I když sortiment téměř všech obchodů je plný jasných štítků s hotovým toastem, množství zesilovačů chutí, konzervačních látek a chutí v nich odráží každou touhu diverzifikovat jejich pokrmy s takovou přísadou. Proto doporučujeme, abyste se zastavili na jednoduchých receptech domácího bíleho toastového chleba, který bude dělat vynikající pár polévek a salátů, a také se stane jednoduchým a voňavým svačinkem, které je vždy vhodné mít po ruce.
Sladké krutony z bílého chleba
Nespěchejte, abyste se zbavili starých sladkých sušenek, protože je možné znovu pečovat, doplněný cukrem a různými kořeními, a pak si zvyknout na texturu vašich oblíbených delikates, například sladké pečivo, opečené ovoce nebo dokonce ranní kaše.
Složení:
- sladká houba nebo oplet - 1 ks;
- máslo - 55 g;
- škorice - 1/2 lžičky;
- mletý Muscat, hřebíček - 1/4. lžíce.
Příprava
Tavte máslo a zkombinujte je s použitými zemními kořeními. Používáte-li jako základ nesladený chléb, můžete roztavené máslo doplnit malým množstvím granulovaného cukru nebo medu. Strouhaný chleb nakrájíme na kostičky o straně 1,5-2 cm, položíme na plech na pečení, nalijeme vonný olej a promícháme. Talíř pečte do předehřáté trouby na 175 stupňů po dobu 8-12 minut, nebo dokud se nestane růžovou a křupavou.
Topení bílého chleba v troubě
Analogicky se sladkými krutony je možné připravit slaný toast, smíchaný s oblíbenými sušenými bylinami a kořením. V hotové formě mohou být podávány samostatně nebo s omáčkou na sklenici pěny nebo používané jako přísada do salátů a prvních jídel.
Složení:
- chléb - 450 g;
- rostlinný olej - 190 ml;
- Sušené oregano, tymián a bazalka - každá 1 čajová lžička;
- Sušená cibule a česnek - 1/2 lžičky.
Příprava
Zatímco teplota v troubě dosáhne známky o 165 stupňů, nakrájíme chléb na kostky a roztíráme na pečení v jedné vrstvě. Spojte rostlinný olej se sušenými bylinami, cibulí, česnekem a velkým množstvím soli. Vylijte voňavý olej přes toast a důkladně promíchejte a rozdělte rovnoměrně mezi plátky chleba. Vložte plech do pece po dobu 12-15 minut, promíchejte uprostřed přípravku.
Toasty bílého chleba s česnekem - recept
Sýr není nikde nadbytečný, není to nadbytečné a v receptu na krutony, kde s několika česnekem vytváří aromatickou kompozici, která může s výhodou doplnit některé z vašich pokrmů.
Složení:
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- směs sušených provensálských bylin - 2 čajové lžičky;
- olivový olej - 115 ml;
- bochník bílého chleba;
- Strouhaný pikantní sýr - 45 g.
Příprava
Před výrobou krutonů z bílého chleba nakrájejte bochník na kostky a rozdělte kousky na plech. Ve stupa v pastě si zuby česneku strčte se slaninou a bylinkami. Výsledná směs se zředí olivovým olejem a nalije se přes kusy chleba. Kombinujte vše s jakýmkoli strouhaným tvrdým sýrem s výraznou chutí a umístěte plech na pečení do předehřáté pece po dobu 160 minut po dobu 12 minut.
Toasty bílého chleba s vejcem
Chtěli byste si dát včerejší chléb do plné snídaně? Poté jej připojte k vejci a oblíbeným kořením a poté smažte na máslo a vychutnejte si vydatné jídlo.
Složení:
- Bochník včerejšího chleba;
- vejce - 3 kusy;
- tučný krém - 155 ml;
- Muškátový oříšek , vanilín - špetka;
- cukr - 15 g.
Příprava
Řezněte chleba na silné plátky. Vejce bič se smetanou, cukrem, muscat a vanilkou. Ponořte plátky chleba do směsi a nechte je namočit. Nechte vyprázdnit přebytečné vejce a poté smažte krutony do másla, dokud nehnednete.