Před těmi, kteří chtějí zhubnout, nejnaléhavější otázkou je, co můžete jíst a co byste měli odmítnout. Pokud jsou produkty rostlinného původu více či méně čisté, pak by měly být při výrobě živočišného původu v průběhu výživy pečlivé.
Dobrým produktem pro výživu je krůtí. Její dietní maso téměř neobsahuje tuky, takže nehrozí s přebytkem kilogramů. Nízký obsah kalorií v krůtách, nedostatek sacharidů a minimální hladina cholesterolu z něj dělají autorizovaný produkt nejen při dietě pro snížení tělesné hmotnosti, ale také při dietě. Maso z Turecka je snadno tráveno a nezpůsobuje alergické reakce, proto se doporučuje používat ho u těhotných a kojících žen a také u dětí a od dětství (jako doplňkové potraviny).
Kalorická hodnota krůt
Užitečné a nízkotučné krůtí maso se doporučuje jíst v malých množstvích během jídelníčku. Kalorický obsah krůt je nižší než obsah vepřového nebo kuřecího masa, s výjimkou kuřecích prsíček. Kalorický obsah krůtího masa spolu se slupkou je asi 200 kcal na 100 g. Kalorický obsah krůt se zeleninou na grilu bude 110 kcal. Obsah kalorií vařeného krocanu závisí na tom, co bylo připraveno s kůží a bez ní.
Téměř všechna krůtá maso obsahuje minimální množství sacharidů a tuků. Výjimkou je kůže a tučné části kostry. Většina kalorií krůt jsou v bílkovinách.
Nejmenší množství kalorií padá na prsa krůt bez kůže. Prsa nemá vůbec žádný tuk, ale skládá se z vody, bílkovin a živin. Obsah kalorií u morčacích prsou je více než dvojnásobně nižší než zbytek krůt a je 84 kcal na 100 g. Stejná kalorická hodnota
Kalorický obsah krůtího filé na 100 gramů se pohybuje od 104 do 115 kcal. Pokud je kotleta uvařena na grilu, jeho obsah kalorií se zvýší na 120 kcal. A pokud bude vařeno, získáme všech 130 kcal.
Pokud se z krůtku připraví dietní kotletky s přídavkem cibule, vajec, bylinek a voňavých bylin a vaří je pro pár, pak jeden kotleta bude obsahovat asi 60 kcal. Smažená v máslových kotletkách se stává více kalorickou a již obsahuje 140 kcal.
Dietní produkt je pečená krůta.
Nízkokalorické krůty a velké množství bílkovin umožňují jíst maso během stravy, získat potřebné živiny, necítit hlad , ale nehromadit tuky.