Makarony jsou jednoduché, cenově dostupné a milují mnoho jídel. Teď vám řekneme, jak je připravit zvláštním způsobem. Recepty makaronů a sýrů v troubě se dozvíte z tohoto článku.
Těstoviny zapečené se sýrem v troubě
Složení:
- těstoviny "rohy" - 450 g;
- krém - 80 ml;
- sýr čedar - 300 g;
- mléko - 270 ml;
- Parmazán - 70 g;
- sýr mozzarelly - 100 g;
- velké vejce - 1 kus;
- černý pepř;
- olivový olej;
- sůl.
Příprava
Okamžitě ohřejte troubu na 250 stupňů. Vařte těstoviny podle pokynů. Je důležité, aby nebyl trávit. Nechte vodu vypustit a přidejte trochu olivového oleje, promícháme. V hrnci nalijte mléko, smetanu. Dáváme masu k varu a chuť přidáme sůl, a také pepř. V hluboké misce porazíme vejce, přidejte na strouhanky nakrájený čedar, parmazán a mozzarellu. Dobře promíchejte a nalijte polovinu mléčné směsi. Vložíme těstoviny a znovu promícháme. Formulář je namazán olejem, vložíme směs z makarónů a nahoře naplníme zbytky mléka. Posypeme sýrem. Pečeme makarony se sýrem a vejcem v troubě, dokud není hrubost asi 10 minut.
Těstoviny v troubě se sýrem a klobásou
Složení:
- těstoviny - 400 g;
- sýr - 170 g;
- vejce střední velikosti - 2 ks;
- uzená uzenina - 140 g;
- rajčatová pasta - 70 g;
- olivový olej - 20 ml;
- petržel zelené;
- cibule - 120 g;
- krém - 200 ml;
- sůl.
Příprava
Těstoviny vaříme až do poloviny vaření. Přidejte trochu oleje a promíchejte. Cibule rozsekala polotovary, klobásy - slámy a broušené sýry na strouhák. Smíchejte těstoviny s klobásou, přidejte rajčata, jemně sekanou petrželku a promícháme. Vejce se šlehají se solí a krémem. Ve tvaru umístíme makarony s klobásou a rajčaty. Rozložili jsme se na vrchol polokruhů cibule. Vše naplňte vajíčkovou omáčkou. Krycí nádobu zakryjte fólií a vařte na 200 stupňů po dobu 20 minut. Poté odložíme fólii, nahoře se sýrem a vaříme dalších 10 minut. Servírujeme těstoviny z těstovin v troubě se sýrem přímo v horkém stavu.
Těstoviny s mletým masem v peci se sýrem
Složení:
- těstoviny - 450 g;
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 30 g;
- přírodní máslo - 30 g;
- sůl;
- mléčná kráva - 280 g;
- sýr - 180 g;
- mleté maso - 400 g;
- pepř.
Příprava
Téměř připraveni vařit makarony, vypusťte vodu, přidejte olej. Ve fritovací pánvi opojte mouku až do vaření. Roztímeme máslo, přidáme mouku, nalijeme do mléka a necháme vařit. Okamžitě vypněte oheň, nalijte 150 gramů strouhaného sýra, promíchejte až do homogenity. Formulář je posypán olejem, umístíme polovinu těstovin, rozložíme špičku, opět těstoviny a rovnoměrně naplníme sýrovou omáčkou. Usínajíme na vrcholu zbývajícího sýra a vložíme do trouby. Pečte asi půl hodiny při 180 stupních. Každý má příjemnou chuť!