena jsou zpracovány, odříznuty z obou stran ocasu a rozřezány, čímž se získá čisté jádro. Pak rozložíme zeleninové předkrmy na vařící vodu a vaříme přesně 7 minut. Bez ztráty času uděláme nádivku: nakrájeme cibuli a česnek, projdeme a rozložíme kuřecí kousek. Vaření, míchání, asi 5 minut, pak přidejte drcené jádro lilku a smažte ještě 3 minuty. Poté položte rajčata, nakrájená na kostky, navážte na měkkost a vyjměte pánvi z ohně. Ve spodní části formy vylijte trochu rajčatové pasty, položte lodě, naplňte každou náplň a posypeme strouhaným sýrem nahoře. Zakryté plněné lilek zakryjte mletou fólií a vložte je do trouby po dobu 30 minut.
Lilek naplněný zeleninou a pečený v troubě
Složení:
- lilek - 2 kusy;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 4 stroužky;
- cherry rajčata - 12 ks;
- olivy bez jamek - 50 g;
- listy bazalky;
- koření;
- sýr mozzarelly - 125 g;
- zemní strouhanka - hrstka.
Příprava
Dále vám řekneme, jak vynikající plněné lilky se zeleninou a vařit je v troubě. Projíždíme zašpičatě, stříháme a vytáhneme jádra. Získané lodě byly rozmazané olejem a posypány kořením. Zakryjte fólií a pečte 20 minut v troubě. Zbývající buničina je malá a rozdrcená a odložená. Ve pánvi vypijte trochu oleje, rozšiřte paprsek a projděte ho až do zlacení. Přidejte dužinu z lilek a vezměte ji na další 3 minuty. Pak nakrájejte jemně nasekaný česnek, rajčata, koření a sýr. Poté naplňte lodě mletým masem, posypeme strouhankou a pečeme 15 minut.
Lilek naplněný houbami a pečený v troubě
Složení:
- lilek - 1 kus;
- čerstvé žampiony - 250 g;
- sýr - 3 plátky;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření;
- hustou kyselou smetanou .
Příprava
Lilek nakrájejte na polovinu a opatrně vyjměte lžíci s lžící a nechte shell. Ve fritovací pánvi ohřáté olejem házíme drcenou cibulí a česnekem, míjíme 3 minuty. Poté přidejte kostičky a houby na kostičky. Vaření po dobu 5 minut. Poté naplňte náplň kyslou smetanou, kořením a promícháme. Lilek je naplněn houbovou směsí, nahoře položíme sýrový řez a půl hodiny pečeme, až do vaření.