Mořské plody přestaly být exotické.
Pro přípravu lahodných pokrmů z mraženého mořského koktejlu nemusí nutně být důmyslným kuchařem. Seafood je sklad minerálů a stopových prvků. Mražený mořský koktejl má velmi nízký obsah kalorií. Talíř z mořských plodů může být bezpečně konzumován i osobami s diabetem.
Zmrazený mořský koktejl zahrnuje: slávky, krevetky, chobotnice, chobotnice , rapy, někdy humry. Všechny složky směsi jsou přítomny v různých poměrech. Nejčastěji jsou mořské plody baleny v pytlích od 400 g do 1500 g.
Při nákupu zmrazených potravin jsou dvě otázky: Potřebujete odmrazit mořské plody a jak dlouho vařit mražený mořský koktejl?
Jak si vařit mražený mořský koktejl?
Slavní kuchaři doporučují nalévat obsah z obalu do vroucí vody bez rozmrazení, jinak místo holistických, příjemně vypadajících ingrediencí získáte hustou hmotu. Ideální vaření - 15 minut.
Většina lidí je milovníky mořských plodů, ale jsou tu lidé, kteří je netolerují. Ujišťujeme vás, že jedli nesprávně vařené jídlo. Mimochodem, od obyvatel moře můžete připravit polévku, salát a horkou.
Recepty z několika nádherných pokrmů z mraženého mořského koktejlu, které vám chceme nabídnout.
Polévka z mořských plodů
Tato neobvyklá polévka je velmi snadná k vaření, protože strávila půl hodiny vaření.
Složení:
- mořský koktejl - 1 balení (hmotnost 400 - 450 g);
- bílé víno (suché) - polopřískové;
- zelenina (mrkev, celer, pór, cibule) - 1 kus;
- olivový olej - trochu k smažení;
- černý pepř - 10 hrášek;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Vyčistěte celer a nakrájejte ho. Mrkev, cibule, plátky, smažené. Rozemlete zeleninu ve vroucí vodě. Vroucí se 20 minut, zfiltrujte výsledný vývar, nalijte víno a znovu hoďte do varu.
Vyprázdněný mořský koktejl je ohřát vroucí vodou, kombinujeme ho se zeleninovým vývarem a vezmeme ho asi 15 minut. Posypeme zeleninou hotovou polévkou.
Jídlo z mořských plodů a hub
Složení:
- mořský koktejl - 1 balení (o hmotnosti 1000 g);
- krém - 400 g;
- žampiony - 400 g;
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 150 g;
- cibule - 2 ks. (velké);
- sýr - 400 g;
- bobkový list - 5 listů.
Příprava
Mořské plody jsou vařené, přidáním soli, házíme vavřínové listy a potom spojujeme vývar, který je zbytečný. Smažte houby a cibuli, přidejte mouku, vařený mořský koktejl, nalijte smetanou, pepřem a sůl do pánve. Obsah je rozmístěn ve velkém objemu a při posypání sýra při teplotě 180 ° C vaříme v troubě.
Výrobky v tomto množství jsou určeny pro 8 osob.
Poznámka:
Můžete použít malé formy pro osobní porce namísto velkého tvaru, takže připravované pokrmy vypadají obzvláště dobře.
Mořský koktejl s těstovinami (nebo rýží)
Složení:
- těstoviny - 300 g (nebo 250 gramů rýže);
- mořský koktejl - 1 balíček (obvykle jeho hmotnost je 450 - 500 g);
- krém - 200 g;
- Slunečnicový deodorizovaný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rajče - 1 polévková lžíce. lžíce;
- pár větviček petrželky;
- máslo - 50 g.
Příprava
Vařené, ale mírně nedopečené až do hotových, těstovin (nebo rýže), které dáváme do cedníku, odstraňujeme vodu. Potraviny z mořských plodů jsme rozdělili do pánve na máslo. Mírně smažte, přidejte rajčata, smetanu. Vylijte stejné těstoviny (nebo rýži) a nakrájejte na 15 minut. Vařte připravenou misku do třírozměrné desky a posypeme petrželkou.
Vařené pokrmy z mořských plodů potěší vaši rodinu a opakujete je vícekrát!