Ryby v troubě jsou užitečné, chutné a jednoduché. Jak vařit filé pangasius v troubě, nyní zjistěte.
Filet Pangasius v troubě ve fólii
Složení:
- mrkev - 140 g;
- sůl;
- sýr - 100 g;
- filet pangasius - 0,5 kg;
- cibule - 120 g;
- koření pro ryby.
Příprava
Pangasius filé se rozmrazí v ledničce a nakrájí se na 5 kusů. Mrkev se brousí na struhadle a cibule pokrývají půlkruhy. Na kus fólie dáváme cibuli, pak filé, sůl a koření. Pak jsme rozšířili mrkev. To vše je zabaleno do fólie. Pangasius filé se zeleninou pečeme v troubě po dobu asi 20 minut, potom rozbalíme fólii, protřejeme sýrem a vaříme dalších 10 minut. Když je připraven, položíme rybu se zeleninou a sýrem na talíř a podáváme je ke stolu.
Filet Pangasius v peci s bramborami - recept
Složení:
- filé pangasius - 500 g;
- rajčata - 3 ks;
- brambory - 1 kg;
- sýr - 200 g;
- cibule - 180 g;
- sůl;
- koření.
Příprava
Filet pangasius je moje, usušíme, sůl a rozetřete s kořením pro ryby. Ošlehané brambory v kruzích. Cibule a rajčaty shinkuem kroužky. Na plechu položte vrstvu brambor, přidejte sůl a pepř. Pak jsme položili vrstvu cibule, ryby. Filet může být nakrájený na kusy, nebo můžete dát celý. Pak znovu, cibule, brambory, sůl a pepř. Poslední vrstvou je položena rajčata. My nejlépe namazáme majonézou, pokryjeme fólií a pečeme půl hodiny na 180 stupňů. Poté fólii vyjměte, pokrmem posypeme sýrem a pečeme pangasiusovou filetu v peci s bramborami dalších 5 minut.
Filet Pangasius v peci se sýrem
Složení:
- filé pangasius - 3 kusy;
- sýr - 150 g;
- pepř;
- rajčata - 2 ks;
- cibule - 300 g;
- rostlinný olej;
- citrón střední velikosti - 1 ks;
- sůl.
Příprava
Filet pangasius se rozmrazuje přirozeně (bez použití mikrovlnné trouby), podsalivayem, pepřený s pepřem, dobře napojený na citronovou šťávu a po dobu 20 minut ponechán na marinování. Mezitím shinkem krouží cibuli. Naplňte ho vroucí vodou po dobu 5 minut, abyste odstranili hořkost. Pokud je to žádoucí, můžete ji posypat octem a podržet ho po dobu 5 minut. Rajčata nakrájíme na tenké kroužky a nakrájíme sýr na jemné struhadlo. V předem naolejovaném tvaru položte nakládané filety a poté rozdrobte cibuli, rajčata a nahoře dobře posypte sýrem. U 190 stupňů pečeme pangasius fillet v troubě asi 20 minut. Užijte si chuť k jídlu!