Jednoduchý a rychlý koláč s rybami upekne jakoukoliv milenku, dokonce i ty nejnebezpečnější. Potřebujete pochopit složitost výroby náplně a těsto bude vhodné pro každého, který mnohokrát testoval domácí kuchař, v extrémních případech použijete zakoupené kousky těstovin.
Jak si vařit dort?
Rybí koláč - recept je jednoduchý a rychlý, ale znalosti o tom, jak vytvořit lahodné lahůdky bez zhoršení výsledku, budou stále užitečné. Za prvé, pochopí plnění, je důležité určit, jaký druh pečení surovin bude připraven.
- Pokud připravujete náplň z rybového dortu z konzervovaného jídla, je lepší vybrat předlohu z celých kusů a potom je nakrájet sami. V hotových "rybích stewych" nebo kaše dužiny příliš mnoho šťávy a másla, to bude mít negativní vliv na kvalitu hotového koláče, bude to příliš mokré.
- Chcete-li vařit jednoduchý a rychlý koláč s rybami, filé jsou zkontrolovány z nedostatku malých kostí, vařené až do vaření, hnědé v troubě nebo smažené v pánvi s minimálním množstvím oleje.
- Nejrychlejší těsto pro rybářský dort je zakoupené nafouknutí, často dává přednost kvasinkám. Stačí připravit želé koláč, písek a expresní základnu.
Dort s konzervou ryb
Dort s konzervou ryby je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit občerstvení, které všichni doma ocení. Pečení je připraveno ze základního kysaného smetanového těsta, můžete aplikovat libovolnou možnost konzervovaného jídla - rozpočtu sardinek nebo dražšího růžového lososa, je důležité vypustit olej tak, aby drobečka byla dobře ušpiněná.
Složení:
- konzervovaný losos - 1 b.
- vařené vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. l;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- čerstvé vejce - 2 ks;
- sůl a cukr - 1 čajová lžička;
- mouka - 250 g;
- prášek do pečiva.
Příprava
- Porazte vejce, přidejte sůl a cukr.
- Nalijte kyselou smetanu a máslo.
- Přidejte mouku a prášek do pečiva, hněte hladké, ne příliš tekuté těsto.
- S konzervami, vypusťte tekutinu, trochu hněteme vidličkou a míste s nakrájenými vejci.
- Ve formě nalejte polovinu těsta, rozdělte náplň, nalít zbývající základnu.
- Pečte 35 minut při 190 ° C.
Rybí koláč z čerstvých ryb - recept
Rybí koláč v rychlém obratu je lepší vařit z filet z lososa, růžového lososa. Červené ryby musí být vystaveny méně tepelnému ošetření než bílé ryby, protože riziko parazitů v nich je mnohem méně. Použijte nakrájené kusy, ale mnohem originálnější pečte celý kus růžového lososa v lahodném chutném těstíčku.
Složení:
- filet z lososa - 500 g;
- bavlněné těsto - 700 g;
- marinované žampiony - 200 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- citrónová šťáva, olivový olej - 2 lžíce. l;
- žloutek - 1 kus;
- sůl, pepř, rozmarýn.
Příprava
- Filé umyjte a vysušte.
- Namočte do olivového oleje a citronové šťávy, posypeme solí, pepřovým rozmarýnem, necháme 20 minut.
- Vyklopte vrstvu těsta, položte filé na jedné straně, rozdělte cibuli cibuli, strouhanou mrkev a houbové talíře.
- Zakryjte těsto.
- Nahoře se špetkou, mastnou žloutnou.
- Pečeme 35 minut při 180 ° C.
Dort s červenou rybkou
Nejznámější otevřený koláč s rybami je miska. Připravte si to z bafeného pečiva, doplňte brokolicí a květákem a ryba je ideální pro uzený losos nebo losos. Konečná součást bude vyplňovat, což způsobí, že léčba bude neobvykle chutná. Je důležité si uvědomit, že řezání takového koláče musí být zcela chlazeno.
Složení:
- neslazené krátké pečivo - 500 g;
- uzený losos - 200 g;
- brokolice - 200 g;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- tvaroh - 150 g;
- vejce - 3 kusy;
- sůl, pepř.
Příprava
- Smažte těsto, vložte do formy s nízkými boky, odřízněte excesy.
- Zakryjte hráškem, pečte 15 minut při teplotě 200 stupňů.
- Brokolice se vaří 5 minut.
- Těstovinový mixér, přidejte kyselou smetanou, pepř a vejce, zbijte, přidejte.
- V základu nalít kyselou směs, z výše rozdělit ryby a brokolice, pritaplivaya.
- Pečeme 30 minut při teplotě 200 ° C.
Rybí koláč vyrobený z bobulího pečiva
Koláč s rybami z těstoviny může být navržen jako role. Pro vyplnění filé červené ryby nevyžaduje důkladnou přípravu. Pro zvláštní chuť se používá cibule marinovaná v octě, přidá se křehkost k hotové občerstvení. Nebuďte zbytečná v receptu na listy salátu a strouhaného sýra.
