Plum pie-pivot - nejoriginálnější recepty na lahodné pečivo

Plum-koláč je dobrý nápad vytvořit neobvyklý dezert pro čaj pomocí sezónního ovoce. Delikátost je připravena několika způsoby, experimentovat se základnou, ale výsledek vždy překonává všechny očekávání - je nemyslitelné pečlivě pečlivě a účinně pečovat všem.

Dorty recepty na disketě

Chcete-li pečeme koláč s švestkami, nemusíte být super cukrář. Hlavním předpokladem receptury je volba umyvadel a jejich umístění v pekáči.

1. Pro tento koláč, ne sukulentní šťavnaté švestky zapadají, možná trochu nezralé.
2. Příliš sladké, medové ovoce by nemělo být používáno, jinak by koláč vypadal sladce.
3. Rozložte švestky, které potřebujete pevně k sobě, jsou v procesu pečení zmenšeny a vypadají jako lumen.
4. Hotový koláč se otočí na nádobu ihned po vyjmutí z trouby. V opačném případě karamel zpevní a dostanete lahůdku z formuláře nebude fungovat.

Pásové těsto

Chcete-li pečeme lahodnou švestkovou koláč, recept na test používá milovaný, ten, s nímž je snadnější pracovat jako kuchař.

1. Na sušenku nebo krupici přijde teta svěží koláč, který se dlouho nezabývá.
2. Pokud existuje touha vyrábět těsto na nalévání koláče, nepoužívejte mléko jako základnu, léčba bude vypadat trochu gumově. Kefír, zakysaná smetana, jogurt - ideální základna pro dort.
3. Chcete-li pečeme slivkový koláč, je lepší použít zakoupený polotovar, preferujete zmrazení kvasnic.

Flop koláč se švestkami - nejjednodušší recept

Nejjednodušší koláčový palič z dřezu je připraven ze základního testu na koláče. Chcete-li vytvořit léčbu potřebujete jednoduché ingredience, výsledek potěší kuchaře s bujným koláčem a šťavnatou náplní a sladký zub bude potěšen takovým neobvyklým dezertem. Formulář pro tento recept je 22 cm.

Složení:

• švestky - 10-15 kusů;
• hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l;
• skořice - 1 lžička;
• máslo pro formu - 10 g;
• vejce - 4 kusy;
• cukr - 1 kus;
• mouka - 1 položka;
• prášek do pečiva;
• měkké máslo - 150 g.

Příprava

1. Spodní část formy je velice mazaná olejem, rozdělí směs hnědého cukru a skořice.
2. Položte švestkovou polovinu.
3. V misce naplňte vejce cukrem do pěny a mouku přidejte práškem do pečiva.
4. Bez zastavení míchacího míchadla přidejte olej a protřepejte až do krémového krémového stavu.
5. Nalijte těsto nad ovocem, pečte švestkový koláč - převraťte 25 minut při 190 stupních.

Plum Tartu Taten

Tradičně, francouzský koláč, Tart Taten , pečeme s jablky, méně často s hruškami. Tento recept je přizpůsoben k vaření se švestkami a výsledek není horší než klasická pochoutka. Šťavnatá, karamelová, šíleně sladká, jistě si užije všechny milovníky tohoto evropského pečení.

Složení:

• švestky - 300 g;
• koňak - 20 ml;
• vanilkový extrakt - 10 ml;
• máslo - 150 g;
• prášek do pečiva;
• mouka - 150 g;
• cukr - 150 g;
• vejce - 2 ks.

Příprava

1. V roztaveném cukru s koňakem vedou polovinu umyvadla. Unavený z minut 5-7.
2. Oddělíme žloutek z cukru, vložíme mouku a prášek do pečiva.
3. Přidejte vanilku a máslo, hněte těsto.
4. Veverky se zvedly na vrcholky, jemně vkládaly do těsta.
5. Karamelové švestky v masivním tvaru, vylijte těsto nahoře.
6. Pečte francouzský koláčový převrácovač na 35 minut při 180 stupních.

Pie-palačinka se švestkami

Velmi neobvyklý a nejrychlejší ve vaření - bavlněné těstoviny. Celý proces výroby sladkostí spadá do plnění a přímo do pečení. Těsto je používáno kvasnicemi, takže ošetření se ukáže být drobnější, otočte plotýnkou teplem, dokud se karamel nelepí na formu.

Složení:

• těsto - 500 g;
• cukr - 150 g;
• švestky - 10-12 kusů;
• citron - ½ ks;
• mléčná čokoláda - 100 g.

