Existují produkty, které jsou nejen vynikající, ale také velmi užitečné. Pletený dort je milován těmi, kteří sledují svou stravu, takže je vyvážený. Současně neexistuje žádná osoba, která by zůstala lhostejná ke sladkosti. V tomto případě dezert, diverzifikovat menu a přinést přínos pro stravu.
Pletený dort - recept
Poté, co si vychutnáte hlavní chod, každý chce ochutnat lahodný sladký dezert. Mnoho domácích žen se chce naučit, jak připravovat tvarohový koláč různými způsoby. Existuje spousta receptů, předpokládají jak pečení v troubě, tak použití pánve, nebo si můžete udělat bez pečení vůbec. Každý kuchařský specialista bude schopen nalézt variantu tvarohového dortu podle jeho vkusu.
Pletený dort s želé
Každá hostitelka má situace, kdy je nutné přijmout neočekávaně nečekané hosty. Zároveň je chci překvapit lahodným lakem. V tomto případě se sýrový koláč dostane na záchranu bez pečení želatinou, kterou lze rychle uvařit s minimem času a námahy. Jeho vzdušná a lehká struktura vysvětluje úspěch jídla.
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- zakysaná smetana - 300 g;
- želatina - 30 g;
- med - 3 polévkové lžíce. l;
- plody - chuť.
Příprava
- Nejdůležitější složku rozmícháme se zakysanou smetanou a medem.
- Želatinu nalijte vodou po dobu 5-10 minut. Pak se oheň a rozpustit. Nalijte do směsi, promíchejte.
- Nakrájejte ovoce na plátky a umístěte na dno nádoby. Nahoru se směsí.
- Put koláč ve tvaru tvarohu v chladu po dobu 1-2 hodin.
Pletený dort se sušenkami
Můžete uvařit neuvěřitelně lahodný dezert, aniž byste se uchýlili k pomoci trouby. Pletený dort s sušenkami bez pečení je extrémně snadný na přípravu, bude se s ním i dítěm vyrovnávat a výsledkem bude oblíbený i sofistikovaní milovníci sladkostí.
Složení:
- cookies - 500 g;
- tvarohový tuk - 400 g;
- zakysaná smetana - 400 g;
- káva - 1 lžička.
Příprava
- Sladká káva se vaří a nechá mírně vychladnout.
- Masová mouska se zakysanou smetanou.
- Na misce položila cookie, která byla namočená do kávy, v řadách 4-5 kusů.
- Smíchejte smetanou a položte další vrstvu na vrchol.
- Dejte koláč s tvarohem, který stojí 30-40 minut a potom 2 hodiny.
Jogurtový koláč
Jednou z možností lahodného a delikátního chuti, které se podává na sladkém stole, je tvaroh a želé dort bez pečení. Mezi jeho nesporné výhody patří skutečnost, že je velmi jednoduchá, pokud jde o vaření a obsahuje minimální množství kalorií, takže se nemusíte bát vašeho čísla. To vysvětluje, že lehký tvarohový dort je velmi oblíbený u žen, ve vzhledu vypadá téměř beztížně a jeho komponenty vám nebudou dělat starosti nad nadváhou.
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 4 polévkové lžíce. l;
- hmotnost - 600 g;
- jogurt - 600 g;
- rybíz - 300 g;
- práškový cukr - 350 g;
- krém - 200 ml;
- želatina - 25 g.
Příprava
- Bít žloutek s bílým práškem do husté pěny.
- Těsněme těsto. Vložte do formy a pečte po dobu 15 minut. Nechte vychladnout.
- Vytvořte pyré z rybízu.
- Namočte želatinu ve vodě, nalijte do krému, oheň a ohřejte, dokud se nerozpustí.
- Mix jogurt s kyselým mlékem a cukrem, míchat.
- 2/3 směsi želatiny a smetany přidá do základny a 1/3 - v pyré.
- Nasaďte plnku, nechte ji zmrazit.
- Ozdobte bobulovým pyré, pošlete tvarohový koláč na studenou noc.
Tvaroh "Rafaello"
Neexistuje žádná taková žena, která by neměla ráda dezert "Raffaello", známý svou jemnou rafinovanou chutí. Nemůže být jen zakoupen, ale také doma. Výhodou tohoto pokrmu je, že jde o poměrně jednoduchý tvarohový koláč, pro který se používají dostupné suroviny, ale v kokosových čipách se v něm vyskytují exotické látky.
Složení:
- mouka - 3 položky;
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 1 kus;
- tvaroh - 220 g;
- soda - 1 lžička;
- sůl - 0,5 lžíce.
- práškový cukr - 1 položka;
- mléko - 400 ml;
- olej - 180 g.
- kokosové holení - 4 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Pro smetanu poraďte 2 žloutky s bílkovinami s práškem, máslem, mlékem, oheň a přivedete k varu.
