Halal jídlo

Již delší dobu jsou halalové potraviny považovány za nejbezpečnější, čisté a užitečné. Než zjistíme, co se tímto názvem rozumí, je třeba poznamenat, že produkty Halal jsou velmi oblíbené, protože jsou nakupovány lidmi různých národností a různých náboženství. Potraviny Halal se prodávají za pár hodin, a proto se často řídí fronty.

Co znamená halal jídlo?

V překladu z arabštiny "halal" znamená "svobodu" nebo "toleranci". Halalové jídlo je tedy povoleno islámem, který se vyrábí podobně jako muslimská pravidla, jídlo . Nejprve mluvíme o masných výrobcích. Praví věřící jsou zakázáni, vepřové a maso s krví. Kromě toho je zabíjení zvířete prováděno dodržováním zvláštního rituálu: je třeba se modlit, uklidnit, zabít rychle a co nejméně bezbolestně. To znamená, že maso je halal.

Jaký je rozdíl mezi kosher a halal?

Kashrut a halal jsou považovány za systémy omezení, které jsou založeny na náboženských spisech. Tyto dva systémy jsou různé, i když mají mnoho pravidel. Především se tato pravidla vztahují na maso. A pro Židy a muslimy je zakázáno konzumovat krev, mrkev a roztržené maso a pouze některé druhy zvířat mají dovoleno jíst. Zabíjení zvířete musí provádět pouze věřící. Na tom se jejich podobnosti zastaví. Pro muslimy stačí, aby zvíře bylo zabito jednoduše věřícím. Je nepřípustné jíst pouze vepřové maso a alkohol .

Pravidla kashrut jsou mnohem tvrdší. Ze zvířat jsou povoleny pouze jídlo z přežvýkavců (kráva, ovce, kozy), všechny ostatní jsou zakázány. Z ryb je povoleno jíst pouze šupinaté. Alkohol je povolen, ale všechny hroznové nápoje musí být připraveny pouze náboženským Židem. Řezání zvířat je dovoleno pouze speciálně vyškoleným řezbářem, kterému bylo uděleno povolení a požehnání odděleně pro porážku ptáků a zvlášť pro porážku skotu. Zvíře musí zemřít okamžitě. Ale i když je zvíře zabito všemi normami, může být ne-košer, pokud jeho vnitřní orgány jsou poškozeny. Kromě toho je zakázáno jíst maso a mléčné výrobky současně. Z tohoto důvodu může být košerová restaurace buď pouze maso nebo pouze mléčné výrobky. Nepovolené jídlo může žid použít pouze v případě přímého ohrožení života. To jsou jen hlavní body pravidel kashrut, ve skutečnosti jsou mnohem komplikovanější.

Výhody halalových potravin

V Rusku vyrábí halalové výrobky více než 200 společností a jejich počet roste každý rok. Nejzajímavější je, že výroba tohoto výrobku je nejen malé, ale také největší výrobní společnosti, které se nacházejí převážně v regionech, kde mnoho muslimů nežije. Důvod je velmi jednoduchý - tyto výrobky jsou velmi oblíbené na trhu a ve všech regionech. Hlavní charakteristickou vlastností halalových výrobků je jejich kvalita. Evropská populace si to už dávno uvědomila, a proto Evropané v ní viděli nový stupeň kvality a kvality, kde je v každé fázi výroby jasná kontrola. Z tohoto důvodu je oblíbenost tohoto produktu velmi žádaná, neboť moderní společnost se snaží o čisté výrobky, které prodlužují život a chrání zdraví.