Pečené brambory v rukávu v mikrovlnné troubě si zachovávají šťavnatost, stávají se měkkými a získávají mírný ruměnec. Zelenina se připravuje s minimálním množstvím koření a slouží jako občerstvení, příloha nebo doplněná masovými přísadami, houbami, sýrem a výsledkem je lahodná samoobslužná jídlo.
Jak vařit brambory v rukávu v troubě?
Chcete-li mít v rukávu skutečně chutné brambory, musíte v procesu přípravy dodržovat jednoduchá a přijatelná pravidla.
- Mladé hlízy mohou být zcela bez čištění. Zrající brambory se často zbavují kůry, nakrájíme na segmenty střední tloušťky, rozsekané hrnky, velké kostky.
- Připravené krájení je přinejmenším posypáno rostlinným olejem a ochuceno solí. V případě potřeby je zelenina ochucená aromatickými suchými bylinami, jinými kořeními, čerstvým nebo sušeným česnekem.
- Na brambory v rukávu pro pečení v peci rovnoměrně pečené a hnědé, pokuste se použít hlízy stejné velikosti nebo řez stejně silné.
- Objímka je svázána na obou stranách a dělá několik vývrtů nahoře.
Brambory ve venkovském stylu v troubě v rukávu
Brambory jsou v rukávu v zemi a nevyžadují předběžné čištění a jsou připraveny společně s kůrou z mladých i zralých hlíz. Pro uskutečnění receptury se vybírají středně velké nebo velké brambory se zvláštním důrazem na správnost jejich tvaru. Předvedená sada koření může být doplněna sušeným česnekem.
Složení:
- brambory - 6-8 kusů;
- Curcuma, paprika, směs papriky a soli - pro 0,5 čajových lžiček;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Brambory pečlivě umyjte štětcem nebo žínkem, poté se suší a nakrájí na plátky.
- Kombinujte koření se solí, kombinujte se sadou brambor, přidejte olej, promíchejte.
- Pečeme brambory v rukávu v troubě po dobu 40 minut při 220 stupních.
Žebra s bramborami v rukávu v troubě
Na brambory v rukávu v troubě se stala plná, šíleně lahodná jídlo, je čas vařit s vepřovými žebry. Ve skutečnosti můžete vezměte vepřové maso z krku, lopatky, bude to méně chutné a uspokojující. Žebra budou měkčí a jemnější, pokud jsou předem marinovány ve směsi sójové omáčky a hořčice.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- vepřové žebra - 1 kg;
- česnek - 3-4 zuby;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, tymián a rozmarýn.
Příprava
- Žebra jsou nakrájeny na plátky po jednom, vychutnány se solí, pepřem, bylinkami a dalšími kořeními.
- Dejte maso několik hodin promarinovatsya.
- Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na velké kusy, smíchány se sůlmi, pepřem, česnekem a máslem a vloženy do rukávu.
- Ze shora rozdělujte marinované namočené žebra.
- Po hodině pečení na 200 stupňů bude připraveno vepřové maso s bramborami v rukávu.
Hovězí maso s bramborami v troubě v rukávu
Brambory pečené v rukávu v troubě s plátky hovězího masa jsou ideální volbou pro vydatnou večeři nebo večeři, pokud podáváte pokrm druhému. Kromě doprovodné zeleniny v podobě cibule a mrkvy lze kompozici doplnit bulharským pepřem, rajčaty, cuketou a výživným a chutným gulášem.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- hovězí maso - 1 kg;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, chmel-suneli a papriku.
Příprava
- Brambory odlupujte a míchat s nakrájeným a kořeněným masem.
- Přidejte cibulové prsteny, mrkvové hrnečky, sůl, pepř a máslo.
- Smíchejte přísady, vložte je do rukávu a spojte je.
- Po 1,5 hodinách pečení při 200 stupních bude připraveno hovězí maso s bramborami v rukávu.
Makrela v rukávu v peci s bramborami
Další možností je vaření brambor pro milovníky ryb. Zeleninové krájení bude doprovázeno vykuchanými a ochucenými jatečně upravenými těly makrely. Pokud je to potřeba, pokud to čas dovoluje a existuje touha, můžete nejprve uvolnit rybu z páteře a dalších kostí, po obdržení čistého vlákna.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- makrela - 2 kusy;
- cibule a citron - 1 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, rozmarýnová ramena, koření pro ryby.
Příprava
- Brambory a cibule jsou oloupané, ochuceny solí, pepřem, máslem a roztírané spolu s velkou nakrájenou cibulí v rukávu.
- Ryby jsou vykuchány, vyčištěny, omyty, vtírány kořením a solí, rozloženy nahoře s plátky citronu a rozmarýnem.
- Pečeme podobnou rybu s brambory v rukávu v troubě 40 minut. Teplota přístroje by měla být udržována na 200 stupních.
Brambory s houbami v rukávu
Zvláště chutné brambory se žampiony v troubě v troubě s houbami, máslovými houbami, jinými lesními houbami, ale kvůli nevyužívání hub a ústřicových hub. Miska je vhodná pro chudé, dietní jídla, zařazení do vegetariánského menu. Podíl složek se může měnit podle vlastního uvážení a přidat další zeleninu.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- houby - 500 g;
- mrkev - 1 kus;
- česnek - 3-4 zuby;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, kopr, koření.
Příprava
- Oloupeme a nakrájíme na velké brambory.
- Malé houby jsou ponechány celé, velké rozřezány na 2-4 díly.
- Smíchejte nakrájené brambory a houby, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, kopr, sůl, pepř a koření.