Složení:
- marinovaná cibule - 1 ks;
- filety červené ryby - 500 g;
- kvasnicové sušenky - 500 g;
- žloutek - 1 kus;
- salát - 4 listy;
- tvrdý sýr - 150 g;
- sůl, pepř, citrónový tymián.
Příprava
- Vystřihněte filé velký, sezoní se solí, sezoní s pepřem a tymiánem.
- Projíždějte těsto, položte salát, rozdělte ryby a cibuli.
- Posypeme sýrem.
- Sbalte roli, namažte žloutek. Proveďte řezy pro výstup páry.
- Jednoduchý a rychlý koláč s rybami se pečeme 30 minut na 200 stupňů.
Jellied koláč s rybami
Želatý rybí koláč na kefír se připravuje velmi rychle, protože milujeme tolik hospodyňek. Náplň může být vyrobena z čerstvých červených ryb, sardinek v konzervách nebo z vařeného polokošelu, všechny možnosti ocení fanoušci výdatného pečení. Do náplně přidejte vařené vejce, byliny a cibuli.
Složení:
- vařený pollock - 500 g;
- zelená cibule - 4 peří;
- kopr - 20 g;
- vařené vejce - 2 kusy;
- Čerstvé vejce - 2 ks;
- kefír - 100 ml;
- sůl a cukr - 1 čajová lžička;
- prášek do pečiva;
- mouka - 300 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l.
Příprava
- Bite vejce, přidejte máslo, sůl a cukr.
- Přidejte kefír, prášek do pečiva a mouku.
- Ryby nakrájíme, mícháme s nakrájenou cibulí, koprem a vejci. Ochutnejte sůl a koření.
- Ve formě nalejte polovinu těsta, rozložte náplň, nalijte zbytek základny.
- Pečeme 30-40 minut při 190 ° C.
Rybí koláč s bramborami
Lahodný a vydatný dort s rybami a bramborami se vaří velmi rychle, bez ohledu na to, že čas na přípravu pochoutky bude připraven na 20 minut. Jednoduché základní těsto udržuje tvar dobře, takže plnění zůstane šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Brambory by měly být vařené v uniformě a ryby by měly být konzervovány v oleji.
Složení:
- zakysaná smetana - 200 ml;
- majonéza - 50 ml;
- mouka - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- prášek do pečiva;
- konzervovaná makrela - 1 b.
- brambory v uniformě - 5 ks.
Příprava
- Porazte vejce, přidejte zakysanou smetanu a majonézu.
- Přidejte prášek do pečiva a mouku.
- Poloviční těsto se nalije do olejové formy, přidáme bramborové desky.
- Rozdělte rozmačkanou rybu.
- Nalijte zbytek těsta.
- Pečte jednoduchý, lahodný a rychlý koláč s rybami po dobu 30 minut při 190 ° C.
Dort s rybami z těsta z droždí - recept
Mnoho kuchařů neuchovává takové pečivo, protože se obává, že na kvasnicovém těstíčku přijdou na rybí koláč . Pokud použijete výslovný způsob přípravy základů, příprava léčby trvá nejvýše hodinu a půl. Použijte suché droždí spolu s práškem do pečiva a základna kefíru nedovolí, aby se potravina rychle vytvrdila.
Složení:
- instantní droždí - 10 g;
- sůl, cukr - 1 čajová lžička;
- vejce - 3 kusy;
- měkký olej - 100 g;
- kefír - 1 položka;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- mouka - 500-600 g;
- konzervovaný losos - 2 b.
- marinovaná cibule - 1 ks;
- žloutek - 1 kus;
- kopr - 40 g.
Příprava
- Mixujte kefír s kvasinkami a cukrem, nechte v teple po dobu 15 minut.
- Samostatně porazíme vejce, máslo, přidáme prášek do pečiva, přidáme kefír s kvasinkami.
- Vložte mouku, hněte měkké těsto. Nechte ho v teple po dobu 1 hodiny.
- Cesto by mělo být zdvojeno.
- Rozložte těsto na 2/3, rozdělte nakládanou cibuli, zeleninu a kusy ryb.
- Ozdobte zbývajícím těstvím, namažte žloutek a nechte 20 minut od sebe.
- Pečeme 30 minut při teplotě 200 ° C.
Koláč s kapustou a rybí recept
Koláč se zelím a rybami - pochoutka, která je připravena rychle, z dostupných ingrediencí a ukáže, že je velmi uspokojivá a úspěšně nahradí obvyklý kus chleba během oběda. Kapusta se jemně a jemně rozřezává do měkkého stavu, ryba se používá vroucí bílé nebo konzervované, výběr závisí na preferencích chuti těch, kteří se pokusí léčit.
Složení:
- jogurt - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- sůl;
- prášek do pečiva;
- máslo - 100 g;
- mouka - 200 g;
- vařený polokok - 300 g;
- zelí - 400 g;
- cibule - ½ks;
- sůl, pepř.
