Někdy chcete jíst na večeři jednoduché, zdravé a zdravé jídlo. Nabízíme Vám recepty na vaření pečené zeleniny, které uspokojí vaše tělo vláknem a nepřidá k vašim extra kilo.
Recept na pečené lilky se zeleninou
Složení:
- lilek - 1 kus;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- rajčata - 2 ks;
- koření;
- petržel - pro dekoraci.
Pro omáčku:
- tvrdý sýr - 200 g;
- zakysaná smetana - 1,5 položek;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
Lilek plátky s hladkými plátky, podsalivaem a dát do mastné formy oleje. V misce mix smetanou s strouhaným sýrem, přidejte česnek stlačený lisem a promíchejte. Rajčata a paprika jsou tenké, vložené mezi pruhy lilek a hojně vylijte zeleninu omáčkou. Talíř pečte přesně 30 minut v troubě, předehřátý na 210 ° C.
Recepty na kuře pečené se zeleninou
Složení:
- kuřecí stehna - 700 g;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- brambory - 6 ks;
- žampiony - 10 kusů;
- cuketa - 1 kus;
- čerstvé žampiony - 10 ks;
- koření;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce.
Příprava
Kuřecí stehna se umyjí a roztírají se na plech pokrytý fólií. Brambory a houby jsou vyčištěny, nakrájené plátky, přidány na maso a mast všechen s olivovým olejem. Bulharský pepř se zpracovává, nakrájí se na malé kousky a zeleninová dřeň se rozdrtí na kostky. Červená cibulka a česnek se čistí a melenko se naseká. Nyní vše promíchejte a rozemlete zeleninu na plech na kuřecí stehno. Seznámíme s kořením, pošleme do trouby a pečeme 45 minut při teplotě 190 ° C.
Recept na hovězí maso se zeleninou
Složení:
- Hovězí buničina - 1 kg;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- žárovka - 1 kus;
- koření;
- mrkev - 5 ks;
- brambory - 3 ks.
Příprava
Řekněte kus hovězího masa s malými steaky, opláchněte a vysušte. Pak položíme maso do lehce naolejované formy pro pečení a nahoře ho vyčištěnou a nakrájenou nakrájenou zeleninou. Zakysanou smetanu smícháme s kořením, vylijeme tuto misku na náš pokrm, pokryjeme tvar fólií a pečeme asi hodinu.
Recept na pečené ryby se zeleninou
Složení:
- filet z růžového lososa - 150 g;
- řepa - 1 ks;
- brambory - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- citron - 0,5 kusů;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- Máslo - 0,5 lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Zelenina se čistí, umyje a nakrájí se do malých rovnoměrných kostek. Důkladně umyjeme ryby a přidáme sůl podle chuti. Veškerá zelenina, s výjimkou řepy, smažte na vysokou teplotu v pánvi po dobu 2 minut za míchání. S řepou dělat totéž, ale samostatně. Poté položte fólii na plech, pak smaženou řepku, kus ryby, plátek citronu a celou zeleninu. Zakryjte fólií nahoře a pečte po dobu 20 minut při teplotě 190 ° C. Před podáním posypeme misku citrónovou šťávou.
Recept na zeleninu pečený v hrnci
Složení:
- brokolice - 200 g;
- brambory - 6 ks;
- žárovka - 1 kus;
- lecho z papriky - 200 g;
- mrkev - 2 kusy;
- pasta rajčata -1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 50 ml;
- koření.
Příprava
Zelenina se čistí a nakrájí se na kostky. Pak položíme brambory do hrnce, na tom - mrkev, pak brokolice a lecho z bulharského pepře. V pánvi na pánvi zahřejeme olej, rozložíme paprsek a předáme ho 2 minuty. Pak přidejte rajčatovou pastu a vaříme ještě několik minut a mícháme. Poté nalejte trochu vařící vody, přidejte sůl a pepř podle chuti. V hrnci se zeleninou nalijte připravenou omáčku, zakryjte víkem a vložte do studené trouby. Teplotu nastavíme na 150 ° C, vaříme zeleninu 10 minut a poté zvýšíme teplotu na 200 ° C a zhasneme dalších 60 minut.