- Vložte hmotu do rukávu a pošlete jej do trouby ohřáté na 200 stupňů.
- Po 1 hodině budou připraveny brambory s houbami v rukávu v troubě.
Brambor se zeleninou v rukávu trouby
Další snadnou a jednoduchou variantou štíhlé nebo vegetariánské jídlo je brambora pečená se zeleninou v rukávu. Je chutné doplňovat zeleninový sortiment houbami, čerstvými nebo sušenými bylinkami nebo obohacovat kompozici plátky lilek, plátky papriky, hrnky pórek nebo stonky celeru.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- houby - 300 g;
- mrkev a cibule - 2 ks;
- rajčata - 400 g;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Nakrájené připravené, oloupaná zelenina a houby ve velkých plátcích.
- Přidejte drcený česnek, olej, sůl, pepř, koření, mix.
- Přeneste hmotu do rukávu, přilepte ji, umístěte na plech a pečte 1 hodinu při 200 stupních.
Brambory s náplní v rukávu
Pokud je požadovaná jídlo - brambory s masem v rukávu v troubě, ale za přítomnosti pouze mletého masa, můžete z něj utvořit mýdlové úst. Výsledné produkty a sortiment zeleniny v kombinaci jsou namočené s pikantními džusy a vytvářejí vynikající pokrm pro denní nebo slavnostní podání.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- silové maso - 500 g;
- Růžičková kapusta (volitelné) - 250 g;
- mrkev a cibule - 1 ks;
- sójová omáčka - 50 ml;
- česnek - 4 zuby;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Smíchejte nakrájené velké brambory, zelí, hrnky mrkve a cibule, ořechte s olejem, kořením, sůl a poloviční česnekem.
- Převeďte směs do rukávu, přidejte sójovou omáčku.
- Mleté maso se smíchá se zbývajícím česnekem, z něj se smažou masové kuličky a naloží na zeleninu.
- Pečte nádobí po dobu 1 hodiny při 200 stupních.
Brambory se slaninou v troubě v rukávu
Materiálová dostupnost příštího pokrmu nezabrání tomu, aby se dostalo šílené, chutné a voňavé. Brambory se slaninou v rukávu jsou elementárně připravené a obzvláště chutné, když vezmete slaninu s masovými vrstvami, jemně je nakrájejte. V omáčce pro nalévání můžete přidat zeleniny a koření podle vašeho vkusu.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- sádlo - 200 g;
- koření pro brambory - podle chuti;
- česnek - 4 zuby;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, červená paprika a černá zemina.
Příprava
- Oloupeme a nakrájíme brambory.
- Šupinkové desky se sádlem, smíchané se zeleninou nakrájenými, vložené do rukávu.
- Vypusťte česnek, přidejte do oleje spolu se sůlmi, pepřem a kořením pro brambory.
- Nalijte omáčku do obsahu rukávu, spojte jej, protřepejte a pečte hodinu na 200 stupňů.
Brambory v rukávu s česnekem a koprem
Pečené brambory v rukávu s česnekem v troubě - perfektní příloha pro maso, ryby nebo srdečný přírůstek zeleniny, lehký salát. Vaření tímto způsobem může být zralé brambory nebo mladé, důkladně vyprané hlízy s kůží. Pro ideální pražení a pikantní chuť, každý brambor je propíchnutý na dvou nebo třech místech s párátkem.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- česnek - 4 zuby;
- majonéza - 150 g;
- kopr - 1 svazek;
- sůl, pepř.
Příprava
- Připravte brambory, nakrájejte velké hlízy na 2-4 díly.
- Přidejte strouhaný česnek, majonézu, nakrájený kopr, sůl a pepř, promíchejte.
- Přeneste bramborovou kaši do rukávu a přilepte ji.
- Po asi hodině pečení brambor v rukávu s majonézou a česnekem bude připraveno.
Brambory v peci se sýrem v rukávu
Chutné pečené brambory se sýrem v rukávu kvalitativně uspokojují hlad a bez doprovodu masa. Použití jako přísady k krájení bramboru může být jakýkoli druh přírodního sýra, procházet ho velkým struhadlem nebo jednoduše nastříhat na plátky pomocí nože nebo zeleniny.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- máslo - 50 g;
- sýr - 100 g;
- sůl, pepř, koření.
Příprava
- Brambory jsou oloupané, rozřezány do 4 částí.
- Přidejte sůl, koření, pepř, promíchejte a rozetřete v rukávu.
- Nahoďte plátky oleje, spojte okraje.
- Pošlete nádobí na 50 minut pečení na 40 minut.
- Vystřihněte rukáv zhora, otočte okraje, posypeme brambory se sýrem a vrátíme se do trouby dalších 10 minut.
Kuřecí stehna s brambory v rukávu
Kuře, pečené v rukávu s rukávem , lze vařit bez dalších přísad nebo za účasti jiné zeleniny, mezi které patří často: cibule, mrkev, česnek, rajčata, paprika. Vynikající pokrm se ukáže s houbami, které mohou zůstat, jako malé bramborové hlízy, celé.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- kuřecí stehna - 6 ks;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 50 ml;
- tymián - 1 větev;
- sůl, pepř kari, italské byliny.
Příprava
- Kuře je podáváno se solí, pepřem, kari, česnekem, smíšené, vlevo po dobu 6 hodin.
- Brambory odlupujte, nakrájejte je, kořeněte bylinkami, máslem, sůlmi a vložte je do rukávu spolu s kuřecím masem.
- Pečte nádobí po dobu 1 hodiny při 200 stupních.