Dušené brambory jsou užitečné, chutné a uspokojující. Zajímavé recepty na toto jídlo jsou uvedeny níže.
Dušené brambory s hovězím masem ve vícerozměrném stavu
Složení:
- hovězí maso - 50 g;
- brambory - 800 g;
- cibule - 200 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rajčatová pasta - 40 g;
- mrkev - 200 g;
- rostlinný olej - 30 ml;
- voda - 2 šálky;
- sůl;
- koření.
Příprava
Hovězí maso nakrájíme na kostky, cibule - polokruhy a mrkev prostě tři na strouhák. Česnek se roztřepe nebo prořízne lisem. Můj brambor, čistý a nakrájený velkými bloky. V multivarkovním místě masa, v režimu "Hot" nebo "Pečení", pečeme na 20 minut. Čas může trochu kolísat - hlavní věc je, že maso má čas na lehce hnědé. Poté přidejte připravenou zeleninu a vaříme dalších 15 minut. Během vaření by mrkev a cibule měly být měkké. Vezměte prosím na vědomí, že proces smažení se provádí, když kryt víka není uzavřen. Po uplynutí této doby připravte připravené brambory, sůl, rajčatovou pastu, koření a nalijte vodu. Pro urychlení procesu vaření lze okamžitě zahřát vodu. Mimochodem, může být nahrazen vývarem. Vše ve stejném programu připravujeme 1 hodinu.
Dušené brambory s kuřecím masem v multivariačním provedení
Složení:
- kuřecí stehna - 4 ks;
- mrkev - 2 kusy;
- brambory - 1 kg;
- cibule - 200 g;
- voda - 1 vícestupňový;
- sůl;
- koření.
Příprava
Kuřecí maso vyřezané z kosti a nakrájíme na plátky. Nalijte malý rostlinný olej do misky na vaření, nejlépe bez zápachu, a umístěte kuře. Smažte 10 minut v programu "Pečení", kryt, aniž byste museli zavírat. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, dáme je na maso a o minutu později přidáme 3 stríhaná mrkev. Kuře se zeleninou vaříme dalších 10 minut. Očistíme vyčištěné brambory malými kousky a posíláme je na multivark. Vložíme koření a nalijeme do vody. Nyní zavřete víko a v režimu "Quenching" připravíme 40 minut.
Recept na dušené brambory s masem a zeleninou ve vícerozměrném
Složení:
- kuřecí filet - 250 g;
- velká mrkev - 200 g;
- velké brambory - 6 ks;
- rajčata - 2 ks;
- Bulharský pepř - polovina;
- zakysaná smetana 20% obsah tuku - 40 g;
- sůl.
Příprava
Kuřecí filé, předem nakrájené na kousky, umístěné do nádoby na víno, aniž byste zapomněli nalít do ní rostlinný olej. Zvolte program "Quenching" po dobu 60 minut. Po 15 minutách od začátku programu přidejte drcené mrkve. Po dalších 10 minutách přidejte nakrájené brambory. Naléváme do vody (přednostně horké ihned ke zkrácení doby vaření), sůl a promícháme. Zmizíme 30 minut. Rajčata spolu s pepřem se rozemeleme v mixéru, přidáme kyselou smetanu. Výsledná hmota se nalije do multivarkáře, míchá a připraví lahodné bramborové dušené maso s multemarkem až do konce programu.
Vytvoření dušených brambor s masem v multivariačním tvaru
Složení:
- vepřové maso - 600 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 200 g;
- brambory - 1 kg;
- voda - 500 ml;
- rostlinný olej - 30 ml;
- list z vavříny;
- sůl;
- koření .
Příprava
Vepřový kotlet nakrájejte na plátky. Brambory jsou vyčištěny a také řezány. Tady, jako někdo jako to víc - někdo rád, že to bylo řez velké, a někdo naopak dává přednost malým brusochki. Cibule jemně nasekané a mrkev tři. Vylijeme olej do pánve mulivarochnuyu, položíme cibuli a mrkev. V režimu "Frying" připravujeme 10 minut. Pak jsme dali maso a vařit dalších 10 minut. Zakryjte multivarku otevřenou, míchat maso, sůl a přidat koření. Znovu namíchat, dát brambory, nalít do horké vody a vybrat "Quenching" program, nastavení času 2 hodiny. Podávat tak jemné aromatické brambory je lepší okamžitě horké. Bon appetit!