Povinná fáze léčby NNC (ulcerózní kolitida) je dietou. Je postavena podle obecných pravidel, ale může mít určité nuance v závislosti na formě onemocnění.
Dieta s NNC během recese
Nešpecifická ulcerózní kolitida nebo NUK patří do kategorie chronických onemocnění, takže nečekejte, aby něco prošlo. Pacient by se měl snažit prodloužit období recese a neumožňovat exacerbaci onemocnění, což vyžaduje zvláštní dietu. Ve své nabídce by měly být prezentovány: kissels, infuze borůvek, kdoule a dřeně, volný čaj a kakao na vodě, tekuté kaše na vodě s minimálním množstvím cukru a soli, parní nemastné ryby, těstoviny, vařené brambory, vejce v mírném množství suchých sušenek, stálého chleba, másla , vařeného kuřete a hovězího masa, polévky, pečených jablek. Ze stravy byste měli odstranit čerstvé ovoce a bobule, koření, smažené a uzené výrobky, fazole, alkoholické nápoje a sladkosti, kyselou a nakládanou zeleninu.
Hlavní pravidla pro výživu:
- tam jsou za 2-3 hodiny velmi malé části;
- vypijte alespoň 1,5 litru čisté vody;
- jíst striktně hodinu;
- jíst teplé, ne horké a ne studené.
Dieta v NUAC s exacerbací
Když se onemocnění dostává do akutní fáze, je lepší dát den denně jídlo. Pak je předepsáno frakční jídlo - až 8krát denně. Všechna jídla by měla být důkladně rozdrcena, měla by být v horké podobě. Je zavedeno přísné omezení cukru a soli.
Dieta s NUC se zácpou
Při trvalé zácpě, měli byste snížit množství vlákniny ve stravě. Pokrmy z zeleninových komponentů by měly mít konzistenci podobnou pyré, měly by být vařené nebo vařené. Přípustná dávka soli je 10 g denně. Ovoce lze konzumovat pouze ve formě kompotů, pěn, sušeného ovoce .