Zeleninová guláš je vynikající večeře, což je také neuvěřitelně užitečné. Tato mísa lze připravit přidáním různých zelenin. A pokud dáte více masa, dostanete plné a výživné jídlo. Podívejte se sami a my vám řekneme, jak připravit zeleninovou dušenku s masem.
Recept na zeleninovou guláš s masem ve vícerozměrném
Složení:
- hovězí buničina - 450 g;
- žárovka - 1 kus;
- brambory - 5 ks;
- lilek - 1 kus;
- cuketa - 1 kus;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- rajčata - 2 ks;
- koření;
- čerstvá rajčatová pasta - 1 lžička.
Příprava
Nejprve zapněte multivark a na 40 minut jej dejte na displej "Pečení". Maso nakrájíme na kousky a čistíme paprsky a rozřezáme polokruhy. Pak připravte přísady do misky a projděte až do poloviny vaření. Tentokrát čistíme brambory, nakrájíme je na slámy a přidáme 15 minut před ukončením programu. S rajčaty a cuketou pečlivě nakrájíme zeleninu a nakrájíme zeleninu na kostky a bulharský pepř se strhne tenkými slámy. Česnek rozdrcený a lilek je rozkrájen. Když režim skončí, rozložíme veškerou zbývající zeleninu do multivárky, přidejeme rajčatovou pastu, přidáme sůl a připravíme zeleninovou guláš s cukřenkou a masem po dobu 20 minut. Připraveni umístit misku na talíř a vyzdobit zelenou.
Recept na zeleninové dušené maso
Složení:
- brambory - 1 kg;
- bílá kapusta - 1 kg;
- cuketa - 800 g;
- mrkev - 2 kusy;
- vepřové maso - 700 g;
- žárovka - 2 kusy;
- rajčata - 2 ks;
- vavřínový list - 3 kusy;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Žárovka je vyčištěna, velká drtě, vložena do velké pánvi s máslem a průchodem k měkkosti. Pak nakrájíme vepřové plátky nakrájené na kusy, mícháme a smažíme na středním ohni. Mrkev se čistí, nakrájí se na kostky, vloží se do pánve a zváží se dalších 10 minut za míchání. Se zelím odstraňujeme horní listy a nakrájíme na velké čtverce. Přidejte do zbytku zeleniny a promícháme. Pak přidejte nakrájené nakrájené brambory a rajčata. Ochutnejte pokrm s kořením podle vkusu, vložte vavřínovou listinu, přidejte vodu, zakryjte víkem a vařte misek asi 40 minut a občas promíchejte, dokud nebude připraven.
Zeleninová dušená maso a brambory
Složení:
- zelí - 500 g;
- brambory - 1 kg;
- fazole vařená - 300 g;
- hovězí buničina - 300 g;
- žárovka - 2 kusy;
- mrkev - 1 kus;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Zpracováváme maso, nakrájíme na plátky a smažíme v kotlíku v rostlinném oleji. Mrkev a brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kousky. Zelí skartať slámu a cibule - polkruhy. Poté mrkev rozložíme cibulí v květáku, přidáme trochu oleje a zeleninu předáme po dobu 10 minut až do průhlednosti. Pak házet zelí, brambory a rovnoměrně rozdělit vařené fazole. Rajčatová pasta zředěná vodou, nalita do guláku a ochucená kořením podle chuti. Uzavřete víko, snižte teplotu a jíst potravu po dobu 30 minut.
Zeleninová dušená maso v troubě
Složení:
- mrkev - 2 kusy;
- žárovka - 2 kusy;
- rajčata - 3 ks;
- brambory - 4 ks;
- cuketa - 2 ks;
- vepřová dužina - 400 g;
- majonéza;
- rostlinný olej.
Příprava
Brambory odlupujeme, nakrájíme na plátky a nasypeme do formy, rozetřené olejem. Nyní zpracováváme maso, nakrájíme na malé plátky a rovnoměrně ho rozdělíme na brambory, přidáme sůl na chuť a namáčíme majonézou. Vyřezáme mrkev, šindrujeme kroužky a položíme další vrstvu. Děláme totéž s cibulí. Na zeleninové dřeně jsme nakrájeli kůru, vytáhli semena a nakrájeli je v kruzích. Dali jsme je do tvaru, přidejte sůl, přidejte rajčata a zakryjte majonézou. Pošleme guláš do horké trouby a pečeme až do připravenosti.