Každému, kdo miluje dorty, bude zajímavé dozvědět se několik receptů na pečení s dýní, která je vynikající jako náplň, pro sladké koláče i pro obyčejné koláče.
Koláče s kávovarem
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- dýně - 400 g;
- cibule - 2-3 kusy;
- sůl a pepř - podle chuti;
- rostlinný olej.
Příprava
Vypusťte těsto. Cibule kotlette, smažte a smícháme s loupanou a jemně nakrájenou dýní, sezoníme se solí a pepřem. Těsto nakrájíme na kousky, rozložíme náplň a mísíme misky. Namažte je šlehačkou a pečte po dobu 25 minut při 180 stupních.
Šunky s dýní a rýží
Složení:
Pro test:
- mouka - 3-3,5 položek;
- soda - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 kus;
- vejce - 1 kus;
- sůl - podle chuti.
Pro plnění:
- dýně - 500 g;
- rýže - 150 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- greeny - na chuť.
Příprava
Vejce smíchejte s vodou a rostlinným olejem. Všechno důkladně porazte. Mouka tříska a společně se soda a sůl přidá do vaječné směsi. Těsněme těsto. S dýňovou kůrou ho oloupeme ze semen a nakrájíme na malé kostičky. Těstovinu kombinujte s vařenou rýží, máslem a v případě potřeby zeleninou.
Těsto nakrájíme na plátky, rolíme je, umístíme vnitřek náplně a misky promícháme. Mazte je zakysanou smetanou nebo vejcem s mlékem a pečte na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Patty s dýní - recept
Složení:
Pro test:
- mouka - 600 g;
- cukr - 200-250 g;
- margarín - 150 g;
- vejce - 4 kusy;
- kefír - 250 ml;
- prášek na pečení na pečení - 2 balení;
- soda - na smrt nože.
Pro plnění:
- dýně - 300 g;
- cukr - podle chuti;
- vejce - 1 kus;
- mléko nebo rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Chcete-li připravit sladké koláče s dýní, musíte nejdříve těsto hnětet: nalijte kefír do misky, na něj nalijte sódu a prášek do pečiva a důkladně promíchejte (směs bude pěnu). Rozstřílejte mouku s cukrem, margarínem a rozetřete vajíčka do samostatné mísy a rozetřete. Ve směsi kefír pošlete margarín, vejce, vše dobře promíchejte, poté
Umyjte dýně, odstraňte semena a rošt na středním strouhaní. Vezměte těsto, rozdělte je na malé kuličky, neustále pokropujte rukama moukou a pak se každá kulička vloží do kruhu nebo oválné. Na jednom konci položte dýňu, posypeme cukrem a naplňte patty. Přikryjte vařené koláče na plech na pečení pokrytý papírem. Vejce se šlehačkou s mlékem nebo máslem a olejem tuto směs s pečenými výrobky. Vařte tyčinky s dýní v troubě, zahřejte na 180 stupňů, 20-30 minut.
Z voňavé dýně můžete také pečeme lahodný dýňový koláč nebo košíček , ujistěte se, že se pokusíte vychutnávat vaši chuť k jídlu!