- Všechny zbývající přísady jsou dobře otřásány, pak hněte.
- Rozdělte na 8 stejných částí a podržte 1 hodinu v chladu.
- Rozvinout, pichnout vidličkou a pečeme v troubě po dobu 3-4 minut na každou část.
- Pokryjte kukuřici, posypeme kokosovými hoblinami. Nechte stát 1 hodinu v teple, dejte ji v noci za studena.
Tvarohový sýr a banánový dort
Nejen chutné, ale také užitečné jídlo se ukáže, pokud používáte banány jako základ. Ovocný koláč s ovocem je ideální pro ty, kteří usilují o dodržování zdravé výživy, ale nemohou popírat sami sebe, že se chtějí jíst sladce. Ovoce je zdravou alternativou k pečení, která nebude počítat s kalorií. Kombinace těchto komponent je jemná a rafinovaná.
Složení:
- mouka - 2 položky;
- cukr - 1,5 položek;
- olej - 200 g;
- banány - 3 kusy;
- manga - 4 polévkové lžíce. l;
- vejce - 2 kusy;
- tvaroh - 450 g.
Příprava
- Opláchněte změknuté máslo s 0,5 šálky cukru.
- Vytvořte hnět, čistěte v chladu.
- Bílkoviny a žloutky smíchané s práškem a tvarohem, přidáme mango, promícháme. Kombinujte s nakrájenými banány.
- Pečeme v troubě po dobu půl hodiny.
Těstovinový dort
Existuje mnoho způsobů, jak můžete udělat lahodnou sladkou léčbu bez použití trouby na to. Perfektní volbou je dort s tvarohem s pudinkem, vaření, které netrvá moc času a úsilí. V důsledku toho získáte kulinářské dílo, které potěší vaši rodinu a hosty.
Složení:
- mouka - 280 g;
- tvaroh - 250 g;
- cukr - 120 g;
- vejce - 2 kusy;
- soda - 1 lžička;
- Mléko - 0,5 litru;
- olej - 200 g;
- práškový cukr - 120 g.
Příprava
- Bílkoviny s žloutkami libra s hlavní složkou, smícháme s cukrem.
- Proveďte hnětení.
- Rozdělte je do 8 stejných částí a vyhoďte je.
- Smažte tortilly v pánvi se dvěma stranami.
- Pro smetanu smícháme mléko, 1 vejce, máslo, prášek. Vařte v ohni, míchání, až do hustého.
- Rozšiřte dorty, nechte se namočit na noc.
Tvaroh "slzy anděla"
Jedním z nejúžasnějších dezertů, které ohromují představivost, je dort z testu tvarohů "Tears of an Angel". Vzpomínáme si na skutečnost, že když se ochladí na povrchu, jsou to korálky jantarové barvy, což je způsobeno jeho neobvyklým názvem. Jakmile to jednou připravily, ženy v domácnosti dělají takový dort s tvarohovým soufflé se specialitou. Kombinace základny, náplně a sufle dělá jídlo šťavnaté a vzdušné.
Složení:
Na základě:
- mouka - 1 sklo;
- olej - 80 g;
- vejce - 1 ks.
- cukr - 0,5 šálku;
Pro plnění:
- tvaroh - 500 g;
- žloutky - 3 kusy;
- manga - 1 polévková lžíce. l;
- zakysaná smetana - 100 g;
Pro sufle:
- bílkoviny - 3 ks;
- práškový cukr - 3 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Smíchejte mouku, studené máslo a nasejte hmotu nožem.
- Porazte vejce dvěma lžičkami. l. cukru. Vše promíchejte.
- Těsto zabalte do filmu a nechte v chladničce půl hodiny.
- Smíchejte mixér s bílkovinami a práškem pro sufle, zvlášť zbývající přísady pro plnění.
- Založte základ na spodku formy, zaslepte strany.
- Položte náplň, pečte po dobu půl hodiny.
- Položte sufle, pečte dalších 10-15 minut.
Dort s kousky tvarohu
Existují recepty, které mohou překvapit i sofistikované gurmány. Patří sem čokoládový dort s tvarohovými kuličkami. Kombinace zasáhne svojí chutí a původní struktura lahůdky nenechá nikoho lhostejný. Jedná se o jednu z nejúspěšnějších úprav, myšlenka je neuvěřitelně zajímavá v designu a potraviny se doslova roztaví v ústech.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- žloutek - 3 kusy;
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 100 g;
- škrob - 5 lžící. l;
- čokoláda - 50 g;
- mouka - 2 lžíce. l;
- kakao - 3 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Vytvořte sladké koule přidáním škrobu.
- Pro test zkombinujte žloutek s cukrem.
- Roztajte čokoládu, přidejte mouku, kakao.
- Beat bílé a nalít je.
- Nalijte směs koulí, pečte po dobu půl hodiny.