Protein-sacharid je poměrně tučná, ale účinná strava, která je navržena na tři týdny. Úbytek hmotnosti pro celý kurz bude 5-7 kilogramů. Podstatou této stravy je střídání proteinových a sacharidových dnů. Pomalá ztráta hmotnosti zaručuje trvalý výsledek. Během dnů sacharidů můžete zaznamenat malý nárůst hmotnosti, ale nezbavujte se, je to docela přijatelná reakce organismu na změnu chování v jídle.
Ukázka jídelníčku stravy s obsahem sacharidů a bílkovin pro snížení tělesné hmotnosti
První den:
- snídaně - sklenici kefír a müsli s přídavkem sušeného ovoce;
- oběd - vařené ryby nízkotučných odrůd, dušená zelenina (kromě brambor a luštěnin);
- večeře - nízkotučný tvaroh a sušené ovoce;
- svačina je přírodní nesladený jogurt.
Druhý den:
- snídaně - dvě kuřecí vejce, káva bez cukru a kus s nízkým obsahem tuku z pevných odrůd;
- oběd - vařené ryby, houby a pár čerstvé zeleniny;
- večeře - kaštanová kaše bez másla a vařené kuřecí maso;
- snack - šálek jogurtu.
Třetí den:
- snídaně - tvaroh s lžící zakysané smetany, káva bez cukru;
- oběd - přírodní neslazené jogurt s obilovinami, zeleninový salát s citrónovou šťávou, plátek hrubého chleba;
- večeře - čerstvé listové zelí, pečené ryby, jablečné pyré bez cukru.
4. den:
- snídaně - velký banán, káva se smetanou a žitným chlebem, 20 gramů hořké čokolády;
- večeře - talíř zeleninové polévky, pomeranče nebo grapefruitu;
- večeře - vařená rýže, vařené hovězí maso, sklenice ovocné šťávy a zeleninový sortiment.
Pátý den:
- snídaně - sklenice mléka nebo kefír, tři žitné žemle;
- večeře - pečené na olivovém nebo rostlinném oleji, vařená zelenina;
- večeře - nízkotučný tvaroh, jogurt.
Aby bylo vaše menu mnohem různorodější a střídavé jídlo se nestalo mučením, seznámíme se s nejjednoduššími receptami stravy sacharidů-bílkovinových střídání.
Domácí ovocný jogurt
Složení:
- přírodní jogurt - 100 g;
- Jahoda - 50 g;
- kiwi ovoce - 2 ks;
- banán - 1 ks.
Příprava
My myjeme a čistíme ovoce , nakrájíme na malé kousky, pokud chcete, můžete přidat čajovou lžičku práškového cukru. Mícháme sortiment ovoce, naléváme jogurtem.
Hrušky a jablka
Složení:
- jablko - 2 kusy;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. l;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- mouka - 2 lžíce. l;
- hruška - 2 kusy;
- kuřecí vejce - 1 kus;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. l;
- nízkotučná smetana - 1 polévková lžička. l.
Příprava
Hrušky a jablka jsou moje a my čistíme, nakrájíme na malé slámy, nalijeme citronovou šťávu. Dále rozmícháme kuřecí vejce, lžíci zakysané smetany, mouku a práškový cukr. Smíchejte všechny přísady do jedné misky. Palačinky se pečou asi dvě minuty ve pánvi, na oleji se naolejuje. Podávejte na stůl s oblíbeným sirupem nebo marmeládou.
Vařené maso s rýží a kořením
Složení:
- hovězí maso - 400 g;
- kopr, petržel - pár větviček;
- rýže - 1 sklo;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- sójová omáčka - na chuť.
Příprava
Opláchněte rýži, nalijte studenou vodu, nechte na pár hodin. Hovězí maso odstraňujeme z jám, opláchněte a nechte vařit, naplňte studenou vodou, pravidelně odstraňte pěnu. Po varu vyjmeme maso, nakrájíme na malé kousky, znovu naplníme vodou a vrátíme ho do varu. Dále se postaráme o zelené. Musí se umýt, jemně nasekat a přidat do masného vývaru. My vaříme hodinu. Je čas začít obloha. Vylijte vodu, opláchněte rýži a vařte na středním ohni až do vaření. Uzenka se umyje, jemně rozsekaná a smíšená s rýží. Naplňte připravenou misku sójovou omáčkou, přidejte sůl a koření podle chuti.