Cheesecake z tvarohu je cenově výhodným autentickým dezertem ze sýru Philadelphia. Se správným přístupem k provedení vybraného receptu si gurmáni nevšimnou náhrady a těší se vynikající chuti získané pochoutky.
Jak vyrobit tvarohový koláč z tvarohu?
Chcete-li vyrobit chutný tvarohový tvarohový dort, recept doma, který naleznete v níže uvedeném výběru, musíte dodržovat jednoduchá základní pravidla, která jsou rozhodující pro dosažení požadovaného výsledku.
- Pro výplň zvolte tlustý měkký tvaroh, musí být zpracováván s mixérem po dobu 3-5 minut, aby se získala krémová struktura produktu.
- Základem dezertu může být dort z drcených sušenky a máslo bez pečení nebo sušenky.
- Před rozdělením na porce a podáváním se produkt ochladí v chladničce.
Klasický tvarohový koláč z tvarohu - recept
Tvarohový tvarohový tvar, jehož recept je popsán níže, má chuť co nejblíže autentickému. Chcete-li tuto myšlenku implementovat, budete potřebovat nejjednodušší a nejlevnější produkty a výsledek bude vynikající a originální. Hotový dezert lze doplnit o čerstvé ovoce, ovoce nebo podávané se sušenky.
Složení:
- cookies - 300 g;
- olej - 150 g;
- tvaroh - 600 g;
- vejce - 6 ks;
- zakysaná smetana 20% - 100 g;
- cukr - 150 g;
- vanilin - 2 špetky;
- kůra jednoho citronu.
Příprava
- Rozdrcené sušenky se mísí s měkkým olejem, rozdělí se do formy a ochladí se.
- Bílé vejce s cukrem smíchaným s tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkou a kůrou se rozšiřují na pískovou vrstvu.
- Pečte klasický tvarohový koláč z tvarohu 50 minut na 170 stupňů.
- Nechte dezert v polovině otevřené trouby vychladnout a poté ji nechte vychladnout.
Tvarohový dort bez pečení
Lahodný tvarohový koláč z cookies a tvarohového tvaru lze připravit bez použití pečicí trouby. V tomto případě vyplnění dezert je vyrobena s želatinou, která dá tvaru základny požadovanou strukturu. Základní recept může být doplněn o bobule, plátky konzervovaného ovoce nebo jiné přísady dle vašeho výběru.
Složení:
- cookies - 300 g;
- olej - 100 g;
- tvaroh - 600 g;
- krém - 200 ml;
- cukr - 150 g;
- vanilin - 2 špetky;
- voda 100 ml;
- želatina - 25 g.
Příprava
- Želatinu nalijte vodou a nechte hodinu.
- Smíchejte sušenky s máslem, rozdělte do formy, určete v ledničce.
- Želatina předehřejte, za míchání, až se granule rozpustí.
- Bite krém s cukrem, přidejte do tvarohu, nalijte želatinu, promíchejte a ve tvaru.
- Umístěte koláč bez pečení s tvarohem v chladničce po dobu 4-6 hodin.
Tvarohový koláč s banánem a tvarohem
Zvláště voňavá, jemná a šťavnatá je banánový tvarohový koláč s tvarohem. Pro jeho přípravu nejlépe vezměte dobře zralé nebo již přezrálé banány a měkké tvaroh. Vlašské ořechy ve formě cookie nelze vůbec přidávat nebo je nahradit smaženými, oloupanými a nakrájenými arašídy.
Složení:
- cookies - 300 g;
- olej - 150 g;
- vlašské ořechy - 50 g;
- tvaroh - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana 20% - 180 g;
- banány - 3 kusy;
- cukr - 150 g;
- citronová šťáva a kůra - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Cookie drobky se mísí s máslem a ořechy, které jsou rozloženy na dně formy.
- Rozemlete banány v mixéru, přidáním kůry a citronové šťávy.
- Zasahujte do základů smetanového sýra, kysané smetany a šlehaných vajec s cukrem.
- Nalijte směs do formy a pečeme domácí tvarohový koláč z tvarohu s banánem 50 minut na 170 stupňů.
Tvarohový dort s třešničkou
Poté, co jste si připravili domácí koláč s třešničkou a tvarohem, můžete ocenit všechny harmonické kombinace bobuloviny s jemnou krémovou náplní a pískovou základnou. Dezert je dekorován bez velkých potíží a výsledek přesahuje všechny očekávání. Budou potřeba třešně v čerstvé nebo nezmrazené podobě bez přebytečné šťávy.
Složení:
- cookies - 300 g;
- olej - 150 g;
- třešně bez jám - 300 g;
- tvaroh - 600 g;
- vejce - 2 kusy;
- vanilín - špetka;
- cukr - 150 g;
- práškový cukr.
Příprava
- Smíchejte drobečky s máslem, rozdělte do formy a nechte ji zmrazit v lednici.
- Připravte tvaroh, smícháme s šlehanými vejci s cukrem a vanilkou.
- Ve formě položte polovinu tvarohové hmoty, z výše uvedených třešní s škrobem a zbytkem tvarohu.
- Pečeme dezert 50 minut na 180 stupňů.
