Mnoho z nich se může zdát neobvyklým pečivem na základě zeleniny, ale koláč z cukety - tak chutné jídlo, které někdy degustátoři a hádání nemohou od toho, co je ve skutečnosti připraveno. Existuje mnoho receptů na vytvoření takové pochoutky, můžete si vybrat podle svých vlastních preferencí.
Jak vařit koláč z cukety?
Připravte squash není obtížné, zvláště pokud kuchař musel vařit na základě zeleniny populární palačinky nebo pečivo. Základní pravidla pro vytváření pečení s rostlinnou dření jsou jednoduchá a srozumitelná.
- Chcete-li připravit občerstvení z cukety nebo sladké, je zelenina předem ošetřena: nakrájejte slupku a odstraňte semena.
- Předtím, než přidáte zeleninu do těsta, přilepte na strouhák, počkejte, dokud neuvolní šťávu a nevymaže ji.
- Pokud se zelenina používá jako plnka, nakrájí se na kostky nebo slámy, méně často v kruzích.
Dortík z cukety je jednoduchý recept
Připravte koláč s cukety ve spěchu nemůže být silně obtěžovat recept. Vzhledem k tomu, že zelenina má neutrální chuť, můžete recept doplnit o některé přísady: sýr, šunku, česnek. Delikátnost bude lahodně lahodná a pomůže se vypořádat s hladem na oběd a nahradí je obvyklým kusem chleba.
Složení:
- vejce - 1 kus;
- cuketa - 1 kus;
- mouka - 1 položka;
- šunka - 100 g;
- zakysaná smetana - 100 ml;
- česnek - 1 zub;
- zelenina, sůl, pepř, oregano.
Příprava
- Squash, oloupejte, stlačte džus.
- Přidejte sůl, koření, nakrájený česnek.
- Jemně nakrájejte šunku a nalijte ji do cukety.
- Samostatně promíchejte vejce se zakysanou smetanou, přidejte prášek do pečiva a mouku.
- Smíchejte obě hmoty, nalijte do pekáče.
- Pečte šťavnatý dort z cukety 30 minut na 180.
Dort s cukřenkou a sýrem
S velmi neobvyklou chutí se získá skořápkový koláč se sýrem. Složení pečení nesmí být omezeno na jeden druh sýra, důvěrně míchat sýr, suluguni, parmezán. Výsledkem bude úžasný zážitek, který nepoškozuje postavu a potěší s vynikající chutí. Jako základ lze použít stratifikovaný test nafouknutí bez kvasinek.
Složení:
- cuketa - 3 kusy;
- olivový olej - 100 ml;
- jogurt - 100 ml;
- vejce - 4 kusy;
- brynza - 250 g;
- Parmazán - 150 g;
- nakrájená petrželka, bazalka, kopr - 1 hrst;
- sůl, koření;
- vrstva tufu.
Příprava
- Na olejované pečicí desce položte polovinu válcovaného těsta, mastněte olejem.
- Sýr nakrájíme na kostky, parmezán na roštu.
- Squash velký rošt, stlačte šťávu, přidejte vejce, sůl, koření.
- Přidejte jogurt a zeleninu, promíchejte vše.
- Naplňte těsto těsto, zakryjte druhou vrstvou vrstvy, namažte olejem.
- Pečeme 60 minut při 180 ° C.
Želatinový koláč s cukřenkou - recept
Jednoduchý a chutný plnící koláč s cukřenky bude milován ihned po první degustaci. Díky neutrální chuti základního testu a zeleninové výplně si můžete vytvořit vlastní jedinečné recepty, které doplňují pečení s novými přísadami. Masové komponenty jsou velmi dobře kombinovány s výplní cukety: kuřecí maso, například.
Složení:
- mouka - 2 položky;
- vejce - 2 kusy;
- kefír - 200 ml;
- prášek do pečiva, sůl;
Plnění:
- cuketa - 1 kus;
- zelenina, sůl, koření;
- sezamová semena.
Příprava
- Mixujte kefír s vejci, přidejte sůl a prášek do pečiva.
- Nalijte mouku, hněteme kapalinu, lepivé těsto.
- Squash čistý, rošt na velkém struhadle, vytlačit šťávu. Sůl a sezóna s bylinkami a kořením.
- V olejové formě nalijte ½ testu, rozdělte náplň, nalijte zbytek těsta.
- Posypeme sezamem a pečeme koláč z cukety 35 minut při 190 ° C.
Piech cukety s mletým masem
Lahodně chutná a uspokojivá, získává se squashový koláč s mletým masem v troubě . Vařit je to potěšení, protože ingredience pro to jsou jednoduché a proces vytváření lahůdky je spíše jako vaření hrnce. Snack dorty osloví všechny milovníky světla a zdravé výživy.
Složení:
- cuketa mladá - 1 ks;
- kuřecí maso - 300 g;
- sladký pepř - 1 ks;
- česnek - 1 kus;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 1 položka;
- rostlinný olej - 50 ml;
- mouka - 1-2 položky;
- prášek do pečiva, sůl, pepř, tymián.
Příprava
- Kukuřičku a pepř se protřejeme na velkém strouhaní, stlačte džus.
- Přidejte nakrájený česnek, nasekané zeleniny, sůl, koření.
- Vejce, přidejte máslo, zakysanou smetanu a mleté maso.
