Chcete-li pochopit, proč potřebujete výrobky obsahující chrom, musíte nejdříve zjistit, jaká je jeho role v těle a co se stane, když je tento stopový prvek nedostatečný.
Proč potřebuji chrome?
- Chrom aktivně ovlivňuje výkon metabolických procesů v těle, má pozitivní vliv na aktivitu mozku.
- Regulace množství cukru v krvi, která zabraňuje nástupu diabetu, a také zmírňuje průběh této těžké nemoci prostřednictvím produktů bohatých na chróm.
- Mikroelement interferuje s vývojem aterosklerózy a hypertenze.
- Pomáhá v boji proti obezitě, štěpení tuků a posilování svalové tkáně.
Přes malé množství, v němž je v těle chróm, může jeho nedostatek způsobit vážné problémy. Mezi nimi - hrozba diabetu, stejně jako porušení v mozku a činnost nervového systému. Abychom se vyhnuli těmto problémům, stejně jako hrozbě jejich výskytu, je nutné do stravy zahrnout potraviny obsahující chróm ve velkém množství.
Které potraviny obsahují chrom?
Mezi produkty, které obsahují významné množství tohoto důležitého stopového prvku, představují pouze rostlinnou skupinu pouze řepný a perličkový ječmen, který je vyroben z ječmene. Všechny ostatní jsou živočišného původu. Současně je obsažena v masném kachnu a hovězí játrech . Chrom se v těchto výrobcích zachovává a po tepelném zpracování. 100 g vařené játry obsahuje denní dávku, která je pro člověka nezbytná; poněkud horší než kachní maso.
Hlavními dodavateli mikroelementu jsou mořské plody, včetně krevet a ryb z rodiny lososů: tuňák, losos, sumec. Při studiu produktů, které obsahují chróm, nezapomeňte na mořské ryby jiných plemen. To je bohaté na sleď, huňatka, makrela, platýs, a také u ryb Cyprinidae rodiny.