Bramborové brambory v hrncích

Vaření v hrncích nevyžaduje žádné speciální kulinářské schopnosti. Dokonce i dítě se dokáže vypořádat s přípravou recepty uvedené v tomto článku a jednoduchost pokrmu nebude mít vliv na jeho chuť.

Dušené brambory s masem a houbami v hrncích

Složení:

• brambory - 450 g;
• jehněčí - 600 g;
• cibule - 1 ks;
• houby - 200 g;
• rozmarýn - 2 větve;
• rostlinný olej;
• sůl, pepř;
• hovězí vývar - 500 g.

Příprava

Jehněčí, čistíme filmy a žijeme. Maso nakrájejte na velké kostky a smažte do rostlinného oleje, dokud se nehnevuje a nebude připraveno.

V samostatné pánvi smažte tenké cibule až do zlaté. Přidejte houby do cibule a pokračujte v vaření, až se vlhkost úplně odpaří. Spolu s houbami, listy rozmarýnu odcházejí do pánve, stejně jako špetka soli a pepře.

Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na tenké plátky. Po 3 až 4 minutách zahřátí hlíz ve vařící slané vodě.

Začínáme sbírat naše pokrmy. V dolní části hrnce položíme maso, nahoře na polštář houb s cibulí a my korunujeme misku s bramborovými plátky. Nalijte hrnce s hovězí vývar a vložte do trouby po dobu 15 minut na 180 stupňů. Brambory dušené masem v hrncích by měly dodatečně stát pod grilem bez víka, dokud se na povrchu bramboru nevytvoří zlatá kůra.

Recepty na dušené brambory s vepřovým masem v hrncích

Složení:

• brambory - 3 ks;
• mleté ​​vepřové maso - 300 g;
• vejce - 3 kusy;
• zmrzlá směs zeleniny (brokolice, kukuřice, hrášek atd.) - 1 balení;
• cibule - 1 ks;
• zelená cibule - 1 svazek;
• strouhaný sýr - podle chuti;
• máslo - 2 lžíce. lžíce;
• krém;
• čerstvá petrželka;
• sůl, pepř.

Příprava

Můj brambor, čistěte a vařte, dokud nebude připraven. Hájíme hlízy s máslem a krémem, dokud se nevytvoří homogenní pyré. V pyré přidejte nakrájenou zelenou cibuli a petržel.

Nakrájeme cibuli a smažeme až do zlatohnědého. Na smažené cibuli přidejte mleté ​​maso, sůl, pepř a smažte až do připravenosti. V oddělené pánvi smažte mraženou zeleninu. Smíchejte zeleninu a nádivku.

Do dna olejovaného hrnce vložte vrstvu mletého masa a zeleniny. Zemi rozdělujeme. Ve středu každého hrnce vytvořte malou drážku a přiveďte vejce do ní. Na okrajích rozdělíme strouhaný tvrdý sýr. Mícháme hrnce pod roštem, dokud se na povrchu nevytvoří zlatá kůra (někde po dobu 7-10 minut). No, to je všechno, naše bramboráky s vepřovým masem jsou připraveny.