- Vložte mouku práškem do pečiva, hnětete tekuté těsto.
- Pečeme koláč z cukety a mletého masa 40 minut na 190.
Palačinkový koláč z cukety
Velmi neobvyklý koláč z cukety palačinky ohromí všechny milovníky zajímavého pikantního jídla. Jídlo je neobvykle chutné, protože jako náplň se používá maso, houby a rajčata. Pro impregnaci je ideální jogurtová omáčka, zeleň a česnek a kulinářská kompozice doplní rudý "sýrový uzávěr".
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 100 ml;
- sůl, tymián;
- prášek do pečiva;
- mouka - 1 položka;
Plnění:
- kuřecí filet - 500 g;
- žampiony - 700 g;
- cibule - 1 kus;
- jogurt - 150 ml;
- kopr - 50 g;
- česnek - 2 zuby;
- sýr - 150 g.
Příprava
- Squash rošt na strouhák, míchat s vejci, kořením, mlékem a moukou s práškem na pečení, hněte těsto jako palacinka.
- Pečené cukety do zlatem.
- Spazerujte cibuli, přidejte nakrájené houby a kuřecí kousky. Smažte, dokud nevyrobíte, sůl.
- Mix jogurt s nasekaným česnekem a nasekané zeleniny.
- Každou palacinkovou směs s omáčkou rozdělte náplň.
- Špičku se sýrem a pečeme v troubě po dobu 10 minut.
Vrstvený koláč z cukety
Rychlý a velmi neobvyklý koláček s cukřenky na bábovém pečivo se připravuje za pouhou hodinu, vzhledem k přípravě ingrediencí. Použijte těsto kvasnic, takže lék bude vypadat více načechraný a drobivý. Takové pečivo může být upečeno sebejistě ráno, netrvá to dlouho a nejsou žádné nádoby, které jsou po jeho přípravě špinavé.
Složení:
- těsto - 1 vrstva;
- vejce - 1 kus;
- cuketa - 2 ks;
- sýr - 150 g;
- zelené, sůl, koření.
Příprava
- Rozložte roztavené těsto ve tvaru a zvedněte strany.
- Na velkém strouhátku přidejte cukr, sůl a vytlačte co nejvíce.
- Přidejte strouhaný sýr a vejce, promíchejte, nakrájejte nakrájené zeleniny.
- Rozdělte náplň na základnu, pečte koláč z cukety 50 minut na 180 °.
Toskánský koláč s cukety
Toskánský koláč s cukřenkou a sýrem je spíš jako kastrol. Vyskytuje se mírně, lehce. Podáváme to jako samostatnou misku s oblíbenou omáčkou nebo jako občerstvení na slavnostním stole. Rychlé a rozpočtové jídlo snadno vyhledává obdivovatele těch, kteří dávají přednost zdravému jídlu.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- mléko - 100 ml;
- sýr - 100 g;
- cuketa - 400 g;
- zelená cibule - 1 malá parta;
- česnek - 1 zub;
- voda 60 ml;
- mouka - 150 g;
- sůl, rostlinný olej.
Příprava
- Šlepeme vajíčka se solí, mlékem a vodou.
- Přidejte mouku, strouhaný sýr, nakrájený česnek a cibuli, promícháme.
- Dýně nakrájíme do tenkých hrnek, vložíme do těsta, promícháme.
- Přeneste do formy a pečte koláč sýra a cukety 35 minut na 180.
Sladký koláč z cukety
Lahodně lahodný čokoládový dort z cukety se vaří velmi rychle, mnoho sladkostí si ani nevšimne, že se zelenina přidává k pochoutku. Cuketa v receptu provádím funkci změkčení těsta. Dort vychází velmi svěží a trochu mokrý. Pokud je to žádoucí, těsto může být rozloženo na malé formy a pečené koláče pečeme.
Složení:
- zakysaná smetana - 150 ml;
- vejce - 2 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- cukr - 1 kus;
- vanilka, prášek do pečiva;
- mouka - 2 položky;
- kakao - 4 polévkové lžíce. l;
- matice drcené - 1 položka;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Vejce s cukrem nasaďte, přidejte zakysanou smetanu, vanilku, kakao, prášek do pečiva.
- Nalijte do oleje, míchat a vrhněte matice.
- Squash na tenké struhadlo, stlačte džus a přidejte do těsta.
- Vložte mouku a míchání hladkého těsta bez hrud.
- Pečte dort s ořechy z cukety 35 minut na 190.
Dortový dort v multivarku
Vzhledem k tomu, že každý recept na zeleninové pečení vychází, můžete připravit squashový koláč v multivarkáři : sladká nebo svačinka, každá z nich bude chutná a svěží. Vzhledem k tomu, že při pečení v tomto zařízení na povrchu červené kůry nefunguje, při přípravě koláče bude muset obrátit.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- vejce - 2 kusy;
- smetana - 3 polévkové lžíce. l;
- mouka - 1,5 položek;
- sýr - 100 g;
- máslo, sůl, pepř.
Příprava
- Smažte jemně cuketa, přidejte sůl, vytlačte šťávu.
- Beat vejce, přidejte smetanu a mouku.
- Přidejte cuketa, sůl, sezónu s kořením.
- V olejované misce vylijte těsto a vařte 60 minut na pečení.