Červená řepa, známá od starověku. Jeho divoká forma rostoucí až do dnešního dne se nachází v Číně a na Dálném východě. Hippocrates také psal o výhodách vařené řepy pro mnoho nemocí.
Použití a přínosy vařené řepy
Dnes řepa získala popularitu po celém světě. Je obtížné najít místo na mapě, kdekoli se nachází v popředí popularity mimo jiné zeleniny. Důvodem je jeho využití, dostupnost a levost. V tomto případě je řepa přizpůsobena dlouhodobému skladování.
Řepa se jedí a vaří a čerstvá. Boršč z řepy získal srdce lidí po celém světě! Džus čerstvé mladé řepy je velmi užitečné. A listy řepy obsahují mnoho vitaminu A, používají se v salátech a botvignách. Je to velmi oblíbený salát z vařené nebo čerstvé řepy s česnekem a majonézou.
Dokonce i vařená řepa si uchovává své užitečné vlastnosti, protože vitamíny B a minerální soli obsahující železo, sodík, draslík nejsou příliš citlivé na teplo a velký obsah aminokyselin, zejména betainu, přispívá k správné asimilaci bílkovin, zpomaluje vývoj sklerotických jevů a zabraňuje obezitě jater . Tato látka také není během vaření zničena, což je mnohonásobně větší, než je použití vařené řepy pro tělo.
Vařené řepy pro hubnutí
Zřejmé výhody a nízké kalorické obsahy vařené řepy (37 kcal!) Nezůstaly bez povšimnutí fanoušci různých diet pro hubnutí. Jako rozumnou vykládací stravu můžete doporučit přílohu s vařenou řepou a čerstvě upečenou mrkev na nízkotučné pokrmy. Taková strava vám pomůže nejen držet postavy, ale nasytit tělo užitečnými látkami a odstranit z něj toxiny a další škodlivé látky.