Brambory se zakysanou smetanou jsou nejen lahodně chutné a ústa-zalévat vedlejší pokrmy, které mohou být podávány na kuře nebo maso, ale také dobré, výživné nezávislé jídlo, které se vaří velmi rychle a snadno. Zjistěte, jak připravit brambory se zakysanou smetanou, aby se roztavila v ústech.
Brambory pečené v zakalené kyselé smetaně
Složení:
- brambory - 8 ks;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- sýr - 100 g;
- sůl a koření - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Takže brambory jsou moje, oloupané a nakrájené do stejných kruhů. Pak se vezmeme zakysanou smetanou, zředíme ji vařenou vodou v poměru 1: 1, přidáme koření a dobře promícháme. Pečeme pečicí formu s rostlinným olejem a položíme nakrájené brambory s vrstvami. Nezapomeňte skočit každou vrstvu. Pak vylejte naše brambory s omáčkou z kysané smetany a pošlete misku do předehřáté trouby na 180 ° po dobu 45 minut. Zatímco jsou brambory připraveny, rozetřete velký sýr. Po uplynutí času vyndáme formulář z trouby, naplníme bramborami strouhaným sýrem (čím více sýra, tím je chutnější jídlo) a vloží se do trouby 10 minut. To je vše, brambory se zakysanou smetanou v troubě jsou připravené, vychutnejte si chuť k jídlu!
Brambory se zakysanou smetanou v mnohotvárném
Brambory připravené v multivarku se zakysanou smetanou omáčkou budou skvělou volbou pro slavnostní stůl. Bude to velmi chutné a drobné.
Složení:
- brambory - 500 g;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- voda vařená - 0,5 st.;
- máslo - 30 g;
- Muškátová oříška, sůl, pepř - podle chuti.
Příprava
Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kousky. Dali jsme je do misky multivarkáře, přidali trochu másla a strouhaného muškátového oříšku. Vše opatrně promíchejte, nalijte kyselou smetanu a vodu. Smažte brambory se kořením, sůl a pepř podle chuti. Veškerý obsah je opět důkladně promíchán a umístěn v multivarku v režimu "Quenching" přibližně 50 minut. Po uplynutí specifikované doby si brambory z multivarketu rozložíme na talíře a vychutnáme si úžasnou a jedinečnou chuť pokrmu s lahodně upečenou kůrkou. Dušené brambory se zakysanou smetanou jsou velmi dobré ve formě příloh na smažené kuře nebo ryby.
Brambory se zakysanou smetanou a houbami v hrncích
Brambory, vařené v květináčích, jsou drobnější a jemnější než jednoduše pečené v troubě. Kromě toho jsou brambory dušené v hrncích nejužitečnějším místem připraveným z této kořenové plodiny a nenechá nikoho lhostejné.
Složení:
- brambory - 500 g;
- žampiony - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- vařená voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- sůl, černý pepř - na chuť.
Příprava
Vezmeme brambory, moje, slupky a nakrájíme na kruhy. Naplňte studenou vodou a nechte na chvíli nechat celý škrob. V samostatné misce položíme kyselou smetanu a zředíme ji vařenou vodou. Přidejte koření, sůl, pepř a dobře promíchejte.