Rodinou čaju kudin je Čína. Tento čaj lze bezpečně připsat exotickým nápojům. V Číně se používá jako alternativa k zelenému čaji po dobu dvou tisíc let. Tento nápoj však nelze nazvat zeleným čajem . Jeho listy jsou sklizeny z malého holého stromu širokého listu a ne z čajového křoví. Listy tohoto stromu jsou hustší a větší než listy čaje. Rostou v mnoha provinciích Číny. Nejkvalitnější kudinový čaj se sklízí v Sichuan.
Chuť tohoto čaje je jedinečná, trochu zběsilá a hořká, s specifickou, nesrovnatelnou vůní. Tento čaj, v závislosti na technologii výroby a kvalitě surovin, má několik typů. Nosí: lisované, listové, zkroucené, spirálové a vázané. Malé mladé listy kudinského čaje jsou více oceněné, ale rychle se vzdali pevnosti. Větší staré listy vydrží více než jedno vaření. Vyšší stupně Kudin hořkosti nejsou až tak nízké odrůdy. Čaj nejvyšší kvality má nejjasnější paletu chuti a vůně.
Složení čaju kudin
Složení čínského čaju zahrnuje vitamíny B, D, E a A, kyselinu askorbovou, mnoho stopových prvků, jako je draslík, hořčík, křemík, sodík, mangan, síra a mnoho dalších. Množství flavonoidů v tomto čaji je asi desetkrát větší než u obyčejného zeleného čaje. V přírodě jsou rostliny, které mají tak velký počet živin, poměrně vzácné.
Užitečné vlastnosti kudinového čaje
Moderní výzkum určil, že užitečné vlastnosti čínského čaju kudin jsou velmi rozmanité. Je užíván pro nachlazení, pro všechny chronické nemoci, obezitu a v mnoha dalších případech. Píjete tento čaj nejen k uhasení vašeho žízně. Je to vynikající zpevňující prostředek. Můžete použít kudin čaj pro hubnutí. Chcete-li to udělat, musíte jíst tvaroh nebo ovoce na snídani a pít s tímto čajem. Nebo vyměňte čaj za druhou snídani.
Vlastnosti zeleného čaju kudin a jeho účinky na člověka
Čaj kudin zkapalňuje krev, což je prevence trombózy, zlepšuje kardiovaskulární aktivitu, snižuje krevní tlak, odstraňuje škodlivé látky z těla. Díky tomuto čaji se normalizuje metabolismus sacharidů a lipidů. Má příznivý vliv na trávicí systém. Působí jako antibakteriální a antipyretikum. Pravidelné používání čaju kudin je prevence onkologických onemocnění. Kromě toho tento čaj dokonale tónuje a oživuje, zlepšuje duševní aktivitu a paměť.
Jak si vzít čaj kudine?
Tea kudine nemůže být opilý na prázdný žaludek. Číňané doporučují konzumovat s bílkovinnými potravinami ráno. Pivovarský čaj, nepoužívejte vroucí vodu. Voda by měla být asi 80 stupňů. Pokud ho vaříte vařící vodou, čaj rozdává hořkost a chuť nápoje bude vypadat jako hořké pelyně. Jedna osoba je docela dost jedna čajová lžička čaje na šálek čaje. Použijte kudin bez dalších ingrediencí, jako je med, citrón, zázvor a džem.
Vlastnosti a kontraindikace čaje
Kontraindikace čaju kudin se týkají lidí, kteří trpí onemocněním zažívacího traktu a hypertenzí. Před použitím tohoto čaje na tyto nemoci stojí za to konzultovat s lékařem. Nepoužívejte tento nápoj. Několik šálků týdně bude stačit k tomu, aby tento čaj pozitivně ovlivnil lidské tělo.
Cudine má diuretický účinek. K odstranění škodlivých látek z těla je nutné konzumovat více tekutiny spolu s čajem.