Pečené brambory v troubě v uniformě - velké občerstvení, které vypadá velmi chutně! Toto jídlo je univerzální obloha i pro slavnostní stůl. Podívejme se na pár zajímavých receptů s vámi.
Pečené brambory v troubě ve fólii
Složení:
- brambory - 1,3 kg;
- olivový olej - 60 ml;
- citronová kůra - 1 čajová lžička;
- rozmarýn - 1 pobočka;
- koriandr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
K pečení vařených brambor v peci v kůži se zelenina důkladně umyje a vaří bez vyčištění asi 10 minut. Potom je voda vypuštěna, kořen sušen a vložen do pečícího nádobí. Posypeme olivovým olejem, posypeme kořením, posíláme do vyhřáté trouby a necháme 10 minut vyndat. Po uplynutí této doby jemně promíchejte vše a vložte jej zpět do trouby po dobu 15 minut. Bez ztráty času rozdrtíme citronovou kůru a rozmarýn. Brambory jsou odstraněny, posypány voňavou směsí, koriandrem a pečeme pod grilováním dalších 7 minut.
Pečené brambory v peci s česnekem
Složení:
- brambory - 10 ks;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- koření;
- tymián - špetka;
- sýr - pro výzdobu.
Příprava
Brambory můj tvrdý kartáč, nakrájíme na polovinu a vložíme do misky. Česnek je vyčištěn, lisován lisem a smíchán s olivovým olejem, sůlmi, pepřem a tymiánem. Výsledná směs se nalije do brambor, uzavře se víko a dobře se protřepe. Pokryjeme plech na pečícím papíru, položíme lahodné brambory a pečeme je do trouby po dobu 40 minut, přičemž nastavíme teplotu na 200 stupňů. Připravené jídlo je zdobeno strouhaným sýrem a nakrájenými bylinkami.
Recept na pečené brambory ve fólii v troubě
Složení:
- brambory - 10 ks;
- rostlinný olej - 50 ml;
- čerstvý rozmarýn - 10 větví.
Příprava
Brambory hlízy dobré s mým tvrdým štětcem a utřete suché s ručníkem. Pak je vložte do misky, nalijte rostlinným olejem a promíchejte. Každá zelenina je zabalena do kousek fólie a vloží do ní větvičku rozmarýnu. Pečte troubu v troubě a položte ji přímo na rošt asi 1 hodinu. Pečlivě umístime připravenou misku na desku, lehce ji ochlazujeme a podáváme na slavnostní stůl, posypeme velkou solí a posypeme několika lžíci slunečnicového oleje. Je obzvláště chutné přidat pečené brambory s domácími okurkami nebo zelím .