Lasagna s liškami

Lasagna je pokrm italské kuchyně. Snadno se připravuje a přitom má mnoho možností. Desky pro jeho přípravu lze zakoupit v každém obchodě nebo vařit doma. Dnes budeme mluvit o lasagne s liškami. Není těžké připravit, ale má vynikající chuť a vůni. Taková lasagna je vhodná i pro slavnostní stůl. Níže je recept na lasagne s liškami.

Jak vařit lasagnu s liškami?

Složení:

Příprava

Všechny houby jsou tříděny a dobře umyté. Jeden hub každého druhu je odložen na dekoraci. Zbývající houby nakrájíme na kusy. Oloupaná cibule nakrájíme na poloviční kroužky, nakrájíme česnek a smažíme do pánve, dokud nebude měkká. Pak usínají žampiony a smažíme, až se vlhkost odpaří. Po přidání lišek, sůl a udržujte na ohni dalších 10 minut. Pro přípravu omáčky vezmeme 40 gramů másla a mouky a 400 ml mléka. V pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku, promícháme a zahřejte. Odstráňte výslednou směs z desky a do ní postupně přelévejte studené mléko. Mícháme homogenní hladkou hmotu. Přidejte sůl, míchání muškátového oříšku a vaření omáčky, dokud se neztuhne.

Rajčata jsou vyčištěna a rozdrcena na homogenní hmotu v mixéru, přidejte oregano a sušenou bazalku.

Zakoupené listy lasagny jsou připraveny, jak je uvedeno v pokynech. Forma je mazána máslem, rozšiřujeme vrstvu listů, top 4 polévkové lžíce omáčky, rovnoměrně ji rozdělte na listy. Po vyložení třetí části houb, a přes houby šířit stejné množství rajčatové omáčky. Opět zakryjte listy pro lasagne a opakujte stejné kroky v pořadí. Vyrábíme tolik vrstev, kolik je dostatek výrobků. Posypeme přípravkem strouhaným sýrem. Položte houby na desky a dejte je na sýr. Lasagnu umístíme do vyhřáté trouby a pečeme 40 minut. Po skončení vaření vyndáme z trouby a necháme trochu vychladnout. Lasagne s žampiony a liškami je připraven! Nakrájíme je v porcích a podáváme s čerstvou zeleninou.