Pravděpodobně není nic chutnějšího a jemnějšího než kuřecí maso, upečené s žampiony v jemné zakysané smetanové omáčce . Nabízíme Vám několik variant, které lze použít jako samostatnou misku nebo podávané s přílohou.
Kuřecí maso s žampiony v omáčce z kyselé smetany
Složení:
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej;
- kuře - 500 g;
- čerstvé žampiony - 400 g;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- koření .
Příprava
Cibule jsou vyčištěny, opláchnuty, tenké plátky a smažené v hrnci s rostlinným olejem. Kuřecí maso se zpracovává, omyje, vyjímá kosti a nakrájí filé na tenké proužky. Přidejte je na cibuli a hnědé, míchání. Houby jsou vyčištěny, drcené plátky a posílány do hlavních ingrediencí. Zmizíme minutky 5 a pak na kávu podáváme kyselou smetanou a podsalivaem. Obal pokrýváme víkem, snižujeme teplotu a zchlazujeme po dobu 15 minut. V průběhu doby je připraveno vonné a lahodné kuře s hříbky v zakysané smetaně!
Recept na žampiony se slepicemi v zakysané smetaně
Složení:
- kuřecí filet - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- čerstvé žampiony - 500 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- petrželka zelená - 20 g.
Příprava
Filet se umyje, suší, nakrájí se na plátky a lehce se smaží na olej. Houby jsou zpracovány, drcené tenkými pláty a zbarvené v jiné pánvi. Uprostřed smažení přidáme nakrájenou cibuli a promícháme. Po několika minutách přidejte kyselou smetanu s nízkým obsahem tuku, míchat a nafouknout po dobu 10 minut a pak rozemlet pečené maso a posypeme nakrájenými bylinkami. Přinášíme nádobu připravenou na nejpomalejším ohni a podáváme jí stůl s jakoukoliv obroučkou.
Kuřecí filé se žampióny v zakysané smetanové omáčce
Složení:
- kuřecí filet - 1 kg;
- houby žampiony - 400 g;
- koření;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 100 g.
Pro omáčku:
- kysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 250 ml;
- krém - 100 ml;
- vejce - 1 kus;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
Kuřecí filé rozdrcené na malé kousky a marinované v jakémkoliv koření na ochutnání. Houby se zpracovávají a rozřezávají na tenké plátky. Maso hnědé z rostlinného oleje na zlatou barvu a přeneste do misky. Na stejném oleji projdeme houbami a drcenou cibulí. Nyní děláme omáčku: smícháme smetanovou smetanou s krémem, přidáme česnek, lisujeme lisem a házíme čerstvě nakrájené čerstvé bylinky. Pak jeďte ve vejci a promícháme. Kuře a houby dali do ohnivzdorné nádoby, nalijeme omáčkou z kysané smetany a 20 minut ji předáme do předehřáté trouby. Po uplynutí doby opatrně vyjměte pokrm, posypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 10 minut.
Jak vařit kuře s žampiony v zakysané smetaně v multivariačním?
Složení:
- kuřecí filet - 350 g;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- žárovka - 1 kus;
- čerstvé žampiony - 300 g;
- mouka - 20 g;
- koření;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Kuřecí maso se zpracovává, řezá fólie, důkladně promyje a nakrájí se na plátky. Oloupaná cibule rozdrtila kostky. Jako multivarka pour