Během pozdního večera chce každý rozmístit své menu a jíst nejen vodní nápoje, ale také chutné pečivo. Řekneme vám, jak připravit štíhlou mrkev, aniž byste porušili pravidla.
Recepty na štíhlou mrkev
Složení:
- mouka - 485 g;
- mrkev - 205 g;
- rostlinný olej - 105 ml;
- cukr - 105 g;
- citronová šťáva - 10 ml;
- soda - 5 g;
- medová kapalina - podle chuti.
Příprava
Mrkev se umyje, vyčistí, utírá se na meloun, přidá se cukr a pečlivě třepe masa, dokud není přidána šťáva. Pak vylijeme rostlinný olej, vytlačíme šťávu z citronu a po částech přidáme mouku smíchanou s pečením. Těsto roztříšeme do speciální formy a pošleme do horké trouby po dobu 25 minut. Pečeme mrkvový dort na rudou kůru a pak ho roztíráme tekutým medem a podáváme mu čaj.
Mrkev plátek s mrkví
Složení:
- mrkev - 515 g;
- krupice z krupice - 205 g;
- mouka - 205 g;
- cukr 215 g;
- vanilin - 1 sáček;
- voda 155 ml;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- margarín chudý - 155 g.
Příprava
Munk se nalije do misky, nalije se teplou vařenou vodou, míchá se a nechá se otřít po dobu 20 minut. Bez ztráty času vyčistíme mrkev, opláchneme ho, rozemletíme a rožeme s cukrem, dokud není šťáva izolovaná. Mouku proséváme sítkem s práškem do pečiva a vanilinem. Margarin se roztaje v mikrovlnné troubě a nechá se vychladnout na pokojovou teplotu. Dále smícháme všechny přísady a naléváme hotové těsto do olejové formy. Pečeme koláč 35 minut při teplotě 185 stupňů.
Mrkev a pomerančový koláč
Složení:
- pomerančová šťáva s dužinou - 225 ml;
- cukr 205 g;
- mrkev - 2 kusy;
- pšeničná mouka - 165 g;
- rafinovaný olej - 125 ml;
- vlašské ořechy - podle chuti;
- soda - špetka.
Příprava
Ořechy jsou odstraněny z pláště a řezány malými kusy malého nože. Smažte je v suché pánvi. Cukr se nalije do misky, nalijte do rostlinného oleje, džus a důkladně protřete. My mrkev oloupeme jemným struhadlem. Mouka prosít přes síto s vanilínem a sodou. Přidejte mrkev do sladké šťávy a postupně promíchejte matice a mouku. Pečicí formu pokryjeme rostlinným olejem, roztíráme těsto s lžící a odešleme do vyhřívané trouby. Pečeme mrkev s vlašskými ořechy asi 40 minut a pak ochladíme, nakrájíme na kusy a podáváme je ke stolu.
Mrkev a jablečný koláč
Složení:
- mrkev čerstvá - 205 g;
- cukr - 125 g;
- Vanilín - podle chuti;
- rostlinný olej - 115 ml;
- soda - 1 čajová lžička;
- citronová šťáva;
- mouka - 415 g;
- čerstvé jablka - 2 ks;
- jemný prášek z cukru - v případě potřeby;
- skořicový prášek - podle chuti.
Příprava
Vezmeme čerstvou mrkev, promyjeme, vyčistíme a namotáme na melounovou struhadlo. Pak přidejte rostlinný olej do rostlinného oleje a vylijte cukr. Všechno důkladně promícháme a pak zahodíme sódu, která je uhasena citrónovou šťávou. Pšeničná mouka se předem prosí a postupně se vloží do směsi karotky. Přidejte vanilin podle chuti a
Dále uděláme červená jablka, opláchněte je, odlupujte je od husté slupky a drtíme plátky. V dolní části formuláře, rozmazané s máslem, rozložte ovoce kusy, posypeme je hojně s vanilkovým cukrem a mletou skořicí. Ze shora rozdělte těsto, vyrovnejte ho, dobře jej zatlačte čistými rukama a po dobu 25 - 30 minut jej pošlete do dobře ohřáté trouby. Po uplynutí této doby je připraven mírný mrkev. Nakrájíme je na malé části plátků, vyzdobíme je s cukrovým práškem podle libosti a vyzveme každého na čajovou párty.