Strudel je lahůdkou rakouské kuchyně. Ve skutečnosti je toto těstoviny nejčastěji sladkou výplní. Chcete-li si však připravit těsto správně a chutně, potřebujete určité dovednosti a čas. Nabízíme vám zjednodušenou verzi přípravku líně strudel z pita chleba. Čas na přípravu je velmi malý a chuť vás příjemně překvapí. Takže na vás čeká struplový recept na lavash.
Pruhovaný pita chléb s jablky
Složení:
- lavash arménský - 1 kus;
- jablka - 4 kusy;
- vlašské ořechy - 40 g;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 130 g;
- skořice, cukrového prášku - podle chuti.
Příprava
Odstraňte jablka z kůže a jádra a nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte je s 1,5 lžíce cukru a pokud je to žádoucí, přidejte skořici. V pánvi vypijte 30 gramů másla, přidejte tam jablka a za míchání je smažte až do zlacení. Vezměte vejce se zbývajícím cukrem. Lavash listové tuky s měkčím máslem a nahoře se směsí cukru a vajec. Rozložili jsme rovnou vrstvu plnění jablek, nahoře - drcené ořechy.
Nyní vytvoříme strudu: nejprve otočte okraje pita chleba a jemně sklopte list s náplní do role. Na
Takže pomocí tohoto receptu můžete také připravit strudu z lavashu s třešničkou . Chcete-li to provést, odstraňte třešně z třešní, promíchejte je s cukrem a škrobem (tak, že absorbuje přebytečnou tekutinu), pokud je to žádoucí, přidejte vanilkový cukr. Můžete také použít mražené bobule. Pouze je třeba je získat předem z mrazáku a přirozeně se rozmrazit.