Polkla ve fólii v troubě - jednoduché a chutné recepty na jednoduché pokrmy pro každý den!

Aljašská pollack ve fólii v troubě je pokrm složený z některých zásluh a prakticky bez jakýchkoliv nedostatků, pokud je správně a chutně připraven. Často sušené ryby s pečením tímto způsobem jsou vždy jemné, šťavnaté a chutné.

Jak skvělé pečení poléváte v troubě?

Příprava pokrmů z polkla v troubě ve fólii je snadná a jednoduchá s jednoduchými a cenově dostupnými recepty.

1. Ryby se používají zcela bez hlavy a vnitřností, nakrájíme na malé části nebo se zbavíme všech kostí a pečeme pouze filé.
2. Minimální sada koření: sůl, pepř, pokud je to žádoucí, doplněk směsem koření pro ryby, citronovou šťávu, suché bylinky nebo koření dle Vašeho výběru, sušený nebo čerstvý nasekaný česnek.
3. Polkla ve fólii v troubě je možné připravit přidáním zeleniny, omáček a všech druhů marinád a doplněnou ozdobou rýže.
4. Doba pečení ryb je v průměru 40 minut.

Alaska pollack s citronem

Pollock, celoplošně pečený, lze podávat s bramborovou nebo rýžovou oblohou, s čerstvou zeleninou nebo lehkým salátem. Ryby jsou v tomto případě doplněny plátky citronu, které je třeba předtím držet několik minut ve vroucí vodě nebo zbavit se bílé části kůry, používající pouze kůru.

Složení:

• pollock - 2 kusy;
• cibule - 1 ks;
• citron - 0,5 kusů;
• petržel a kopr - 0,5 svazku;
• majonéza nebo zakysaná smetana - 200 g;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Aljaška se třepala se solí, pepřem.
2. Plátky zeleniny, cibule, sezónní chuť.
3. Vložte výslednou směs do ryb, přidáním plátků citronu.
4. Umístěte vycpanou rybu na olejové části fólie, zabalte ji a vložte do formy.
5. Pečeme tušku v troubě po dobu 40 minut při teplotě 220 stupňů.

Jak se vaří filé s pollackem v troubě?

Filet pollock ve fólii v troubě lze připravit pouze cibulí nebo doplnit ryby s mrkví, plátky papriky, větve čerstvého kopru, petrželkou. Zakysanou smetanu lze nahradit majonézou nebo přírodním jogurtem bez přísad, je-li to žádoucí, přidáním kousek nasekaného česneku na omáčku.

Složení:

• filé pollock - 700 g;
• cibule - 2 ks;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• zakysaná smetana - 100 g;
• sůl, pepř, vavřín, rostlinný olej.

Příprava

1. Fillet pollock sůl, pepř, přidejte citronovou šťávu, zakysanou smetanu, promíchejte, nechte 10 minut.
2. Na naolejovaném střihu fólie si nahoře položte plátky ryb, položte cibule na kroužky.
3. Uzavřete fólii, umístěte obal na plech nebo do formy.
4. Pečeme tušku ve fólii po dobu 30 minut při 180 °.

Treska aljaška se zeleninou v troubě

Pollock v troubě se zeleninou lze připravit ve fólii lemované dnem a listy pokryté listem shora. Kromě toho je vhodné vytvořit z obalu fólii obálku, ve které se stejným způsobem položí složky ve vrstvách. Podáváme v horké misce s horkým a horkým ohněm okamžitě z trouby, doplněné větvičkou z kopru nebo petrželky.

Složení:

• filé pollock - 800 g;
• mrkev a cibule - 300 g;
• rajčata - 4 ks;
• zakysaná smetana a majonéza - 150 g;
• zelená - 1 svazek;
• česnek - 2 zuby;
• sýr - 150 g;
• sůl, pepř, koření.

Příprava

1. Cibule a mrkev se lehce smažou v oleji, dokud nejsou měkké.
2. Rybí sezóna se solí, pepřem, kořením.
3. Smíchejte smetanovou smetanou s majonézou, přidejte zeleninu, sůl, pepř, česnek.
4. Vrstvy fólie položte na vrstvy ryb, zeleninových hranolků, rajčat, mastnoty s omáčkou, pečeť a expedice po dobu 30 minut pečeme na 180 stupňů.
5. Otočte fólii, posypte misku sýrem a vraťte ji do trouby dalších 10 minut.

Treska aljaška se zakysanou smetanou

Připravte šťavnaté pollock v troubě jemnou jemnou chutí bude v zakysané smetaně podle následující receptury. Piquancy přidá přidané do omáčky provensálské omáčky, které mohou být nahrazeny sušeným tymiánem nebo mletým koriandrem. Zlepšuje výsledek předběžného smažení plátků v moučníku.

Složení:

• Pollock - 800 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• sýr - 100 g;
• Provensálské byliny - 2 špetky;
• mouka - 100 g;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Ryba se nakrájí na plátky, sůl, pepřená, namočená v mouce a na obou stranách smažená v oleji.
2. Přeneste kusy na části fólie, rozetřete směsem smetany s strouhaným sýrem, olivovým olejem, sůlmi a pepřem.
3. Sklopte okraje fólie a zdvihněte ho a pečeme v mikrovlnné troubě 25 minut při teplotě 200 stupňů.

Alaska treska pečená v troubě s bramborami

Jakékoliv ryby a polokoka nejsou výjimkou, dokonale kombinované v pokrmech s bramborami. Komponenty uchovávají v plném stavu všechny šťávy při pečení ve fólii, kvalitativně nasycené příchutěmi a příchutěmi příchutí a přísad. Cibule s mrkví lze použít čerstvé nebo předsmažené v oleji.