Příprava

1. Plátky švestky posypeme citrónovou šťávou, pokryjeme polovinu cukru, necháme 20 minut.
2. Roztíráme máslo, vylejeme zbývající cukr, vaříme až do zlatého karamelu. Slivky položíme a mícháme 15 minut.
3. Vložte náplň do oleje.
4. Těsto vyvlékněte a propíchejte na několika místech.
5. Zakryjte náplň točivým, podginyajským okrajem dolů.
6. Pečeme po dobu 20 minut, povrch by měl být zlatavě hnědý.

Inverted pie pie

Pie-palacinka se švestkami, jejíž recept je dále popsán, je připraven ze základního testu, může být snadno doplněn otoshushki: zedra, vanilka nebo alkoholová vůně. Kuchařské experty nedoporučují toto těsto vařit na mléko, základna může být hustá, pryžová. Pečte takový koláč na kefír, jogurt nebo jogurt.

Složení:

• švestky - 10-12 kusů;
• cukr - 2 polévkové lžíce. l;
• skořice - ½ lžičky.

Těsto:

• mouka - 250 g;
• zakysaná smetana - 150 ml;
• cukr - 100 g;
• vejce - 2 kusy;
• prášek do pečiva;
• citronová kůra - 1 polévková lžíce. l.

Příprava

1. Ve velkoryse naolejované formě rozdělíte segmenty švestky ořezaným směrem dolů.
2. Posypeme cukrem a skořicí.
3. Porazte vejce s cukrem, přidejte kyselou smetanu a kůru.
4. Mouku přelijte práškem do pečiva.
5. Nalijte těsto přes vypouštění, pečte 25 minut při 190 ° C.
6. Šlehané koláče rozetřete na misku horkou.

Slivková koláče s karamelem

Palačinka se švestkami v karamelu má v procesu vaření zvláštní rysy. Cesto může být zvoleno podle vašeho uvážení: krátké nebo želé. Plnění je připraveno ve dvou fázích: první je karamelizace ovocných segmentů a druhá impregnace hotového koláče s karamelovým cukrem.

Složení:

• slivky - 200 g;
• máslo - 100 g;
• cukr - 100 g.

Těsto:

• měkký olej - 150 g;
• mouka - 250 g;
• vejce - 2 kusy;
• cukr - 100 g;
• vanilka, prášek do pečiva;
• jogurt - 100 ml.

Příprava

1. V pánvi na smažení roztírejte máslo, přidejte cukr a zahřejte, dokud se krystaly nerozpustí.
2. Nalejte poloviny švestky, 5 minut.
3. Získejte ovoce šumem, vložte ho do oleje.
4. Směs hladké tekuté těsto, míchání všech složek.
5. Nalijte těsto nad ovocem a pečte 20 minut při 190 ° C.
6. Otočte koláč na misku.
7. Zahřátí zbývajícího karamelu v pánvi na smažení, nalijte švestkový koláč.

Pečené koláče v pánvi

Tento obrácený koláč se švestkami je ideální pro vaření v horké sezóně, kdy nechcete jít do trouby. Delikátnost se vaří v pánvi, při minimálním ohni pod víkem. Výsledkem bude vynikající dezert s náplní karamelu a švestky. Miska by měla být silně obložená, litina je ideální.

Složení:

• slivky - 5-8 kusů;
• olej - 50 g;
• cukr - 100 g;
• mouka - 200 g;
• prášek do pečiva;
• vejce - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 100 ml.

Příprava

1. Beat vejce s cukrem ve svěží pěně.
2. Zavést kyselou smetanu, mouku a prášek do pečiva.
3. V olejové pánvi položte švestky s řezem.
4. Nalijte těsto, kryt.
5. Smažte na nízké teplotě až do vaření.

Slivková koláče v multivarkách

Ideální je koláč s převrácením švestek v multivarkáři. Spotřebič se s tímto úkolem dobře vyrovná, pečivo je dobře pečené, ovoce hoří a v důsledku toho vždy vycházejí vynikající bujné sladkosti. Ventil je nutné odstranit, aby se uvolnil parní výstup, takže dezert se nedá "vařit".

Složení:

• švestky - 8 -10 ks;
• měkký olej - 100 g;
• cukr - 150 g;
• mouka - 200 g;
• prášek do pečiva;
• kefír - 150 ml;
• vejce - 2 ks.

Příprava

1. V olejové misce rozdělíme plátky kalu řezem dolů.
2. Bít máslo s cukrem, řídit ve vejcích, přidat kefír.
3. Vložte mouku a prášek do pečiva, hnětete tekuté a hladké těsto (jako v pecích).
4. Nalijte základnu přes umyvadlo, vaříme na "Pečení" po dobu 1 hodiny.
5. Zahřejte si s grilem na vaření.