Salát s jablkem zaujímá vedoucí pozici v žebříčku lehkých a slaných svačinek. Jedná se o jednoduché vysvětlení: sladká a kyselá ovocná šťáva dodává kukuřici a sleďům šťavnatost, zvyšuje chuť zeleniny a jeho kompatibilita s máslem a majonézou umožňuje připravit jak dietní, tak i vysokokalorické občerstvení, splňující všechny preference.
Co je možné vyrobit z jablek salát?
Salát se zeleným jablkem je nejoblíbenějším typem občerstvení. Plody této odrůdy jsou nízkokalorické, bohaté na vitamíny, rychle uspokojí hlad a jejich sladkokyselá chuť harmonicky doplňuje ryby, maso a zeleninu. Tato jablka mají jemnou pokožku a nemusejí být čištěna: jsou rozdrcena, smíchána se zbytkem přísad a ochucena jogurtem, máslem nebo majonézou.
- Neuvěřitelně chutný a křupavý salát se zeleným jablkem vyjde, když kombinujete tenké plátky ovoce s polokřídlovou hlavou, čerstvou okurkou a několika větvemi máty. Pikantní dresink z 80 ml jogurtu, 20 ml vinného octa a hrst zelené bazalky, šlehané v mixéru, doplní kompozici.
- Neméně chutné lehké občerstvení jablek a žitného chleba. Pro jeho přípravu se několik plátků chleba kombinuje s jemně nakrájeným ovocem a cibulí, ochucené zakysanou smetanou a černým mletým pepřem a podává se ke stolu.
Francouzský salát s jablky - recept
Francouzský salát s jablkem patří mezi vrstvené předkrmy, které se vyznačují jednoduchým vařením a nenáročnou ingredienci. Tradičně je to jablko, sýr, vejce a mrkev, ochucené majonézou a rozložené v určité sekvenci. S touto metodou vaření se čerstvá zelenina stává jemnějším, ale zachovává svěží křupavost.
Složení:
- jablko - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- sýr - 40 g;
- majonéza - 80 g.
Příprava
- Vajíčka vařte, oloupejte a rošte na jemném strouhaní.
- Stejně tak mletí mrkev, jablka a sýr.
- Lay ve vrstvách: jablka, vejce, mrkev, sýr, promazyvaya každá složka s majonézou.
- Posypeme vrstvený salát s jablečným sýrem a podáváme.
Salát s karfiolem celer a jablko
Salát s celerem a jablkem je klasika kulinářského žánru. Před více než sto lety čekal hlavní číšník Oscar Chirky čerstvé zelené stonky a kyselé zelené jablky se smetanovou a majonézovou omáčkou, pikantně ochutnal chuť přísad s hrstkou ořechů a hroznů a získal snadno vyváženou a dodnes populární svačinu - "Walldorf".
Složení:
- jablka - 3 kusy;
- stonky celeru - 3 ks;
- modré hrozny - 10 kusů;
- matice - 50 g;
- majonéza - 100 g;
- krém - 80 ml;
- cukr - 10 g;
- citronová šťáva - 60 ml.
Příprava
- Nakrájejte jablka s celerem a hrozny na polovinu.
- Broušený krém s cukrem, majonézou a citrónovou šťávou.
- Mix obvaz s jablky a celeru.
- Ozdobte salát jablky a hrozny.
Mrkev a jablečný salát
Salát s mrkví a jablky je lahodná a rychle uschující vitaminová "bomba". Oba komponenty jsou lehké, nízkokalorické a obsahují mnoho vláken, které mohou trvale blokovat pocit hladu. Jsou levné, jsou k dispozici v zimní sezóně a nevyžadují komplikované doplňky, které se dokonale hodí k sobě, kapkou šťávy a rostlinného oleje.
Složení :
- mrkev - 1 kus;
- jablko - 2 kusy;
- citronová šťáva - 40 ml;
- rostlinný olej - 60 ml.
Příprava
- Předtím, než uděláte salát z jablek, oloupeme ovoce z kůry a rošt na velkém struhadle.
- Stejně jako u mrkve.
- Nakrájeme máslo s citrónovou šťávou a sezamujeme salát.
Salát s kuřecím masem a jablkem
Salát s jablky a kuřecím prsíčkem představuje kombinaci masa a ovoce, typické pro fúzní nádobí. Čerstvé a suché kuřecí filé ve spojení se zelenými jablky získává šťavnatost a výraznou chuť a jeho bohaté složení bílkovin činí snack výživnou možností pro menu sportovců a fanoušků zdravého stravování.
Složení :
- jablko - 1 kus;
- kuřecí prsa - 250 g;
- čerstvý špenát - 150 g;
- citronová šťáva - 20 ml;
- jogurt - 50 ml;
- černý pepř - 5 g;
- vlašské ořechy - 60 g;
- olej - 40 ml.
Příprava
- Sežte plátky filé s citrónovou šťávou, pepřem a smažte do pánve.
- Kombinujte se špenátem, nakrájenými ořechy a plátky jablek.
- Procházejte jogurtem, mícháme a podáváme salát s jablkem ke stolu.
Salát s krabovými tyčinkami a jablkem
Krabový salát s jablkem zaujme s jemností, jednoduchostí a minimem složek. Pouze šťavnaté a sladko-kyselé jablko může nahradit tradiční kukuřici a zdůraznit rybí chuť surimi. Vařená vejce, hrstka čerstvé cibule a dresink z majonézy doplní kompozici a přemění je do kategorie neformálních každodenních pokrmů.
Složení :
- krabí tyčinky - 7 ks;
- vejce - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- majonéza - 60 g;
- zelená cibule - 40 g.
Příprava
- Krabí tyčinky a jablko rozřezané na tenké proužky.
