Makarony a klobásky jsou pro nás všechny známé už od dětství. A víte, jak vařit těstoviny s klobásou, aby se staly téměř královským pokrmem? Podívejme se na zajímavé recepty!
Makaróny se sýrem a klobásou
Složení:
- těstoviny - 250 g;
- uzená uzenina - 150 g;
- sýr tvrdých odrůd - 200 g;
- rajčata - 3 ks;
- Sušená bazalka, sůl, pepř - podle chuti;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Jak vařit těstoviny s uzenou klobásou? Těstoviny jemně položíme do vařené mírně slané vody a vaříme na středním ohni, dokud nebude připravena. Potom vypusťte vodu a přidejte trochu rostlinného oleje, dobře promíchejte.
Uzená klobása se nakrájí na malé kostičky a smaže se v hluboké pánvi až do červené. Mé rajčata, nakrájejte plátky a dejte je na párky. Vaříme na nízké teplotě asi 10 minut. Poté přidáme sušenou bazalku, sůl a černý pepř podle chuti.
Vložíme těstoviny do připravené hmoty, důkladně promícháme a vaříme asi 5 minut. Pak posypeme strouhaným sýrem a okamžitě podáváme na stole.
Makarony s játrovými klobásami
Složení:
- těstoviny - 400 g;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- pečená klobása - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- greeny z koriandru, kopr;
- sůl - podle chuti;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Těstoviny umístěte do vroucí vody, do soli. Vařte, dokud se téměř neplní na středním ohni a občas se míchá. Poté je jemně přemístěte do cedníku a nechte ho vypustit. Tentokrát jemně nasekaná cibule, zelenina, česnek a rajčata. Játrový salám se čistí a nakrájí se na tenké kroužky.
V pánvi lehce omáčejte cibuli, játrovou klobásu, rajčata a česnek. Vaříme vše na nízké teplotě asi 10 minut. Poté přidejte makarony a dusíme všechny další 5 minut. Důkladně promíchejte a rozložte parabolu.
Makarony s klobásou a rajčaty
Složení:
- těstoviny - 200 g;
- rajčata - 3 ks;
- sýr - 100 g;
- vařená klobása - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- rostlinný olej.
Příprava
Nalijte těstoviny do hrnce, nalijte slanou vroucí vodu a vařte do úplné připravenosti. Rajčata a cibule jemně nakrájíme, mícháme a smažeme v pánvi až do zlatohnědého. V zelenině přidáme klobásu nakrájenou na malé kostičky, sůl, pepř a vše promícháme. Pak položíme těstoviny a vaříme asi 10 minut. Rozložíme na talíři a posypeme strouhaným sýrem.