Vepřové maso s bramborami je vždy chutné a uspokojující. Mohou být dušené, smažené, pečené - každá volba bude sama o sobě zajímavá. Nebojte se přidat koření, zahrnovat představivost a vytvořit! Z jednoduchých cenově dostupných produktů můžete vytvořit skutečný zážitek.
Brambory s vepřovým masem v troubě
Pečené maso je užitečnější než pražené maso. Tato skutečnost je již známa všem. A vy můžete pečovat to není sám, ale ihned s dalšími přísadami. Takže čas se zachrání a produkty, výměna chutí a vzájemné doplňování se změní v uspokojující pokrm.
Složení:
- maso - 1 kg;
- cibule - 2 kusy;
- brambory - 1 kg;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl;
- koření.
Příprava
- Trouba se zahřívá na 180 stupňů.
- Vyprané a sušené maso se nakrájí na kostky, míchá se s jemně nasekaným polokruhem a dobře se promíchá.
- Přidejte bramborové plátky, sůl, pepř a dát majonézu.
- Výsledná hmota se umístí do pánve.
- Vepřové maso pečené brambory v troubě bude připraveno za 50 minut.
Pečené vepřové maso s bramborami
Fry se často vaří v kotlíku na malém ohni. Ale není to jediný způsob, jak toto jídlo vařit. Neméně, ale spíše naopak, mnohem chutnější vepřové maso s bramborami se ukáže, pokud používáte troubu.
Složení:
- Vepřová dužina - 700 g;
- brambory - 1 kg;
- cibule-řepka - 2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 200 g;
- koření.
Příprava
- Umyté a sušené maso se nakrájí na kousky a smaže se až na červenou na vysokém ohni.
- Rozetřete ji do formy, pak položte plátky bramboru, nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. V tomto případě, každá vrstva potřebuje trochu podsalivat a pokud je to žádoucí, pritryshivat koření.
- Smetana je chována v 400 ml vody. Směs je naplněna obsahem formy.
- Po hodině při teplotě 180 stupňů bude připravena domácí pečeně s bramborami.
Vepřová dušenka s bramborami
Stew je vždy měkký a jemný. Vepřové maso s bramborami, dusené v mléčné omáčce, je obzvláště chutné. Pro vaření můžete použít žáruvzdornou nebo skleněnou formu. A proto jsou hrnce skvělé.
Složení:
- buničina - 800 g;
- Žárovka velká - 1 ks;
- brambory - 1 kg;
- rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
- sýr - 60 g;
- zakysaná smetana - umění. lžíce;
- mléko - 6 lžící. lžíce;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- zelené.
Příprava
- Nakrájená vepřová buničina se mísí s nakrájenou cibulí, nalijte olej, sůl a pepř.
- Připravené maso je umístěno na hrncích. V další vrstvě jsou umístěny brambory.
- Smíchejte smetanovou smetanou s mlékem, majonézou a nakrájenými bylinkami a promícháme obsah hrnců a zakryjeme je pokrývkami.
- Jsou odesílány do studené trouby, vyhřívané na 180 stupňů a 40 minut.
- Poté sundáme obaly, přidejte sýr a vařte omáčku z vepřového masa s bramborami další čtvrt hodiny.
Vepřové maso s houbami a brambory v troubě
Vepřové maso s bramborami v květináčích je neuvěřitelně chutné, výživné a krásné. Toto jídlo se podává přímo do stolu. A že nebudou prasknout - po vytažení se nemůžete nanést na studený nebo mokrý povrch. Je lepší nechat je postavit přímo na plech.
Složení:
- krk - 600 g;
- bramborové hlízy - 700 g;
- žárovky střední velikosti - 3 ks;
- čerstvé žampiony - 500 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 300 g;
- sůl;
- pepř.
Příprava
- Promyté a sušené nares jsou rozřezány přes vlákna v kusy až do 2 cm tloušťky, sůl, kořeněná kořením.
- Ohřejte olej, rozemlete nakrájenou cibuli a žampiony, smažte, dokud je cibule měkká.
- Bramborové hlízy jsou řezány kruhem do tloušťky 5 mm, sůl a pepř.