- Smíchejte s plátky vařených vajec.
- Ochutnejte salát s majonézou a jarní cibulkou.
Mimosový salát s jablkem
Mimosový salát s jablkem a sýrem je jednou z variant populárního baflového pečiva z doby sovětské. Jídlo je charakterizováno jemností, lehkostí a velkolepým dodáním: šťavnaté jablka, položené na cibulí a rybích vrstvách, doplněné textury a kysanem a "čepice" z strouhaného sýra dodává pikantní ostrost a slouží jako chutná ozdoba.
Složení:
- konzervovaná saury - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- sýr - 70 g;
- citronová šťáva - 20 ml;
- šalátová cibule - 1 ks;
- majonéza - 180 g;
- mrkev - 1 ks.
Příprava
- Vejce a mrkev se vaří a rošt.
- Jablka kůra, nakrájíme, posypeme citrónovou šťávou.
- Jemně nakrájejte cibuli a sýr.
- Složte ingredience ve vrstvách: saury, cibule, jablka, mrkev, vejce, sýr. Vrstva každé vrstvy s majonézou.
- Salát "Mimosa" s jablkem trvá hodinu v ledničce a podává se ke stolu.
Salát s chobotnicí a jablkem
Přeměňte recept na salát s jablkem na rafinované občerstvení pomůže chobotnice. Tito námořní obyvatelé jsou finančně dostupní, jsou vždy k dispozici ve zmrzlé podobě, mají pružné maso a nevýraznou chuť, což je u světlých ovocných salátů oceněno. V tomto receptu se hlavonožka setká se zeleným jablkem, sladkou cibulí a osvěžujícím dresinkem z pomerančového džusu.
Složení:
- jatečně upravená tělíska - 1 ks;
- zelené jablko - 1 kus;
- červená cibule - 1 ks;
- olivový olej - 60 ml;
- pomerančový džus - 40 ml;
- vločky chilli papričky - 2 g;
- cukr - 10 g.
Příprava
- Skočte a vyčistěte a vařte 3 minuty.
- Ochlaďte a nakrájíme na kroužky.
- Jemně nakrájejte jablko a cibuli.
- Připojte všechny součásti.
- Sezosejte salát s olivovým olejem, džusem, cukrem a chilliovými vločkami.
Tekvicový salát s jablkem
Salát z dýně s jablkem a mrkví - ocení příznivce zdravé výživy a syrové stravy. Věc je, že dýně a mrkve nejsou vystaveny tepelnému ošetření, což pomáhá udržet maximální množství vitamínů a přírodní chuti. Můžete zdůraznit pokrm pomocí citronové šťávy a oleje, což je také marináda pro surovou zeleninu.
Složení:
- jablko - 2 kusy;
- drť dýně - 80 g;
- mrkev - 1/2 ks;
- olej - 40 ml;
- citronová šťáva - 20 ml;
- med - 10 g;
- Čerstvý fenikel - 20 g.
Příprava
- Dýně, mrkev a jablečný rošt na korejském strouhaní.
- Seďte s olejem, džusem a medem.
- Ozdobte s koprem.
Salát "Pod kožich" s jablkem
Šalát ze sleďů s jablkem má různé možnosti a slavný "Shuba" - jeden z nich. Je pozoruhodné, že pokrm shromáždil všechny druhy přísad, které s přítomností jablka mají jen chuť. Díky ovocím se sýpka stává šťavnatou, cibule ztrácí hořkost, brambory se stávají méně čerstvými a celý salát je harmonický a zajímavý.
Složení:
- řepa - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- brambory - 2 kusy;
- sleď - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- jablko - 1 kus;
- majonéza - 200 g.
Příprava
- Řepa, mrkev, brambory, vajíčka vařte a rošt.
- Cibule, sleď a jablko jemně nakrájíme.
- Uložte ve vrstvách maziva maziva v takovém pořadí: sleď, cibule, jablko, brambory, mrkev, vejce, řepa.
- Salát "Shuba" s jablkem je zdoben strouhanými žloutkami a ochlazuje se po dobu 2 hodin.
Salát s krevetami a jablky
Saláty s čerstvým jablkem jsou plné rozmanitosti. Obzvlášť dobré jsou kombinace ovoce s mořskými plody, z nichž nejpopulárnější jsou krevety. Prakticky nevyžadují vaření a jejich bramborové maso se dokonale shoduje se sladkými jablky a s jogurtovým dresinkem tvořícím lehké občerstvení podávané před vydatným jídlem.
Složení:
- loupané krevetky - 250 g;
- jablko - 1 kus;
- celer kořen - 80 g;
- jogurt - 100 ml;
- citronová šťáva - 40 ml.
Příprava
- Vařte krevety 5 minut a nakrájíme na polovinu.
- Jemně nakrájejte jablko a celer.
- Připojte všechny součásti.
- Smažte jogurt a citronovou šťávu.
Zelný salát s jablkem
Salát z červeného zelí s jablkem získal srdce gurmánů. Není to jen jasná barva zelí, která je okouzlující na pozadí ovoce, ale také v lehké hořkosti, dokonale kontrastující s jejich sladkostí. Zůstává dodatečné nízké náklady, dostupnost v zimě, vysoká zásoba vitamínů, aby se shromáždily všechny důvody pro přidání salátu do vaší stravy.
Složení:
- zelí - 250 g;
- mrkev - 1/2 ks;
- stonka celeru - 1 kus;
- jablko - 2 kusy;
- tekvicové semena - 40 g;
- majonéza - 80 g;
- sladká hořčice - 20 g.
Příprava
- Veškeré součásti jemně nasekněte.
- Zelí dobře pamatujte na ruce.
- Přidejte semena, sezonu s majonézou a hořčičnou omáčkou a promícháme.