Díky širokému spektru hotových výrobků na moderních trzích je otázka, co lze připravit na večeři, méně a méně běžná. Poličky supermarketu jsou plné hotových polotovarů, od příloh až po mořské plody a masové pokrmy. Mezi dalšími sortimenty bude nezbytně krabice - další hotové těsto: puf, písek a dokonce i kvasnice, které mohou sloužit jako základ pro celou řadu domácích pečení.
Protagonistou našeho dnešního materiálu je bavlněné pečivo , z něhož budeme oblékat žampióny, sýr, maso.
Puffové pečivo s kuřecím masem a sýrem z hotového těsta
Složení:
- točené těsto - 2 listy;
- kuřecí filet - 480 g;
- horká omáčka - na chuť;
- kečup - 45 ml;
- tvrdý sýr - 145 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Připravte všechny přísady ze seznamu na dobu, kterou potřebujete pro zahřátí trouby na 200 stupňů: vařte a oloupeme kuřecím masem, rožte sýr a rozemlejte rozmrazené těstoviny. Smíchejte kuřecí vlákna s omáčkou ze směsi kečupu a horké omáčky. Přidejte strouhaný sýr na kuře a položte náplň na čtverec taveného pečiva. Sklopte okraje čtverce tak, aby se vytvořil trojúhelník, a před tím, než ho vložíte do trouby, zmačtěte vše s rozbitým vejcem. Kuchařka po dobu 20 minut vaří.
Puffy s klobásou a sýrem
Pokud tam nebylo žádné maso, ale tam byla klobása, může být také přidán do sýra a omáčky jako náplň pro bafnout, a aby se latter trochu pikantnější, recept také zahrnuje hořčice, česnek, Worcestershire omáčka a cibule.
Složení:
- cibule - 45 g;
- uzená klobása - 195 g;
- strouhaný tvrdý sýr - 90 g;
- česneková pažitka;
- zrna hořčice - 5 g;
- Worcestershire omáčka - 10 ml;
- špetka sušeného tymiánu;
- listové těstoviny.
Příprava
Klobásu nakrájíme na slámy a položíme na suchou pánev. Jakmile jsou kousky hnědé, přeneste je na samostatnou misku a na slaném tuku uložte kroužky cibule. Když je cibule měkká, přidejte bramborovou pažítku a po další půl minutě ji spojte s hořčicí a sýrem, přidejte tymián a vráťte klobásu zpět. Nechte náplň vychladnout a položte ji ve středu čtverce těsta spolu s hrstkou sýra. Stříkněte okraje baf a umístěte jej do trouby o 200 stupňů po dobu 25 minut.
Puffy s houbami a sýrem
Složení:
- máslo - 35 g;
- cibule - 85 g;
- žampióny - 440 g;
- větev tymiánu;
- suché bílé víno - 120 ml;
- tvrdý sýr - 165 g;
- točené těsto - 2 listy;
- vejce.
Příprava
U roztaveného másla ponořte cibuli až do zbarvení a poté do nich vložte houby a tymiánové listy. Když veškerá vlhkost houby opustí pánnu, nalijte víno a nechte ji téměř úplně vypařit. Rozložte roztavené těsto a rozdělte ho na čtverce. Ve středu každého náměstí přidejte lžíci houbové náplně, vysíláme také hrst strouhaného sýra a připojíme se k okrajům těsta. Namočte obvazy s vejcem a pečte 15 minut na 210 stupňů.
Puffové pečivo se sýrem a slaninou
Složení:
- bavlněné těsto - 1 balení;
- slanina - 9 plátků;
- sýr - 115 g;
- Dijonská hořčice - 25 g.
Příprava
Slaninu umístěte na suchou pánví a hnědé, dokud nebude křupavé. Rozkrojte pruhy na kusy a spojte je strouhaným sýrem a hořčicí. Vyklopte těsto a plátek. Ve středu každého kusu položte sýrovou nádivku se slaninou a přitiskněte okraje. Pošlete dýky na pečení po dobu 20 minut na 200 stupňů. Podávejte sami nebo ponořte podle svého vkusu.