Složení:

• filé polokošile - 600 g;
• brambory - 1 kg;
• mrkev - 2 kusy;
• cibule - 1 ks;
• majonéza - 150 g;
• česnek - 2 zuby;
• tvrdý sýr - 200 g;

• sůl, pepř, koření.

Příprava

1. Ryby se otíraly směsí soli, pepře a koření, rozložené na kus fólie.
2. Nahoře jsou cibule a strouhaná mrkev, pak nakrájené bramborové hrnky, ochucení zeleniny nakrájené na chuť.
3. Rozdělte vrstvu špičkové majonézy, smíchané s česnekem, fólii utěsněte.
4. Připravte filé pollack s bramborami v troubě po dobu 50 minut při 200 stupních.
5. Otočte fólii, posypeme sýrem a pečeme dalších 10 minut.

Aljašská pollack s rajčaty a sýrem v troubě

Příjemná svěží květu a extra šťavnatost získává pollock, pečený ve fólii v peci se sýrem a čerstvými rajčaty. Můžete nahradit zakysanou smetanu majonézou, cibulí, citronem a tvrdým sýrem roztaveným. Kromě toho můžete přidat ke složení omáčky své oblíbené greeny, voňavé suché bylinky.

Složení:

• filé pollock - 800 g;
• rajčata - 3 ks;
• cibule - 1 ks;
• zakysaná smetana - 150 g;
• česnek - 3 zuby;
• sýr - 100 g;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Opečené se solí a pepřem, pollock filé jsou umístěny na fólii řez.
2. Na vrcholu ležel polokroužky z cibule a hrnky rajčat, koření zeleniny podle chuti.
3. Mix smetanou s česnekem, zakryjte rybí omáčkou a zeleninou, posypeme sýrovými lupínky.
4. Připravte v peci sýr a rajčata za 40 minut na 180 stupňů.

Aljašský treska s rýží v troubě

Získejte ryby a obloha zároveň, dělením plátků rýží. Krupice nevyžadují předběžné vaření a jsou přidávány v surové formě. Je vhodné připravit nádobu v podobě, utáhnout ji fólií nebo postavit z dvojité řezané vysoké "loďky" fólie. Místo kari můžete přidat italské bylinky.

Složení:

• filé pollock - 400 g;
• rýže - 150 g;
• voda 250 ml;
• kari - 2 špetky;
• máslo - 50 g;
• sůl, pepř, byliny.

Příprava

1. Nalijte rýži do oleje nebo do fólií, přidejte kari a přidejte vodu.
2. Na vrcholu jsou ochuceny ochutnat rybí filé, plátky oleje a větvičky zelených.
3. Připravte pollock s rýží ve fólii v troubě při 180 stupních 35-40 minut.

V troubě se marinuje treska aljaška

Populární kombinace ryb s marinádou z rajčatové omáčky a smažení zeleniny lze úspěšně realizovat v troubě ve fólii. Pollock, pečený podobným způsobem, potěší harmonické sladké a kyselé odstíny v chuti. V omáčce pro pikantnost můžete přidat pár drcených česnekových zubů a sušené bazalky.

Složení:

• Pollock - 700 g;
• mrkev - 2 kusy;
• cibule - 1 ks;
• rajčatová pasta - 100 g;
• hřebíček a vavřín - 2 ks;
• voda - 3 šálky;
• cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 50 ml;
• sůl, pepř, byliny.

Příprava

1. Smažte cibuli s mrkví.
2. Přidejte rajčatovou pastu, vodu, vavřínu, hřebíček, hrášek sladkého a černého pepře, sůl.
3. Ponechte omáčku po dobu 10-15 minut.
4. Ryba je nakrájena na dávkové plátky, ochucena na základě chuti a umístěna ve formě na fóliovém řezu.
5. Nejlépe rozložená rajčatová marináda pokryjte tvar druhého listu fólie.
6. Pečeme tušku v troubě s mrkví a rajčaty po dobu 40 minut při 200 stupních.

Treska aljašky v sójové omáčce v troubě

Jemné maso pollock má neobvyklou rafinovanou chuť, pokud ho vaříte sójovou omáčkou a fialovou bazalkou (čerstvou nebo sušenou). Fólie bude zachovat šťavnatost ryb a přispěje k lepšímu namáčení ryb marinádovou směsí. Můžete jej použít jako filet nebo celé tělo.

Složení:

• Pollock - 1 kg;
• sójová omáčka - 100 ml;
• bazalka - 4-5 větví;
• rostlinný olej - 30 ml.

Příprava

1. Pollock se marinuje v sojové omáčce s přidáním bazalky 30 minut.
2. Přeneste rybu spolu se šťávou na naolejovanou fólii, utěsněte a zasuňte do pečícího plechu do trouby.
3. Pečte polloštět ve fólii na 200 stupňů 35-40 minut.

Aljašská pollack ve fólii s majonézou

Pečená pollacková ryba v troubě s majonézou je perfektní základní recept, který můžete experimentovat bez omezení. Složení je často doplněno strouhaným mrkví, plátky rajčat, kosky bulharského pepře a česnekem, voňavými sušenými bylinkami nebo čerstvými bylinkami, které zasahují do omáčky.

Složení:

• Pollock - 700 g;
• majonéza - 200 g;
• cibule - 2 ks;
• rostlinný olej - 50 ml;
• sůl, pepř, koření.

Příprava

1. Ryby jsou ze všech stran třením se solí, pepřem, kořením, ponechány 10-15 minut.
2. Přemístěte produkt na řez olejované fólie, rozmačkávejte majonézou, nakrájejte cibuli s polovičními kroužky.
3. Omotat fólii a odeslat svazek pro pečení ve vyhřívané troubě na 200 stupňů po dobu 40 minut.