Vepřové kotlety s lilek jsou vynikající pokrm, který lze snadno podávat i na slavnostním stole. Jsou připraveny velmi snadno, ale jsou spíše originální a chutné.
Recept na vepřové kotle s lilek - houbovou náplní
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- lilek - 400 g;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- žampióny - 250 g;
- česnek - 3 stroužky;
- zelená - podle vůle;
- sůl - podle chuti;
- rostlinný olej.
Příprava
Lilek je dobré pro můj, vařte v hrnci se slanou vodou, ochlaďte, kůži z nich a nakrájíme na tenké talíře. Bulharský pepř a česnek se oloupou a spolu s petrželkou jemně drceným. Šampiňóny jsou moje, sušené a drcené. Vepřové maso a tuk jsou rozřezány do velkých vrstev o tloušťce asi 2 cm, nasypali jsme na fólii, rozmazané rostlinným olejem a hustě rozemleté nakrájenou petrželkou. Potom jsme do masa přidali plátky lilku, nakrájený česnek, bulharský pepř a houby. Jemně otočte vepřové pečivo do těsných rolí, z nichž každý je zabalen s fólií a posílá se do pečicí trouby po dobu 1 hodiny, přičemž teplota se nastaví o 180 stupňů.
Jednoduchý recept na vepřové rohlíky s lilkem
Složení:
- vepřová dužina - 800 g;
- lilek - 2 kusy;
- majonéza;
- sůl, pepř;
- sýr - 100 g;
- česnek a zelenina - na chuť.
Příprava
Nyní vám řekne, jak vařit vepřové rohlíky s lilkem. Takže, karbonát vepřového masa, nakrájíme na desky a jemně odrazíme kladivkem. Poté sůl a pepř maso na chuť. Měl jsem lilek, oloupal jsem pokožku a nakrájel na tenké plátky. Lehce přidávejte sůl ke každému kusu a smažte v pánvi s olejem na obou stranách. Vložíme baklažán na zmačkaný kus masa, omočíme ho připravenou omáčkou z majonézy, česneku a strouhaného sýra, posypeme jemně nakrájenými bylinkami a vložíme do těsných rolí.
Poté je smažte do rostlinného oleje a vložte je do pekáče. Namočte vrchol se zbývající omáčkou a posypeme sýrem. Pečte troubu v troubě, dokud není připravena po dobu 20-30 minut. Obloha se podává s tím, co vaše srdce touží.
Vepřové rohlíky s lilek a rajčaty
Složení:
- medailonky vepřového masa - 6 ks;
- lilek - 1 kus;
- rajčata - 4 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- majonéza - na chuť;
- sůl a pepř.
Příprava
Připravte si tento pokrm, můj lilek, nakrájíme asi 6 dílů a mírně přidáme sůl. Plátky plátků rajčat, česnek v malých kusech. Medailonky, které jsme správně porazili, sůl, pepř, mastnoty s majonézou. Na jedné straně ležel plátek lilku, rajčatový plátek a malý česnek. Pečlivě se navíjujeme pomocí kotouče a vkládáme je do tvaru mastnoty. Zhora tukujeme každý s majonézou a rozložíme zbytky rajčat mezi válce. Pečte misku v předehřáté peci při teplotě 180 stupňů po dobu asi 40 minut. Podáváme rýži nebo brambory.
Recept na vepřové rohlíky s lilkem a omáčkou
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- pečivo na chléb;
- vepřové maso - 500 g.
Pro plnění:
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- žampióny - 250 g;
- lilek - 1 kus;
- žárovka - 2 kusy;
- šunka - 100 g.
Pro omáčku:
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- mléko - 0,5 lžíce.
Příprava
Takže nejprve připravte náplň. K tomu je cibule a lilky rozřezány jemně a smaženy na roztavené máslo až do průhlednosti. Pak přidejte jemně nakrájené houby, sůl, pepř a vařte dalších 5 minut a rozemlete rozkrájenou šunku. Nyní jděte na přípravu omáčky: v másle, smažte mouku, nalijte do mléka, dát sůl a
Vychutnejte si recepty na občerstvení, pak se snažte připravit lilek s majonézou a česnekem , ukáže to jednoduše a chutně.