Nyní můžete v každém obchodě koupit hotový dort. Ale koneckonců, domácí koláče jsou vždy chutnější. Z tohoto článku se dozvíte jednoduché recepty na pečení v troubě z dortu.
Sour Cake - jednoduchý recept
Složení:
- kondenzované mléko - 1 jar;
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- přírodní máslo - 90 g;
- zakysaná smetana je tlustá - 450 g;
- velké kuřecí vejce - 2 ks;
- pyré cukr - 95 g;
- kakao - 15 g;
- soda - 5 g.
Příprava
Beat měkké máslo s vejci, nalijte kondenzované mléko. Mletou mouku přelijeme a naléváme na připravené přísady. Přidejte uhasenou sódu a důkladně ji promíchejte. Výsledné těsto je rozděleno na polovinu. V jedné části vylijeme kakao a intenzivně promícháme. Pečeme 2 koláče na 180 stupňů. Každý dort je nakrájený na polovinu, rozřezává se boční části a přemění je na drobky. Potřebujeme zakysanou smetanu s cukrem. Krém vložíme do dortů a posypeme drobky. Odstraňujeme nejjednodušší kyselý dort namočený na chladném místě.
Jednoduchý a chutný kysaněčný dort
Složení:
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 340 g;
- krém s obsahem tuku 30% - 490 g;
- granulovaný cukr - 290 g;
- zakysaná smetana je tlustá - 180 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- tlustá želé - 200 ml;
- banány - 3 kusy.
Příprava
Zavařte zakysanou smetanou s 200 g cukru, nalijte prášek do pečiva, prosívejte mouku. Těsto rozdělíme na polovinu, pečeme koláče na 175 stupňů, dokud nebude hotové. Pak rozdělíme koláče na polovinu. Napouštíme je kissel a pokrýváme šlehačkou. Pro tento krém šlehajte při maximální rychlosti asi 5 minut, pak vylejte zbývající cukr a míchat další studnu. Každá vrstva je sendvičovaná s plátkem ovoce. Z výše uvedeného je jednoduše zakysanou smetanou dort smetán s krémem a zdoben.
Jednoduchá čokoládová zakysaná smetana
Složení:
Pro test:
- přírodní máslo - 95 g;
- vejce - 1 kus;
- vysoce kvalitní pšeničná mouka - 490 g;
- přírodní med 190 g;
- hustou kysanou smetanou - 2 lžíce. lžíce;
- Potravinářská soda - 10 g.
Pro krém:
- zakysaná smetana je tlustá - 190 g;
- vanilkový cukr - 10 g;
- jádra ořechů - 90 g;
- práškový cukr - 100 g.
Pro glazuru:
- přírodní čokoláda - 90 g;
- máslo - 25 g;
- pískový cukr - 150 g;
- mléko - 50 ml.
Příprava
Tavte máslo, přidejte vejce, cukr, kysanou smetanu, med, prosívejte mouku, soda a připravte si těsto. Rozdělíme je na 3 části, rozvineme a pečeme 3 kůry po 10 minutách každých 200 stupňů. Pro smetanovou smetanou smetanou s práškem přidáme vanilkový cukr, nakrájené ořechy a promícháme. Mazte všechny dorty smetanou. Pro glazuru roztavte čokoládu a přidejte olej. Vyrábíme sirup z cukru a mléka. S tenkým pramenem jej nalijte do čokolády, promíchejte a nalijte dort s výslednou glazurou.