- V květináčích vložte vrstvu masa, brambory, cibulí s houbami, nasypte vrstvu majonézy, hojně posypanou strouhaným sýrem.
- Pečené brambory s vepřovým masem na 200 stupňů budou připraveny za 40 minut.
Vepřové maso s brambory v rukávu
Vepřové maso pečené s bramborami v rukávu je vynikající pokrm, který má spoustu výhod. Na jedné straně je voňavá a chutná. A na druhé straně - vařit všechnu radost - rychle, jednoduše, snadno a dokonce i pokrmy jsou čisté.
Složení:
- Vepřová dužina - 500 g;
- brambory - 500 g;
- sůl;
- pepř.
Příprava
- Bramborové hlízy a maso nakrájené na kusy střední velikosti, smíšené, solené, kořeněné kořením.
- Přesně získaná hmotnost se umístí do pouzdra na pečení, přidá se asi 50 ml vody. Hrany jsou připevněny k sobě, několik řezů je vyvedeno z páry.
- Pečeme vepřové maso a brambory ve vyhřáté troubě asi hodinu.
- Pokud chcete, aby produkty byly hnědé, měli byste řezat rukáv 10 minut před přípravou.
Dušené vepřové maso s bramborami
Ve dušeně lze použít jakoukoli část těla vepřového masa. Zvláště toto chutné jídlo se ukáže, pokud používáte hrudník, protože je mastnější. Jak vařit vepřové maso s bramborami a jinou zeleninou v rajčatech, nyní zjistěte.
Složení:
- hrudník - 500 g;
- rajčatové pyré - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- brambory - 7 ks;
- cibule-řepka - 2 kusy;
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- margarín - 50 g.
Příprava
- Hruška se nakrájí na kousky a smaží se v horké pánvi bez přidání oleje.
- Vařte litr vody, přidejte rajčata, nalijte tuto směs masa a dušené až do poloviny připravené.
- V jiné pánvi smažte mouku až do příjemné zlaté barvy. Nalijte do omáčky, sůl, pepř a dobře promíchejte.
- Zelenina rozsekala kostky střední velikosti, smažila se v předehřátém margarínu a pak se přesunula do kontejneru s hřbetem a polévalo se pol hodiny.
Vepřová polévka s bramborami
Různé polévky - to jsou pokrmy, které musí nutně existovat ve stravě člověka, který se stará o své zdraví. Spouštějí metabolické procesy v těle, zlepšují trávení. Polévka z vepřového masa s bramborami se rychle připravuje, ale je to vůně a uspokojení.
Složení:
- čepel - 500 g;
- cibule - 300 g;
- voda - 2 litry;
- bramborové hlízy - 4 ks;
- mrkev - 1 kus;
- vermicelli - 100 g;
- sůl;
- koření;
- zelené.
Příprava
- Skopula se nakrájí na kusy, umístí se do pánve, nalije se vodou a vaří až do připravenosti. Pěna musí být odstraněna.
- Pak hodí brambory, celé cibule a slámy z mrkve.
- Když je zelenina připravená, cibule se extrahuje, přidá se vermicelli, vaří se na 5 minut, zapíší se zeleninou a hnedá polévka se vypustí bramborami a vermicelli.
Vepřové maso s bramborami v multivariátu
Moderní kuchyňský asistent - multivarker, velmi usnadňuje život hostesky. Po smažení masných přísad do něj můžete přidat zbývající ingredience a jít o vaši firmu. Zábavný krb sám vaří pokrm. Současně to nebude spálit a vepřový guláš s bramborami bude velmi jemný a měkký.
Složení:
- brambory - 1,5 kg
- cibule - 2 ks;
- masový guláš - 500 g;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- sůl;
- koření.
Příprava
- V multivariační nádobě nalijte do oleje, zahřejte na "Zharke", položte guláš umýt a vysušte papírovými utěrky a připravte se na čtvrt hodiny.
- Rozemlejte cibuli a mrkvové tyčinky, smažte dalších 10 minut, sůl, přidejte požadované koření, rajčatovou pastu a drcený česnek a dobře promíchejte.
- Nahoře přenechte plátky bramboru, nalijte asi 100 ml vody a ve vepřové maso "Quenching" s bramborami v multivarku se připraví za hodinu.