Příprava
- Zelí jemně nakrájejte, smažte cibulí až jemnou, přidáme.
- Beat vajíčka s máslem, přidat jogurt, přidat sůl, přidat prášek do pečiva a mouku.
- V olejové formě nalijte polovinu těsta, rozdělte zelí a nakrájené ryby.
- Vylijte zbytek těsta, pečte jednoduchý a rychlý gelový koláč s rybami po dobu 35 minut při 200 ° C.
Rybí koláč s rýží
Mnoho hospodyňek miluje vařit koláč s rybami a rýží . Takové pečivo se tradičně podává v době oběda na teplé jídlo. Delikát si zachovává neobvyklou chuť jak v teplé, tak v chladné formě, dobře kombinuje s různými polévkami a vývary. Cesto se připravuje jednoduše na mléko a ukáže se, že je velmi jemné a něžné.
Složení:
- sýr v oleji - 200 g;
- vařená rýže - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- zelená - 1 hrst;
- mléko - 50 ml;
- voda 50 ml;
- cukr, sůl - 1 čajová lžička;
- suché kvasinky - 10 g;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 350 g.
Příprava
- Smíchejte teplou vodu, mléko, cukr a kvasnice, nechte, dokud se neobjeví pěna.
- Bite vejce, přidejte sůl, lžíci a 200 g mouky.
- Těsněme těsto moukou. Těsto nechte zahřát, dokud není 2krát delší.
- Rozdělte těsto na 2 nerovné části, roztáhněte velkou, vložte do formy.
- Rozdělte rýži z rybího masa s vidličkou.
- Posypeme koprem a nakrájenou cibulí.
- Roztáhněte menší část těsta, zakryjte koláč a zajistěte okraje. Proveďte řezy pro výstup páry.
- Pečte až do zlatohnědé barvy na 170 stupňů.
Koláč s rybami a sýrem
Rybí dort, jehož recept je popsán níže, se vaří velmi rychle a jednoduše, s ohledem na použití hotového těstovinového těsta a růžového filé z lososa, jehož tepelné zpracování vyžaduje velmi málo času. Lahodné drobné potraviny budou hotové za 40 minut, s přihlédnutím k přípravě ingrediencí. Bude vhodné použít sirup suluguni.
Složení:
- droždí na droždí - 700 g;
- suluguni - 200 g;
- filé z růžového lososa - 300 g;
- žloutek - 1 kus;
- sůl, pepř, rozmarýn, citrónová šťáva;
- hrst sezamových semen.
Příprava
- Rybu nakrájíme na kostku, přidáme sůl, kořeněme kořením a posypeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut.
- Rozbalte těsto, rozdělte na 2 nerovné části.
- Většina z nich je v podobě, rozdělí ryby, strouhaný sýr.
- Obalte druhou polovinu těsta, propíchněte na několika místech, namažte žloutek, posypeme sezamem.
- Pečeme 30 minut při 180 ° C.
Dort s rybami a špenátem
Přehnaně jednoduchý, ale ne velmi rychlý rybový koláč se špenátem a krémovým sýrem. Pečení je vařeno asi 45 minut, ale výsledek stojí za to. Kislinka ze zelených listů je perfektně kombinována s pečeným lososem a na základě toho je lepší použít základní krátké těsto, předtím dobře chlazené.
Složení:
- krupice - 300 g;
- červená ryba - 400 g;
- špenát - 300 g;
- krém - 200 ml;
- vejce - 3 kusy;
- mozzarella - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl a pepř.
Příprava
- Rybu nakrájíme.
- Špenát rozemlejte a nechte ho sedět ve fritovací pánvi. Směs s rybami.
- Porazte vejce. Přidejte sůl, smetanu, pepř, tvrdý sýr.
- Těsto vyveďte do formy s nárazníky.
- Rozdělte špenát, ryby a kousky mozzarelly.
- Nalijte krémovou náplň.
- Pečte po dobu 45-60 minut při 180 ° C.
Rybí koláč v multivarkách
Nejlepší věcí je jellied koláč s rybami v multivarkách. Je důležité vařit s otevřeným ventilem a pamatujte si, že na povrchu nebude žádná zlatá kůra. K léčbě došlo na všech stranách ruddy, to je otočeno 10 minut před signálem s tryskou pro parník. Pro naplnění použijte saury nebo sardinky v oleji.
Složení:
- úsměv v oleji - 1 b.
- vařené vejce - 2 kusy;
- kefír - 1 položka;
- sůl, cukr, prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- mouka - 250 g;
- vejce - 2 kusy;
- rostlinný olej - 50 ml.
Příprava
- Porazte vejce se solí, cukrem, vstříkněte máslo, kefír.
- Nalijte mouku, prášek do pečiva.
- Nalijte polovinu těsta do misky, rozemleteme směs saury a nakrájeného vejce.
- Nalijte zbytek těsta.
- Na "Pečení" připravte 1 hodinu. 10 minut před zrušením signálu.