Čokoládový tvarohový tvaroh z tvarohu
Čokoládový tvarohový koláč bez pečení s tvarohem, vařený doma, pobaví chuťové poháry fanoušků čokolády. Takový dezert je snadno vyzdobený v podmínkách dacha nebo v horkém létě, kdy není možnost, nebo chcete zapnout troubu, a touha po kráse s cukrovinkami překoná a nedává žádný klid.
Složení:
- cookies - 300 g;
- olej - 150 g;
- tvaroh - 700 g;
- tmavá čokoláda - 300 g;
- zakysaná smetana - 170 g;
- jogurt - 150 g;
- vanilín - špetka;
- cukr - 150 g;
- želatina - 60 g;
- kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Rozdrcené sušenky se mísí s olejem, rozdělené do formy, ochlazené.
- Směs tvarohu se zakysanou smetanou, jogurtem, cukrem a vanilkou, rozmícháme s mixérem až do smetanové struktury, mícháme roztavenou a smícháme s dvěma lžíci kakaové čokolády.
- Přidávejte rozpuštěnou želatinu a vše rozdělte do tvaru.
- Po dobu několika hodin pošlete čokoládovou tyčinku z tvarohu do lednice.
Tvarohový koláč s želatinou
Další jednoduchý tvarohový koláč z tvarohu může být vyroben bez tepelného zpracování. Studená želé struktura pochoutky bude příjemná jak v horkém létě, tak ve studené zimě, pokud ji doplníte šálkem kávy nebo čaje. Konečnou vrstvou může být pouze ovocná želé ze sáčků nebo kompozice s ovocem.
Složení:
- cookies - 300 g;
- olej - 150 g;
- tvaroh - 200 g;
- zakysaná smetana - 500 g;
- vanilkový cukr - 10 g;
- citron - ½ ks;
- cukr - 120 g;
- želatina - 20 g;
- želatina na koláč - 1 balení;
- bobule, ovoce.
Příprava
- Smíchejte sušenky, promíchejte s máslem, nataďte se na dno formy.
- Brouci zakysanou smetanou s cukrem a tvarohem, přidáním vanilínu a citronové šťávy.
- Pokračujte v porážce, nalijte volnou želatinu, nechte ji zmrazit.
- Položte bobule a ovoce, odložte želé z balení, nalijte ji zespodu, ochlaďte.
Cheesecake s tvarohem
Pokud vás žádný z výše uvedených receptů nezapůsobí na vás, možná vás bude příště požádat. Cheesecake z tvarohu v troubě s přísadou krému a čerstvých malin bude potěšeno rafinovanou osvěžující chutí a bezvadnou vůní. Výběr kvalitních výrobků, dosažení ideálního výsledku bude snadný.
Složení:
- cookies - 400 g;
- olej - 150 g;
- tvaroh nebo tvaroh - 800 g;
- krém 20% - 120 g;
- vanilkový cukr - 10 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 200 g;
- vanilin - 1 špetka;
- zakysaná smetana - 250 g;
- malina - 400 g;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
- Strouhanka se mísí s máslem, rozdělí se do formy, ochladí se.
- Bojte tvarohem se smetanou, vejci, cukrem a vanilkovým cukrem, vložte do formy a 50 minut pečte na 170 stupňů.
- Kousek zakysané smetany s vanilkou a práškem, rozložené shora a hnědé po dobu 7 minut při 200 stupních.
- Přikládat maliny, nechat dezert vychladnout a odeslat do ledničky.
Tvarohový koláč s pískovým těsto
Na základě doporučení z následujícího receptu si můžete vyrobit tvarohový koláč z tvarohu a těsta z krátkého pečiva vyrobeného z vlastní ruky. Pokud je požadavek na získání více rudého dortu, smažená a rozložená ve formě základny se pečou po dobu 10 minut, poté se naplní plnkou a pokračuje v vaření
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- olej - 150 g;
- tvaroh - 900 g;
- vanilkový cukr - 20 g;
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 200 g;
- škrob - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Příprava
- Spojte 100 g másla a cukru, rozemlejte, přidejte 2 vejce, prášek do pečiva, mouku, hněte si těsto.
- Rozbalte ho a rozdělte do formy.
- Tvarohový sýr se smíchá se zbývajícími složkami, šlehne a roztírá se na těstě.
- Odeslávejte tvarohový tvaroh z tvarohu asi 50 minut na pečení na 175 stupňů.
Tvarohový koláč v multivariátu
Chcete-li vyrobit lahodný tvarohový koláč z tvarohu v multivark, budete potřebovat jednoduché produkty a trochu času na jejich zpracování. Po ukončení programu "Pečení" se výrobek nechá vychladnout v zařízení otevřením víka, po němž se odstraní parním roštem a ochladí se v chladničce.
Složení:
- cookies - 150 g;
- olej - 100 g;
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 150 g;
- vanilin - 1 špetka;
- zakysaná smetana - 100 g;
- kůra jednoho citronu.
Příprava
- Smíchejte drcené sušenky s máslem a rozemletem misku nad dno pergamenu.
- Smíchejte zbývající přísady, roztáhněte a roztáhněte zhora.
- Připravte tvarohový koláč z tvarohu v režimu "pečení" po dobu 1 hodiny.